Πικάντικη Μαργαρίτα

Ψήφοι: 1

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Μια πικάντικη πιπεριά σεράνο προσθέτει μια πικάντικη μεξικάνικη γεύση στο Margarita, ένα κοκτέιλ που θεωρείται ότι έχει τις ρίζες του στο Μεξικό. Εκτός από τα κύρια συστατικά του ποτού - τεκίλα, λικέρ πορτοκάλι και χυμό λάιμ - προσθέστε λεπτές φέτες πιπεριάς σεράνο και μερικές νιφάδες κόκκινης πιπεριάς. Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε μια κανάτα για μια μεγάλη παρέα και σερβίρετε σε ποτήρια με αλάτι και άφθονο πάγο για να εξισορροπήσετε την καυτερή γεύση των πιπεριών.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

6 μεγάλα λάιμ
1,5 φλιτζάνια (350 ml) ασημένια τεκίλα
3/4 φλιτζάνι (180 ml) λικέρ Cointreau
2 πιπεριές σεράνο, κομμένες σε λεπτές φέτες (με σπόρους και μεμβράνες)
3/4 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: χυμός λάιμ, πιπέρι σεράνο, Λικέρ πορτοκαλιού, τεκίλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Ετοιμάστε τα ποτήριαΧρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή λαχανικών, αφαιρέστε μια λωρίδα ξύσματος από ένα από τα λάιμ. Στύψτε τα λάιμ. Θα χρειαστείτε 6 κουταλιές της σούπας (90 ml) χυμό. Απλώστε 3 κουταλιές της σούπας αλάτι σε ένα πιατάκι. Τρίψτε τα χείλη 6 ποτηριών με το ξύσμα και τον χυμό λάιμ και στη συνέχεια βουτήξτε τα στο αλάτι. Γεμίστε τα ποτήρια με πάγο.
Σε μια κανάτα, ανακατέψτε την τεκίλα, το Cointreau, τις φέτες τσίλι, τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς και το χυμό λάιμ. Σερβίρετε σε ποτήρια.

Κατηγορίες:

συνταγή / Εορταστικά πιάτα / Κοκτέιλ πάρτι / Αλκοολούχα κοκτέιλ / Κοκτέιλ τεκίλας / Μεξικάνικη κουζίνα / Άλεξ Γκουαρνασκέλι

Παρόμοιες συνταγές