Πράσινη μουστάρδα με τσένταρ
Ψήφοι: 3
Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Τα χόρτα μουστάρδας έχουν μια ξεχωριστή, πικάντικη γεύση και αποτελούν επίσης μια υγιεινή πηγή φυτικών ινών, καθιστώντας τα απαραίτητα για όποιον ακολουθεί μια υγιεινή διατροφή. Για να μαλακώσετε τη γεύση τους διατηρώντας παράλληλα τον ξεχωριστό τους χαρακτήρα, σιγοβράστε ελαφρά τα χόρτα μουστάρδας σε ζωμό κοτόπουλου. Σερβίρετε με φέτες γλυκιάς ντομάτας Oxiart και τριμμένο τσένταρ. Αυτό αποτελεί ένα εξαιρετικό συνοδευτικό πιάτο και ορεκτικό τόσο για καθημερινά γεύματα όσο και για ειδικές περιστάσεις.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεστάνετε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε 2 ματσάκια σιναπιού (καθαρισμένα τα κοτσάνια) και μαγειρέψτε μέχρι να μαραθούν. Προσθέστε 3/4 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου και σιγοβράστε για 15-20 λεπτά. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση. Ανακατέψτε 1 ψιλοκομμένη ντομάτα με ελαιόλαδο, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Σερβίρετε τα χόρτα με ντομάτες και τριμμένο τσένταρ.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: φύλλα μουστάρδας, ντομάτες σαλάτας, τυρί τσένταρ
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
