Πικάντικο ψητό καλαμπόκι

Ψήφοι: 1

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Ψήστε στη σχάρα νόστιμο καλαμπόκι, πλούσιο σε πικάντικες γεύσεις που ενισχύουν αντί να υπερνικούν την απίστευτη γεύση του. Για να το κάνετε αυτό, φτιάξτε ένα πικάντικο βούτυρο συνδυάζοντας βούτυρο με κόκκινη πιπεριά και καπνιστή πάπρικα. Τρίψτε το βούτυρο πάνω από τα κοτσάνια και ψήστε τα στη σχάρα, τυλιγμένα σε αλουμινόχαρτο. Σε 20 λεπτά, θα έχετε τρυφερό, κρεμώδες καλαμπόκι με μια ευχάριστη πικάντικη γεύση. Η καπνιστή πάπρικα προσθέτει μια διακριτική, αρωματική καπνιστή νότα. Το τέλειο ορεκτικό για το καλοκαίρι σε εξωτερικούς χώρους.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3 κουταλιές της σούπας (45 γρ.) βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
0,5 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα
0,5 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς
4 στάχυα καλαμποκιού, χωρίς φλούδα (αφαιρέστε τα φλούδια και τα μεταξωτά)

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: βούτυρο, πάπρικα, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, καλαμπόκι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τη σχάρα σε μέτρια φωτιά.
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το βούτυρο, την πάπρικα, τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, το αλάτι και το πιπέρι κατά βούληση. Τρίψτε το καλαμπόκι με το μείγμα μπαχαρικών, καλύπτοντάς το πλήρως.

Τυλίξτε κάθε στάχυ καλαμποκιού σε αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το στη σχάρα. Ψήστε για 20-25 λεπτά, γυρίζοντάς το αρκετές φορές για να ψηθεί ομοιόμορφα. Αφαιρέστε προσεκτικά το αλουμινόχαρτο και σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Καλοκαιρινά πιάτα / Ψησταριά, μπάρμπεκιου / Ψητά λαχανικά και φρούτα / Ορεκτικά / Ορεκτικά λαχανικών / / Μελίσα ντ'Αραβιάν

Συλλογές συνταγών