Τραγανές πατάτες τσένταρ
Ψήφοι: 2
Φορά: 50 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Τραγανές εξωτερικά και τρυφερές εσωτερικά, αυτές οι ψητές πατάτες, καλυμμένες με κολλώδες τσένταρ, αποτελούν ένα υπέροχο συνοδευτικό πιάτο τόσο για τις γιορτές όσο και για τα καθημερινά γεύματα. Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε κίτρινες πατάτες και ζεστάνετέ τες πρώτα στο φούρνο μικροκυμάτων.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 700 γρ. μικρές πατάτες Yukon Gold
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: πατάτα, τυρί τσένταρ
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων 700 γραμμάρια μικρές πατάτες Yukon Gold, γυρίζοντάς τες μία φορά, μέχρι να ψηθούν καλά, για 10-12 λεπτά. Αφήστε τες να κρυώσουν ελαφρά. Σπάστε τες σε κομμάτια. Ανακατέψτε με 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο, ¾ κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι και μερικές πρέζες μαύρο πιπέρι.
- Ψήστε σε ένα ταψί στους 230°C, ανακατεύοντας μία φορά, μέχρι να γίνει τραγανό, για περίπου 30 λεπτά. Πασπαλίστε με τριμμένο κοφτερό τσένταρ και ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
