Συνταγές Αμερικανικής Κουζίνας

Φυλάξτε αυτήν την κλασική συνταγή για αφράτα αμερικανικά μπισκότα: θα την ξαναδοκιμάσετε ξανά και ξανά, καθώς τα μπισκότα είναι ευέλικτα και ταιριάζουν με όλα. Μπορούν να καταναλωθούν αντί για...

Ξεκινήστε την Κυριακή σας με μια στοίβα από αφράτες, χρυσαφένιες τηγανίτες περιχυμένες με σιρόπι και βούτυρο. Αυτές οι τηγανίτες φτιάχνονται με ξινόγαλα και είναι ιδιαίτερα τρυφερές και αφράτες. Η ζύμη...

Σε αυτή τη συνταγή, το μπρόκολο ραπίνι (φύλλο ραμπέ) ξεπερνά τις παραδοσιακές ιταλικές ρίζες του και αντικαθιστά το μπρόκολο σε μια κλασική αμερικανική σούπα κρέμας. Η σούπα φτιάχνεται με μπύρα και...

Το παραδοσιακό πιάτο Tex-Mex, τσίλι κον κάρνε (ή απλά τσίλι), σιγοβράζει στην εστία για πολλή ώρα μέχρι να αναπτύξει τη γεύση του. Αλλά με αυτή τη γρήγορη συνταγή, μπορείτε να έχετε τσίλι έτοιμο σε μόλις μισή ώρα...

Αυτό το απλό, γρήγορο στην παρασκευή πιάτο σε τηγάνι είναι ιδανικό για ένα δείπνο μετά τη δουλειά. Το λάχανο τηγανίζεται σε τηγάνι με πικάντικο λουκάνικο andouille για μια αλμυρή, αλλά...

Μια γρήγορη, υγιεινή και θρεπτική σαλάτα με φασόλια σε κονσέρβα είναι σωτήρια όταν χρειάζεστε ένα χορταστικό γεύμα χωρίς να ανάψετε την κουζίνα. Είναι ιδιαίτερα ιδανική για το καλοκαίρι και τα πικνίκ. Τα φασόλια σε κονσέρβα...

Οι καλεσμένοι σας δεν θα πεινάσουν με αυτό το χορταστικό και εντυπωσιακό ορεκτικό. Αυτή η μεξικανικής έμπνευσης σάλτσα παρασκευάζεται με επτά διαφορετικές στρώσεις που συνδυάζονται υπέροχα μεταξύ τους. Κονσέρβα...

Αυτή η κλασική συνταγή για τσιζκέικ βανίλιας περιλαμβάνει βάση από κράκερ graham και τρία υλικά για να διαλέξετε: σάλτσα βανίλιας κεράσι, γκανάζ βύνης και τροπικά φρούτα...

Αυτή η εκδοχή με μακαρόνια με τυρί φτιάχνεται εξ ολοκλήρου στην εστία. Να περιμένετε έναν νόστιμο συνδυασμό από κρεμώδη σάλτσα τυριού, ζουμερά σπαράγγια, πράσινα μπιζέλια και αλμυρά κομμάτια τηγανητού μπέικον, που προσθέτει επίσης...

Για αυτό το πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την πιο οικονομική μοσχαρίσια μπριζόλα, χτυπώντας την πρώτα για να εξασφαλίσετε τρυφερότητα. Οι μπριζόλες πανάρονται με πιπεριά τσίλι και τηγανίζονται σε λάδι μέχρι να γίνουν τραγανές και...

Όσοι απολαμβάνουν μια κρύα μπύρα και μια πικάντικη Μαργαρίτα αυτό το καλοκαίρι δεν χρειάζεται πλέον να επιλέξουν ανάμεσα στα δύο. Συνδυάστε τα σε ένα ποτήρι! Η μεξικάνικη μπύρα εμπνέει την κλασική Μαργαρίτα...

Το ψωμί χωρίς γλουτένη μπαγιατεύει πιο γρήγορα από το κανονικό ψωμί, και αυτή η κατσαρόλα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να το χρησιμοποιήσετε, δημιουργώντας ένα νέο, νόστιμο πιάτο εξοικονομώντας παράλληλα χρήματα. Το Strata συνήθως ψήνεται με ψωμί...

Οι κατεψυγμένες τριμμένες πατάτες για τηγάνισμα είναι βολικές, και θα πάρετε επίσης μια εξαιρετικά τραγανή τηγανίτα πατάτας που σερβίρεται ως σάντουιτς με λεπτές φέτες ροσμπίφ, τυρί και ροδέλες...

Πριν το τηγάνισμα, τα κομμάτια κοτόπουλου βουτιούνται σε ξινόγαλα με αρωματικές ύλες και επικαλύπτονται με ένα ειδικό μείγμα παναρίσματος χωρίς γλουτένη. Μπορείτε εύκολα να το φτιάξετε αναμειγνύοντας αλεύρι κεχρί, αλεύρι καλαμποκιού και...

Αυτές οι πίτες με κρέας είναι μια παραδοσιακή ζύμη της Νεμπράσκα. Μαλακές και καλυμμένες με βουτυράτη ζύμη, είναι γεμιστές με τηγανητό κιμά, πιπεριές, λάχανο και κρεμμύδια. Σερβίρετε με κέτσαπ για μια νόστιμη...

Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο, τα μπούτια κοτόπουλου πανάρονται διπλά και τηγανίζονται μέχρι να γίνουν πολύ τραγανά εξωτερικά και ζουμερά και τρυφερά εσωτερικά. Κατά το τηγάνισμα, συνιστάται...

Οι ανθοκυανίνες είναι υπεύθυνες για τα κόκκινα, μπλε και μοβ χρώματα των φρούτων και των λαχανικών. Τα μύρτιλλα και τα βατόμουρα που ολοκληρώνουν αυτό το επιδόρπιο είναι κυριολεκτικά γεμάτα με αυτές. Οι ανθοκυανίνες είναι γνωστές για τα αντιοξειδωτικά τους...

Αυτό το κέικ πουτίγκας συνδυάζει τις γεύσεις και τις υφές του κλασικού κέικ φράουλας με φρέσκα βατόμουρα. Είναι φτιαγμένο με ζύμη που αγοράζεται από το κατάστημα και δεν απαιτεί ψήσιμο, οπότε κρατήστε αυτή τη συνταγή πρόχειρη...

Αυτή η σαλάτα περιλαμβάνει όλα τα παραδοσιακά συστατικά μιας κλασικής σαλάτας Cobb: κοτόπουλο, μπέικον, ντομάτες, αβοκάντο και μπλε τυρί. Όλα σερβίρονται σε ένα κρεβάτι από μαρούλι Bibb και περιχύνονται με μια κρεμώδη σάλτσα,...

Παρά το όνομα, αυτό το χοιρινό ψήνεται στο φούρνο, επομένως μπορείτε να απολαύσετε την καλοκαιρινή γεύση μπάρμπεκιου οποιαδήποτε εποχή του χρόνου και σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες. Για να το ετοιμάσετε, θα χρειαστείτε ένα καζάνι που να εφαρμόζει καλά...

Δεν χρειάζεται να ανάψετε τη σχάρα για να απολαύσετε τις γεύσεις του μπάρμπεκιου. Το μοσχαρίσιο στήθος σιγοβράζει για ώρες σε μια σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου φτιαγμένη με μπέρμπον, μελάσα και καπνιστή πάπρικα.

Τα κατεψυγμένα και κονσερβοποιημένα λαχανικά είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και υγιεινό δείπνο χωρίς να χρειάζεται να περιμένετε για μια βόλτα στο κατάστημα. Αυτή η συνταγή σιγοβράζει γρήγορα κατεψυγμένα λάχανα με...

Τα μπισκότα είναι μια κλασική αμερικανική ζύμη. Είναι αφράτα, τραγανά και παρόμοια σε υφή με τα αλμυρά βρετανικά σκονς, αλλά το πιο σημαντικό, είναι γρήγορα και εύκολα στην παρασκευή τους. Η ζύμη για αυτά τα μπισκότα...

Ετοιμαστείτε να σας υποδεχτούν οι καλεσμένοι σας με αγαλλίαση όταν σερβίρετε αυτό το εκπληκτικό κέικ σε σχήμα ανανά. Όλοι θα γοητευτούν όχι μόνο από την εμφάνισή του, αλλά και από τη μοναδική γέμιση δύο τύπων παγωτού:...

Αυτή η απλή κατσαρόλα φτιάχνεται με καλαμποκάλευρο αναμεμειγμένο με τριμμένο κοφτερό τσένταρ και τυρί Pepper Jack. Αναπτύσσει μια νόστιμη, βαθιά χρυσαφένια κρούστα στο φούρνο και είναι ιδανική για...

Λατρεύετε τον συνδυασμό ψημένων μήλων και κανέλας, αλλά δεν έχετε χρόνο για πίτα; Φτιάξτε αυτές τις αφράτες, νόστιμες τηγανίτες μήλου με αρωματικά μπαχαρικά, το υπέροχο άρωμά τους θα ξυπνήσει γρήγορα τους πάντες...

Αυτό το εξαιρετικά ελαφρύ πιάτο, εμπνευσμένο από τον αμερικανικό Νότο, είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά και είναι νόστιμο και θρεπτικό. Οι ίδιες οι γαρίδες δεν απαιτούν πολύωρο τηγάνισμα, και για συνοδευτικό, χρησιμοποιήστε χοντροκομμένο καλαμπόκι...

Φτιάξτε μια μπάρα τάκος σε μόλις 15 λεπτά ή λιγότερο. Αγοράστε προτριμμένο μείγμα για σαλάτα coleslaw, μαγιονέζα chipotle και φασόλια σε κονσέρβα. Αυτή η λειτουργία εξοικονόμησης χρόνου επιτρέπει...

Τρικ ζωής: Για να τηγανίσετε αυγά για μεγάλο πλήθος σε μία δόση, χρησιμοποιήστε μια φόρμα για μάφιν και τον φούρνο. Εξοικονομεί πολύ χρόνο! Σερβίρετε αυγά μεξικανικού στιλ σε τραγανές τορτίγιες...

Εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας στο επόμενο κυριακάτικο brunch σας με αυτό το μοναδικό αλλά εύκολο στην παρασκευή γαλλικό τοστ με μήλα, κράνμπερι και πεκάν. Όλοι είναι σίγουρο ότι θα...

Αυτή η συνταγή ταιριάζει καλά με μια οικονομική, καλοκομμένη μοσχαρίσια μπριζόλα. Αλείψτε τις μπριζόλες με τριμμένη φρυγανιά, τηγανίστε μέχρι να γίνουν τραγανές και σερβίρετε σε μια λίμνη από κλασική κρεμώδη σάλτσα με μια ελαφριά...

Η γέμιση ψωμιού της Ree Drummond φτιάχνεται με σπιτικό ψωμί καλαμποκιού με βότανα, αλμυρά κομμάτια τηγανητού μπέικον, γλυκές πιπεριές και πικάντικες πιπεριές jalapeños—όλα σύμφωνα με τις γαστρονομικές παραδόσεις...

Η γέμιση ψωμιού είναι ένα από τα πιο δημοφιλή συνοδευτικά πιάτα για γαλοπούλα στις Ηνωμένες Πολιτείες την Ημέρα των Ευχαριστιών και συχνά ψήνεται ξεχωριστά από το πουλί (όχι στην κοιλότητα) ώστε να μπορεί να προετοιμαστεί για μεγάλο πλήθος....

Δεντρολίβανο, σταφίδες και καβουρδισμένα φουντούκια προσδίδουν σε αυτή τη γέμιση ψωμιού εξαιρετική γεύση και υπέροχο άρωμα, ενώ η βάση της είναι νόστιμο ψωμί με προζύμι, προψημένο στο φούρνο. Το ψωμί...

Αυτή η συνταγή συνδυάζει δύο από τις μεγαλύτερες αγάπες της Αμερικής: τα μπιφτέκια και τη γέμιση γαλοπούλας των Ευχαριστιών. Η γέμιση φτιάχνεται από μπιφτέκια που αγοράζονται από το κατάστημα, μαζί με τα μπιφτέκια και...

Αυτή η γέμιση ψωμιού για γαλοπούλα είναι ιδιαίτερα δημοφιλής την Ημέρα των Ευχαριστιών στις Ηνωμένες Πολιτείες. Πρώτον, ο συνδυασμός γεύσεων φασκόμηλου, κρέατος, ψωμιού και μήλου είναι ακαταμάχητος. Δεύτερον, το συνοδευτικό πιάτο...

Αυτό το συνοδευτικό πιάτο σερβίρεται παραδοσιακά με γαλοπούλα την Ημέρα των Ευχαριστιών στη Νέα Αγγλία, μια περιοχή των Ηνωμένων Πολιτειών πλούσια σε θαλασσινά. Και σε αντίθεση με τους Ευρωπαίους, που τρώνε φρέσκα στρείδια, οι Αμερικανοί...

Αυτή η γέμιση ψωμιού είναι γεμάτη γεύσεις που συμπληρώνουν τέλεια η μία την άλλη. Κομμάτια αλμυρού ζαμπόν, γλυκό ψωμί καλαμποκιού και πικάντικα πράσινα μουστάρδας συνδυάζονται για να δημιουργήσουν...

Διακοσμήστε τις γιορτές σας με αυτά τα γοητευτικά κέικ. Η λεπτή στρώση cheesecake και η τραγανή ζύμη δημητριακών αλληλοσυμπληρώνονται σαν γιν και γιανγκ. Φτιάξτε το επιδόρπιο μια μέρα νωρίτερα και...

Τα μπισκότα Oreo είναι τόσο δημοφιλή στις Ηνωμένες Πολιτείες που δεν τρώγονται μόνο σκέτα, αλλά χρησιμοποιούνται και σε μια ποικιλία άλλων επιδορπίων. Ένα από αυτά είναι τα τηγανητά Oreo. Αυτό...

Το αμερικανικό γκούλας παρασκευάζεται με κιμά και ζυμαρικά και δεν πρέπει να συγχέεται με το ουγγρικό γκούλας, το οποίο αποτελείται από κρέας και λαχανικά σιγοβρασμένα με πάπρικα. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει κιμά τηγανητό με ολόκληρα...

Σας αρέσει να απολαμβάνετε κακάο με marshmallows ένα χειμωνιάτικο βράδυ; Ψήστε ένα πολυτελές τσιζκέικ με την ίδια γεύση! Φτιάχνεται με μείγμα ζεστής σοκολάτας (ή κακάο), το οποίο προστίθεται στο συμπιεσμένο...

Αν σερβίρετε γαλοπούλα ή κοτόπουλο για το εορταστικό τραπέζι, συνδυάστε το με αυτό το πολυτελές συνοδευτικό πιάτο από τον Bobby Flay. Η κλασική γέμιση αμερικανικού ψωμιού συμπληρώνεται από κομμάτια πικάντικου λουκάνικου...

Αυτή είναι μια κλασική γέμιση ψωμιού που παραδοσιακά σερβίρεται με γαλοπούλα την Ημέρα των Ευχαριστιών στις Ηνωμένες Πολιτείες. Φτιάχνεται με μπαγιάτικο λευκό ψωμί, ιταλικό λουκάνικο, αρωματικά βότανα, ρίζα μάραθου και...

Οι αστακοί και το ψωμί με καλαμπόκι—τα βασικά συστατικά του Νότου—συνδυάζονται σε αυτή τη νόστιμη γέμιση γαλοπούλας. Η συνταγή απαιτεί την παρασκευή παραδοσιακού ψωμιού με καλαμπόκι...

«Η γιαγιά μου έψηνε ψωμί με καλαμπόκι κάθε βράδυ για δείπνο», θυμάται η Κέιτι Λι, «οπότε αυτή η γέμιση είναι μια αναφορά στην παράδοσή της». Η Κέιτι ξεκινά ανακατεύοντας βούτυρο με μυρωδικά, τα οποία...

Το παραδοσιακό σάντουιτς po' boy της Νέας Ορλεάνης είναι μια μεγάλη, μαλακή γαλλική μπαγκέτα γεμιστή με φρέσκα θαλασσινά από την ακτή. Αυτή η χορτοφαγική εκδοχή διατηρεί...

Το μόνο πράγμα που διακρίνει αυτό το συνοδευτικό πιάτο από την παραδοσιακή γέμιση ψωμιού που παρασκευάζεται παραδοσιακά για τη γαλοπούλα την Ημέρα των Ευχαριστιών και άλλες χειμερινές γιορτές στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι οι κύβοι ψωμιού χωρίς γλουτένη.

Φρέσκο ​​λάχανο και κόκκινες πιπεριές προσδίδουν στην παραδοσιακή γέμιση ψωμιού γαλοπούλας έντονα χρώματα, γεύση και άφθονες υγιεινές φυτικές ίνες. Η βάση της κατσαρόλας είναι ψωμί με καλαμπόκι και πατάτες,...

Συνδυάστε τη γαλοπούλα ή το κοτόπουλο των διακοπών σας με αυτό το χορταστικό συνοδευτικό πιάτο Tex-Mex. Η βάση είναι μπαγιάτικο ψωμί καλαμποκιού, του οποίου η ελαφριά γλυκύτητα εξισορροπείται τέλεια από την αλμυρή...