Ρολά διακοπών με σπανάκι και τσένταρ

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Ρολά για τις γιορτές με σπανάκι και τσένταρ

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 8 ψωμάκια

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 154, συνολικό λίπος 8 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 4 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 6 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 15 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 14 mg, νάτριο 444 mg, ζάχαρη 2 ΣΟΛ.

Αυτά τα ψωμάκια φτιάχνονται με ζύμη κρουασάν αγορασμένη από το κατάστημα, γαρνιρισμένα με μια στρώση σπανάκι, τριμμένο κοφτερό τσένταρ, φρέσκα κρεμμυδάκια και κομματάκια ψημένης κόκκινης πιπεριάς για μια πινελιά εορταστικού χρώματος—όλα τα υλικά στα κλασικά χριστουγεννιάτικα χρώματα. Στη συνέχεια, η ζύμη τυλίγεται σε ρολό, κόβεται σε φέτες και ψήνεται στο φούρνο για να δημιουργηθούν όμορφα χρυσά ψωμάκια που μοιάζουν με χριστουγεννιάτικα στεφάνια. Χρησιμοποιώντας ζύμη αγορασμένη από το κατάστημα, το σπιτικό ψήσιμο είναι γρήγορο και εύκολο. Σερβίρετε αυτά τα ψωμάκια σε ένα καλάθι με ψωμί για τις γιορτές.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 σωληνάριο (220 γρ.) κρύα ζύμη για κρουασάν
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Ντιζόν
1 συσκευασία (280 γρ.) κατεψυγμένο ψιλοκομμένο σπανάκι, αποψυγμένο και στυμμένο
110 γρ. κοφτερό τσένταρ, τριμμένο
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια (περίπου 4 φρέσκα κρεμμυδάκια)
1/4 φλιτζάνι ψητές γλυκές πιπεριές, ψιλοκομμένες (περίπου 1)

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: σφολιάτα, γλυκιά πιπεριά, σπανάκι, πράσινα κρεμμυδάκια, τυρί τσένταρ, μουστάρδα Ντιζόν

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C και στρώστε ένα ταψί 32x45 εκ. με λαδόκολλα.
Ξετυλίξτε τη ζύμη για κρουασάν (μην τη χωρίσετε σε κομμάτια) και πλάστε την σε ένα ορθογώνιο 20x30 εκ., πιέζοντας απαλά τις ραφές για να σφραγίσουν. Απλώστε ομοιόμορφα τη μουστάρδα.

Γαρνίρετε με σπανάκι, τσένταρ, φρέσκα κρεμμυδάκια και πιπεριές, αφήνοντας ένα περίγραμμα 1,25 εκατοστών. Πασπαλίστε με 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Ανοίξτε τη ζύμη κατά μήκος της κοντής πλευράς. Κόψτε σε 8 φέτες και τοποθετήστε τις στο προετοιμασμένο ταψί. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν, 18-20 λεπτά.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Χειμερινά πιάτα / Πρωινό / Εορταστικά πιάτα / Χριστούγεννα / Αρτοποιείο / Αλμυρές πίτες και ψωμάκια / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών