Συνταγές Αμερικανικής Κουζίνας

Ο πουρές πατάτας μας συνοδεύει από την παιδική μας ηλικία. Τον τρώμε στο σπίτι, στο νηπιαγωγείο, στο σχολείο, ακόμη και στην καφετέρια της δουλειάς. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα πιο τέλειο και χορταστικό συνοδευτικό πιάτο. Ωστόσο, η τελειότητα δεν έχει όρια και η γεύση...

Τα σοκολατένια ζαχαρωτά με γέμιση φυστικοβούτυρου είναι δημοφιλή στις ΗΠΑ. Σε αυτή τη συνταγή, μεγαλώνουν και γίνονται ένα πραγματικό κέικ. Με την πρώτη ματιά, το επιδόρπιο μπορεί να φαίνεται...

Το ψήσιμο αυτών των τεράστιων μπισκότων είναι μια εξαιρετική δικαιολογία για να καλέσετε και να κεράσετε τους φίλους σας που αγαπούν το φυστικοβούτυρο. Θα είναι δύσκολο να αντισταθείτε στο να φάτε ένα τόσο νόστιμο επιδόρπιο, ό,τι και να...

Δύο εμβληματικά αμερικανικά επιδόρπια έχουν συνδυαστεί για να προκαλέσουν αμέτρητα βλέμματα θαυμασμού και κομπλιμέντα. Το ντελικάτο τσιζκέικ και το brownie με την πλούσια γεύση σοκολάτας είναι όμορφα στην όψη και...

Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμο και αναζωογονητικό μηλόξιδο στο σπίτι και να το απολαύσετε όλο το χρόνο, κρύο το καλοκαίρι και ζεστό τον χειμώνα. Ο μηλίτης παρασκευάζεται καλύτερα χρησιμοποιώντας...

Το τσιζκέικ έχει γίνει δημοφιλές στη Ρωσία μόλις πρόσφατα και θεωρείται κυρίως ως ένα κλασικό αμερικανικό επιδόρπιο. Ωστόσο, αυτό το γλυκό κέικ παρασκευαζόταν ήδη στην Αρχαία Ελλάδα, όπου...

Στη Δύση, τα αυγά με διάβολο είναι αυγά με πολύ πικάντικη, πικάντικη ή ξινή γεύση. Αυτό το απλό και δημοφιλές ορεκτικό είναι ιδανικό για κάθε γιορτή. Ετοιμάστε...

Αυτό το είδος burrito είναι ένα αρκετά συνηθισμένο πρωινό στις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι Αμερικανοί δανείστηκαν την ιδέα του μεξικανικού burrito και άρχισαν να τυλίγουν το πρωινό τους σε τορτίγιες για βολικό φαγητό...

Το μπουρίτο πρωινού είναι μια αμερικανική διασκευή ενός μεξικανικού πιάτου που έγινε δημοφιλές στις πολιτείες που συνορεύουν με το Μεξικό. Αυτός ο τύπος μπουρίτο αποτελείται από ένα τυπικό αμερικανικό πρωινό...

Ενώ το Mac 'n' Cheese είναι ένα παραδοσιακό αμερικανικό πιάτο με μακαρόνια και σάλτσα τυριού, δώστε του μια μεξικάνικη πινελιά προσθέτοντας κονσερβοποιημένες ντομάτες στο χυμό τους, πιπεριές τσίλι και...

Το αμερικανικό πιάτο Mac 'n' Cheese, ή αλλιώς μακαρόνια με τυρί, είναι κάτι περισσότερο από απλά μακαρόνια με τυρί. Είναι ένα νόστιμο πιάτο που πάντα αρέσει, είτε για πρωινό, είτε για δείπνο, είτε για μια συγκέντρωση με φίλους. Στο...

Η σούπα είναι ένα παραδοσιακό αμερικανικό στιφάδο, που συχνά φτιάχνεται με κρέμα γάλακτος και ζωμό και πήζει με αλεύρι. Φτιάξτε μια απλή σούπα λαχανικών με καλαμπόκι και πιπεριές και προσθέστε...

Τα μακαρόνια με τυρί είναι ένα απλό και νόστιμο πιάτο, και όταν συνδυάζονται με λίγο νόστιμο τηγανητό λουκάνικο, δημιουργούν μια φανταστική γέμιση για χοτ ντογκ. Αρχικά, ετοιμάστε την κρεμώδη σάλτσα τυριού και...

Τα μακαρόνια με τυρί (ή Mac'n'Cheese) είναι ένα κλασικό αμερικανικό πιάτο. Το πιάτο αποτελείται από χωνάκια μακαρονιών σε σάλτσα τυριού, ψημένα σε κατσαρόλα κάτω από τραγανό...

Στις Ηνωμένες Πολιτείες, το κορν μπιφ με λάχανο είναι συχνά βασικό στοιχείο στο τραπέζι των ιρλανδικής καταγωγής την ημέρα του Αγίου Πατρικίου. Το κρέας που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι ζουμερό και...

Τα σκονς είναι ένα πολύ δημοφιλές γλυκό στη Σκωτία και την Αγγλία. Αρχικά ήταν πίτα τηγανισμένη σε τηγάνι και κομμένη σε τρίγωνα. Με την έλευση του μπέικιν πάουντερ...

Τα ντόνατς συναντώνται σε πολλές κουζίνες σε όλο τον κόσμο, αλλά οι Αμερικανοί έχουν αγκαλιάσει αυτό το επιδόρπιο τόσο πολύ που το έχουν σχεδόν καθιερώσει ως εθνικό σύμβολο. Κάθε χρόνο την πρώτη Παρασκευή του Ιουνίου, οι Ηνωμένες Πολιτείες γιορτάζουν την Ημέρα των Ντόνατ...

Το κορν μπιφ ήταν πολύ δημοφιλές στις Ρωσικές χώρες μέχρι τον 19ο αιώνα. Το φρέσκο ​​κρέας ήταν πολύ ακριβό τότε και το έβρισκαν μόνο σε τραπέζια ευγενών, ενώ οι απλοί άνθρωποι αλάτιζαν ενεργά φθηνότερα κομμάτια.

Οι τηγανίτες γεμιστές με τους πιο υγιεινούς σπόρους είναι ιδανικές για ένα υγιεινό πρωινό. Και η γκρανόλα που προστίθεται στο μείγμα προσθέτει μια υπέροχη τραγανότητα. Ανακατέψτε το μείγμα για τη τηγανίτες με...

Δοκιμάστε τα αγαπημένα σας τσίζμπεργκερ σε μορφή εμπανάδα—ισπανικά γλυκά σε σχήμα ημισελήνου γεμιστά με γέμιση. Για τη γέμιση, ανακατέψτε όλα τα υλικά για ένα νόστιμο μπιφτέκι σε ένα μπολ: σοταρισμένο κιμά, τυρί, τουρσιά...

Η πίτσα τύπου Ντιτρόιτ διακρίνεται από άλλα στυλ πίτσας από την αφράτη ζύμη της και τις τραγανές άκρες τυριού. Οι γαρνιτούρες συνήθως περιλαμβάνουν τυρί, πεπερόνι και σάλτσα ντομάτας, η οποία...

Οι φτερούγες βουβάλου, ένα δημοφιλές αμερικανικό γαστρονομικό προϊόν, έχουν μια ξεχωριστή, παραδοσιακή γεύση που τις κάνει αγαπημένες σε όλη τη χώρα και όχι μόνο. ​​Είναι ένα μείγμα γεύσεων από τηγανητές φτερούγες κοτόπουλου σε μια πικάντικη...

Κουνουπίδι ψημένο στο φούρνο σε κουρκούτι, με παρόμοια γεύση με τις καυτερές φτερούγες, αποτελεί ένα εξαιρετικό ορεκτικό μπύρας ή απλώς ένα σνακ. Βουτήξτε τα μπουκετάκια κουνουπιδιού στο κουρκούτι, ψήστε...

Στη Βόρεια Αμερική, είναι σύνηθες να φτιάχνονται μπισκότα ζάχαρης για τα Χριστούγεννα, το Halloween ή, για παράδειγμα, την Ημέρα της Μαρμότας. Αυτά τα μπισκότα είναι συχνά διακοσμημένα με γλάσο και τρούφα και φαίνονται πολύ...

Τα cupcakes είναι ζουμερά αλλά αρκετά πυκνά για να κρατηθούν ενωμένα όταν τα ξετυλίξετε. Η γεύση του μελόψωμου εξισορροπείται τέλεια από τη γλυκύτητα και την βουτυρόκρεμα...

Αυτό δεν είναι υπερβολικά γλυκό, είναι ένα ελαφρύ, καλοκαιρινό επιδόρπιο που έχει αυτή την υπέροχη γεύση που όλοι αγαπούν στο τσιζκέικ. Είναι αξιοσημείωτο ότι η επιφάνεια δεν ραγίζει χάρη στην υπολειμματική θερμική επεξεργασία...

Ένα ζουμερό παντεσπάνι με ξεχωριστή γεύση σοκολάτας, γαρνιρισμένο με κρεμώδες γλάσο, είναι ένα επιδόρπιο που θα θέλετε να φτιάχνετε ξανά και ξανά. Αυτό το ορθογώνιο κέικ κόλα κόβεται εύκολα σε μεμονωμένες μερίδες...

Κατά τον Μεσαίωνα, η ζάχαρη ήταν σε μεγάλο βαθμό κάτι καινοτόμο και διαθέσιμη μόνο στους πλουσιότερους, αλλά οι λιγότερο εύποροι είχαν πρόσβαση σε καρότα, πλούσια σε φυσική ζάχαρη. Κέικ με...

Το cupcake μπορεί να μεταφραστεί από τα αγγλικά ως «κέικ σε κούπα». Αυτά τα μικρά κέικ φτιάχνονταν αρχικά από Άγγλους χωρικούς και τα έπαιρναν μαζί τους για να δουλεύουν στα χωράφια ως...

Η ρουστίκ μηλόπιτα προσφέρει την πλούσια γεύση και το μαγικό άρωμα του σπιτικού ψησίματος, μια εποχιακή γέμιση φρούτων, ευκολία στην παρασκευή και απλή εμφάνιση. Ψήστε μια σπιτική μηλόπιτα...

Τα αλμυρά muffins αποτελούν ένα εξαιρετικό ορεκτικό σε έναν μπουφέ, ειδικά αν παρουσιαστούν με έναν ενδιαφέροντα τρόπο, όπως ως βάση. Ψήστε muffins καλαμποκιού ανακατεύοντας όχι μόνο καλαμποκάλευρο αλλά και...

Ετοιμάστε νόστιμα ρολά, χρησιμοποιώντας το μεξικάνικο πιάτο fajita ως γέμιση—μια ζύμη σε σχήμα τσέπης. Σε αντίθεση με τις fajitas τυλιγμένες σε τορτίγια, αυτές οι ζύμης είναι πιο εύκολες στην κατανάλωση...

Αυτά τα υπέροχα cupcakes σοκολάτας με γλάσο φτιάχνονται χωρίς αυγά ή γαλακτοκομικά. Μια πραγματική απόλαυση για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη, για όσους δεν τρώνε ζωικά προϊόντα ή για όσους δεν τρώνε γαλακτοκομικά.

Η ομορφιά ενός κλασικού αμερικανικού κέικ φράουλας έγκειται στην απλότητά του. Μια βάση βουτύρου με σαντιγί και φρέσκες φράουλες. Νόστιμο, εντυπωσιακό και σπιτικό.

Αυτά τα cupcakes βανίλιας θα σας εκπλήξουν με την εκπληκτική γεύση και την απαλή, αέρινη υφή τους, παρά το γεγονός ότι δεν περιέχουν αυγά και γαλακτοκομικά. Μόνο φυτικά συστατικά...

Το κέικ καρότου είναι πεντανόστιμο από μόνο του. Είναι απίστευτα ζουμερό και έχει ένα υπέροχο άρωμα ξύσματος πορτοκαλιού και πικάντικης κανέλας. Ανακατέψτε τα ψιλοτριμμένα καρότα στο μείγμα και δεν θα το δοκιμάσετε καν, αλλά θα το απολαύσετε...

Η κοτόπιτα είναι μια μερίδα της δημοφιλούς αμερικανικής κοτόπιτας, η οποία ψήνεται σε βαθύ ταψί και αποτελείται από ένα κλειστό κέλυφος φτιαγμένο από...

Το κλασικό αμερικανικό κέικ φρούτων είναι ένα παντεσπάνι γεμιστό με τόνους αποξηραμένων και ζαχαρωμένων φρούτων και μουλιασμένο σε αλκοόλ, το οποίο όχι μόνο διατηρεί το κέικ φρέσκο ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά...

Η Λινγκουίκα (πορτογαλικά: linguiça) είναι ένα παραδοσιακό πορτογαλικό χοιρινό λουκάνικο με έντονη γεύση σκόρδου και πάπρικας. Άνθρωποι από τις Αζόρες έφεραν τη συνταγή για τη λινγκουίκα στις Ηνωμένες Πολιτείες και είναι δημοφιλής παντού...

Τα γερμανικά πλατσίντα είναι αρτοσκευάσματα με γέμιση γλυκιάς κολοκύθας και αρωματικά μπαχαρικά, δημοφιλή στους «Ρώσους Γερμανούς» που κατοικούν στην πολιτεία της Βόρειας Ντακότα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Όπως όλα τα...

Το απόλυτο πλεονέκτημα του σπιτικού παγωτού είναι ότι ξέρετε ότι είναι φτιαγμένο με φρέσκα, φυσικά υλικά και μπορείτε να προσαρμόσετε τη γεύση μόνοι σας.

Το αποκορύφωμα αυτού του κέικ red velvet είναι το γλάσο πεκάν, το οποίο προσθέτει ένα υπέροχο συμπλήρωμα στη γεύση σοκολάτας του κέικ. Ανακατέψτε τα πεκάν στο γλάσο κρέμας τυριού και απλώστε το πάνω από τις κόκκινες στρώσεις, έπειτα...

Αυτό το χριστουγεννιάτικο δέντρο με cupcakes θα εκπλήξει τους καλεσμένους σας με την πρωτοτυπία, την ομορφιά και την εκπληκτική του γεύση. Για να το συναρμολογήσετε, θα χρειαστείτε έναν κώνο από αφρώδες υλικό για να χωράει τα cupcakes.

Αυτή η κατσαρόλα βασίζεται στο καλαμποκάλευρο, το οποίο στις ΗΠΑ ονομάζεται grits. Όπως η πολέντα ή η μαμαλίγκα, το grits σερβίρεται ως συνοδευτικό πιάτο σε οποιοδήποτε πιάτο με κρέας ή λαχανικά. Και ως κατσαρόλα...

Τα "bear paws" είναι μπισκότα σφολιάτας με γέμιση από μάρτσιπαν. Αφού η γέμιση τυλιχτεί στη ζύμη, κόβεται σε ορθογώνια κομμάτια, και κάθε ορθογώνιο έχει τέσσερα...

Η κατσαρόλα Mac 'n' Cheese, φτιαγμένη με μακαρόνια και σάλτσα τυριού, θα αποκτήσει μεγαλύτερη πλούσια γεύση, ενδιαφέρουσα υφή και νέα γεύση όταν παρασκευάζεται με ένα μείγμα λαχανικών από μπρόκολο και κουνουπίδι. Και μια κουταλιά Dijon...

Αυτό το ψητό ψήνεται με αμερικανικό ζαμπόν, το οποίο αφήνεται σε άλμη για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ολόκληρη η επιφάνεια του ζαμπόν καλύπτεται με ένα πλέγμα από κοψίματα...

Ψήστε σοκολατένια μπράουνις σε στρογγυλές φόρμες για κέικ, ώστε να μπορείτε να τα κόψετε σε τρίγωνα και να τα μετατρέψετε εύκολα σε γοητευτικά χριστουγεννιάτικα δέντρα χωρίς περιττά γαρνιτούρες. Οι κορμοί των δέντρων...

Η γεύση και η υφή αυτού του τσιζκέικ θα είναι ασυνήθιστη, αλλά ταυτόχρονα πεντανόστιμη. Όλα έχουν να κάνουν με την ασυνήθιστη ζύμη, η οποία, αντί για ένα παραδοσιακό μπισκότο, είναι φτιαγμένη από ένα μείγμα κολλώδους marshmallow και τραγανής...

Ο άνθρωπος με μελόψωμο είναι ένα από τα σύμβολα των Χριστουγέννων και η εικόνα του μπορεί να αποτυπωθεί όχι μόνο σε φιγούρες μελόψωμου αλλά και σε μια μεγάλη χριστουγεννιάτικη τούρτα. Ο ευκολότερος τρόπος για να δημιουργήσετε μια τέτοια τούρτα είναι από...