Σπανάκι, πεκάν, τσένταρ, πέστο

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Πέστο με σπανάκι, πεκάν και τσένταρ

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 189, συνολικό λίπος 20 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 3 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 1 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 8 mg, νάτριο 88 mg, ζάχαρη 0 ΣΟΛ.

Φτιάξτε μια εναλλακτική εκδοχή του πέστο χρησιμοποιώντας φρέσκο σπανάκι, παλαιωμένο τσένταρ, πεκάν και θυμάρι. Προσθέστε όποιο φυτικό λάδι θέλετε. Σερβίρετε το πέστο ως ορεκτικό ή χρησιμοποιήστε το ως σάλτσα, για παράδειγμα, πάνω από ζυμαρικά ή ρύζι.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1/3 φλιτζάνι ελαφρώς καβουρδισμένα πεκάν
3 φλιτζάνια σπανάκι
1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο
0,5 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι
0,5 φλιτζάνια χοντροτριμμένο παλαιωμένο τσένταρ
0,5 φλιτζάνια φυτικό λάδι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σπανάκι, σάλτσα πέστο, πεκάν, τυρί τσένταρ, θυμάρι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βάλτε τα πεκάν σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε τα μέχρι να ψιλοκομτούν. Προσθέστε το σπανάκι, το σκόρδο, το θυμάρι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ψιλοκόψτε. Προσθέστε το τσένταρ και χτυπήστε τα μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα. Με τον επεξεργαστή τροφίμων σε λειτουργία, ρίξτε αργά το φυτικό λάδι και χτυπήστε τα μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως. Μεταφέρετε το πέστο σε ένα μπολ.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Επεξεργαστής τροφίμων / Καλοκαιρινά πιάτα / Σάλτσες / Βουτιές / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Ιταλική κουζίνα

Συλλογές συνταγών