Πικάντικο τσάτνεϊ με κράνμπερι
Ψήφοι: 3
Φορά: 55 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8 - 10
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8 - 10
Πικάντικο τσάτνεϊ με κράνμπερι - λεπτομερής συνταγή.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 3 - 4 πιπεριές jalapeño, ψιλοκομμένες
- 8 φλιτζάνια κράνμπερι
- Ξύσμα και χυμός από δύο λάιμ
- Ξύσμα και χυμός από δύο πορτοκάλια
- 1,5 φλιτζάνια ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι νερό
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: σάλτσα τσάτνεϊ, σάλτσα κράνμπερι, φίγγι, πιπεριά jalapeno, χυμός λάιμ, Χυμός πορτοκαλιού
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Βάλτε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και βράστε σε μέτρια φωτιά. Χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε μέχρι η σάλτσα να αποκτήσει την επιθυμητή πυκνότητα, περίπου 40 με 50 λεπτά.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
