Συνταγές για ορεκτικά

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για χορτοφάγους και για όποιον θέλει να κάνει τη διατροφή του πιο υγιεινή χωρίς να θυσιάσει τη γεύση. Αντί για μπιφτέκι κρέατος, προσθέστε...

Η παραδοσιακή πίτσα μπορεί να είναι δύσκολο να την απολαύσετε ενώ κάνετε δίαιτα, αλλά αυτή η συνταγή θα αρέσει σε όσους κάνουν κετογονική δίαιτα, σε όσους κάνουν δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, σε όσους κάνουν δίαιτα χωρίς γλουτένη, ακόμη και σε λάτρεις του τυριού. Η πίτσα...

Αυτές οι γεμιστές πιπεριές είναι γεμιστές με θρυμματισμένα κεφτεδάκια, οπότε αν σας έχουν περισσέψει πολλά, ίσως μετά από διακοπές, τώρα είναι η ώρα να τους δώσετε μια νέα πνοή. Οι φρέσκες ντομάτες χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν...

Αντί για το παραδοσιακό ρύζι που χρησιμοποιείται για γεμιστές πιπεριές, αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ζυμαρικά κριθαράκι, το οποίο μοιάζει με ρύζι σε σχήμα. Βράστε το και ανακατέψτε το με κιμά αρνιού, προσθέτοντας άφθονο...

Η διαδικασία παρασκευής αυτών των πιπεριών είναι λίγο επίπονη, αλλά η προσπάθεια αξίζει τον κόπο. Το ορεκτικό αποδεικνύεται πολύ εορταστικό, γεμάτο με ένα ολόκληρο μπουκέτο γεύσεων. Οι πιπεριές Poblano έχουν μια καταπληκτική...

Η μοναδική γεύση αυτών των γεμιστών πιπεριών προέρχεται από τον συνδυασμό αληθινού κρέατος καβουριού και ιταλικής παντσέτας. Αυτό το ορεκτικό θα γίνει το αγαπημένο σας στο πάρτι σας. Το κρέας καβουριού αναμειγνύεται με...

Αυτές οι γεμιστές πιπεριές είναι εμπνευσμένες από μια μεσογειακή σαλάτα με φακές πατάτας, ελιές, αρωματικά βότανα και άφθονη φέτα. Οι πιπεριές ψήνονται στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν,...

Προσθέστε περισσότερο χρώμα στο δείπνο σας και φτιάξτε αυτές τις λαχταριστές πολύχρωμες γεμιστές πιπεριές. Επιλέξτε ανάμεσα σε κόκκινες, κίτρινες, πορτοκαλί και πράσινες πιπεριές - όσο περισσότερο χρώμα, τόσο πιο διασκεδαστικό!

Μετατρέψτε το ριζότο σε ένα χορταστικό και εντυπωσιακό ορεκτικό σερβίροντάς το σε βάρκες με λαχανικά. Είναι εξίσου νόστιμο με πιπεριές, κίτρινη κολοκύθα και κολοκυθάκια. Λάβετε αυτό υπόψη αν βρίσκεστε στην αγορά...

Αν αγαπάτε την κουζίνα της Νοτιοανατολικής Ασίας—είναι ένας φανταστικός συνδυασμός φυσικής γλυκύτητας και πικάντικου—τότε θα λατρέψετε αυτά τα κοτομπουκιές πανέ με καρύδα, ψημένα σε...

Το κοτόπουλο Cordon Bleu είναι ένα νόστιμο πιάτο με τραγανά πανέ στήθη κοτόπουλου με τυρί και ζαμπόν κρυμμένα μέσα. Το Ree Drummond προσφέρει μια ακόμη πιο εντυπωσιακή, αλλά απλή, εκδοχή...

Η Ree Drummond σερβίρει αυτή την πλούσια σαλάτα Tex-Mex με όλα τα υλικά απλωμένα σε ένα κρεβάτι από φύλλα μαρουλιού – ένα ζωηρό και τέλειο πιάτο για ένα φιλικό πάρτι στο σπίτι...

Αυτό το λαχταριστό μπέργκερ είναι γεμάτο με τις γεύσεις της αμερικανικής πίτας κατσαρόλας. Περιλαμβάνει τα βασικά συστατικά μιας παραδοσιακής πίτας κατσαρόλας: κοτόπουλο, κρεμώδη σάλτσα, καρότα και πράσινα μπιζέλια. Για...

Το κοτόπουλο tinga είναι ένα παραδοσιακό μεξικάνικο πιάτο που αποτελείται από ψιλοκομμένο κοτόπουλο σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας με πιπεριές chipotle σε σάλτσα adobo, οι οποίες προσδίδουν μια καπνιστή γεύση. Το κοτόπουλο είναι συνήθως...

Αυτό το πιάτο δεν απαιτεί ψήσιμο στη σχάρα. Το κοτόπουλο μαγειρεύεται σε αργή κουζίνα σε ένα μείγμα από σάλτσα μπάρμπεκιου, μέλι, σκόρδο, κρεμμύδια και πιπεριές chipotle σε σάλτσα adobo. Αυτός ο συνδυασμός δημιουργεί ένα νόστιμο...

Κόψτε τις πιπεριές jalapeño στη μέση κατά μήκος και έχετε την τέλεια βάση για ένα αλμυρό ορεκτικό. Τα μισά πιπέρια ψήνονται πρώτα μέχρι να μαλακώσουν και στη συνέχεια γεμίζονται με ιταλικό λουκάνικο,...

Μια αμερικανική πίτα κατσαρόλας είναι μια κλειστή πίτα με πλούσια γέμιση από κοτόπουλο και λαχανικά σε μια νόστιμη σάλτσα. Αυτή η συνταγή προτείνει το ψήσιμο ατομικών πίτες κατσαρόλας γεμιστές με κοτόπουλο και μπρόκολο. Για...

Αυτό το μοναδικό ορεκτικό είναι ιδανικό για φιλικά πάρτι στο σπίτι. Φτιάχνεται με ζύμη σφολιάτας από το κατάστημα. Κόψτε την σε τρίγωνα και τοποθετήστε τα γύρω...

Η ιδιαίτερη γεύση αυτών των λαχανοντολμάδων προέρχεται από τη γλυκόξινη σάλτσα ντομάτας, η οποία φτιάχνεται από πουρέ ντομάτας με ξύδι, ζάχαρη και τηγανητό σκόρδο. Φτιάξτε την πρώτα, ως μέρος αυτού...

Τα τηγανητά γερμανικά λουκάνικα bratwurst με λάχανο αποτελούν ένα γρήγορο και νόστιμο δείπνο γεμάτο γεύση. Η προσθήκη ψιλοκομμένου...

Οι μακριές λοβοί φασολιών σε τραγανό πανάρισμα είναι ένα ζουμερό και νόστιμο σνακ που μπορεί να ετοιμαστεί για πάρτι στο σπίτι, για να παρακολουθήσετε μια ταινία ή για έναν αγώνα – ένα πιο υγιεινό υποκατάστατο των τηγανητών πατατών όταν...

Ένα σάντουιτς με σαλάτα αυγών και τσάι είναι ένα από τα πιο εύκολα, νόστιμα και θρεπτικά σνακ, ειδικά αν έχετε ήδη βραστά αυγά. Απλώς ψιλοκόψτε τα αυγά με ένα μαχαίρι ή έναν κόφτη αυγών, προσθέστε...

Απολαύστε ένα γκουρμέ πρωινό σε στιλ Νέας Υόρκης με αυγά Benedict με ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ. Αυτό το σάντουιτς περιλαμβάνει ένα ποσέ αυγό σε ένα τραγανό μισό αγγλικό μάφιν με...

Το Shakshuka είναι ένα εβραϊκό πιάτο ιδανικό για πρωινό. Είναι νόστιμο, χορταστικό και προσφέρει ενέργεια μακράς διαρκείας. Η βάση του Shakshuka είναι μια σάλτσα λαχανικών με ντομάτες, κρεμμύδια και μπαχαρικά που...

Ενώ τα σκωτσέζικα αυγά είναι ένα παραδοσιακό βρετανικό σνακ, αυτή η συνταγή τους δίνει μια υπέροχη ασιατική γεύση χάρη στα ειδικά μπαχαρικά που αναμειγνύονται στον κιμά κοτόπουλου. Αυτά περιλαμβάνουν ξίδι ρυζιού,...

Την ημέρα που θα έχετε ρεπό, κεράστε τους αγαπημένους σας ένα διασκεδαστικό πρωινό με τηγανητά αυγά σε φωλιές πατάτας. Για να το φτιάξετε, θα χρειαστείτε μια φόρμα για μάφιν, αυγά και ψητές πατάτες...

Παρά την απλότητά του, αυτό το ορεκτικό θα αρέσει πάντα στο πλήθος. Τα αυγά με διαβολάκια μπορούν να γίνουν για κάθε περίσταση με μια ποικιλία γεμίσεων με βάση τον κρόκο του αυγού. Ree Drummond...

Οι τραγανές γλυκές πιπεριές γεμιστές με κρεμώδη γέμιση είναι ιδανικές για ένα παιδικό ταμείο. Εφόσον τα παιδιά αγαπούν όλα τα φωτεινά και μικροσκοπικά πράγματα, φτιάξτε ένα σνακ με μίνι πιπεριές διαφορετικών χρωμάτων. Και...

Όλα τα παιδιά λατρεύουν τα χάμπουργκερ, αλλά για να αποφύγετε να ανησυχείτε για την αφθονία λίπους και τις κενές θερμίδες, προσφέρετέ τους υγιεινά μπιφτέκια. Αυτά τα μπιφτέκια φτιάχνονται από άπαχο κιμά γαλοπούλας ή βοδινού αναμεμειγμένο με...

Αντί για την παραδοσιακή τριμμένη φρυγανιά, αυτά τα ψαροκροκέτες είναι επικαλυμμένα με ένα μείγμα από θρυμματισμένα αμύγδαλα, νιφάδες πίτουρου και φύτρο σιταριού, καθιστώντας τα όχι μόνο πιο υγιεινά, αλλά και...

Μια υγιεινή εναλλακτική λύση στις παραδοσιακές τηγανητές πατάτες, αυτές οι φέτες πατάτας απαιτούν μόνο δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και γίνονται απίστευτα τραγανές μετά το ψήσιμο...

Ένα taco bar είναι η τέλεια λύση για μια βραδινή έξοδο με μια μεγάλη παρέα φίλων. Είναι νόστιμο και πολύ διασκεδαστικό, καθώς ο καθένας μπορεί να δημιουργήσει το δικό του ορεκτικό. Τοποθετήστε πολλά φλιτζάνια και μπολ στο τραπέζι...

Τα θαλασσινά είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για ένα γρήγορο δείπνο με εντυπωσιακή παρουσίαση. Για παράδειγμα, τα ιταλικά ζυμαρικά alle vongole μαγειρεύονται σε λίγα λεπτά και οι αχιβάδες με τα κελύφη τους τα μετατρέπουν σε...

Γεμάτα πρωτεΐνη και λαχανικά και εμπνευσμένα από την κουζίνα της Νοτιοανατολικής Ασίας, αυτά τα σάντουιτς με slider είναι ιδανικά για μια μεγάλη συγκέντρωση, όπως ένα bachelorette party, επειδή το ορεκτικό σερβίρεται...

Αυτά τα υγιεινά, πλούσια σε φυτικές ίνες μπιφτέκια σερβίρονται σε γενναιόδωρες φέτες γλυκοπατάτας, οι οποίες αντικαθιστούν αποτελεσματικά τα παραδοσιακά ψωμάκια και προσθέτουν μια πινελιά γλυκύτητας. Σε συνδυασμό με τα αλμυρά...

Τα άπαχα φιλετάκια από στήθος γαλοπούλας θα είναι ιδιαίτερα ζουμερά αν τα ετοιμάσετε με γέμιση. Για τη γέμιση, χρησιμοποιήστε τριμμένη μοτσαρέλα και ψιλοκομμένες ψητές πιπεριές. Τα υλικά είναι τοποθετημένα...

Οι τσέπες πίτσας είναι η αμερικανική ονομασία για το ιταλικό καλτσόνε από ζύμη, μικρές γεμιστές πίτες που μπορείτε να πάρετε μαζί σας και, σε αντίθεση με την παραδοσιακή πίτσα, είναι βολικές για κατανάλωση εν κινήσει, χωρίς...

Αυτά τα ζουμερά τυλιχτά με ασιατική έμπνευση είναι γεμιστά με γαλοπούλα, σιγοβρασμένα με μανιτάρια και νεροκάστανα. Αντί για μια παραδοσιακή πίτα, ωστόσο, η γέμιση είναι τυλιγμένη σε μεγάλα φύλλα μαρουλιού...

Το στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα αλείφεται με ένα πλούσιο μείγμα μπαχαρικών, τηγανίζεται στο τηγάνι μέχρι να ροδίσει και να γίνει αλμυρό, και στη συνέχεια ψήνεται στο φούρνο μέχρι να μαλακώσει και να είναι ζουμερό εσωτερικά.

Τα σικελικά αραντσίνι είναι κυριολεκτικά ριζότο τηγανισμένο σε τραγανές, φιλικές προς τα δάχτυλα μπαλίτσες. Έτσι, το πρώτο μέρος της συνταγής περιστρέφεται γύρω από την παρασκευή ριζότο με πράσινα μπιζέλια. Και όταν...

Το τυρί μπρι λιώνει τέλεια στο φούρνο πάνω σε φέτες μπαγκέτας σε μινιατούρα. Λεπτές κορδέλες προσούτο, λίγο μαρμελάδα βερίκοκο και φρέσκο ​​σχοινόπρασο πάνω από το τυρί μετατρέπουν αυτά τα ιταλικά κροστίνι σε...

Αυτό το χορτοφαγικό καρπάτσιο θα μαγέψει τους πάντες με τον συνδυασμό των εξαιρετικών γεύσεων του. Αντί για το παραδοσιακό μοσχάρι που χρησιμοποιείται σε αυτό το ορεκτικό, χρησιμοποιούνται φρέσκα μανιτάρια. Είναι κομμένα σε φέτες...

Ακόμα κι αν δεν σας αρέσουν τα ωμά ευρωπαϊκά στρείδια, ίσως αλλάξετε γνώμη αφού δοκιμάσετε αυτά τα πολύτιμα θαλασσινά που παρασκευάζονται σε αμερικανικό στιλ - στο φούρνο. Ανοίξτε...

Τα τραγανά σάντουιτς με ζουμερή επικάλυψη είναι μια επιτυχία σε κάθε πάρτι στο σπίτι. Φτιάξτε ιταλικά κροστίνι με βραστό σπανάκι και κατσικίσιο τυρί για ένα νόστιμο και πολύ υγιεινό ορεκτικό. Φέτες...

Αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει να φτιάξετε σούπα αστακού—μια σούπα ορεκτικού όπως ακριβώς θα βρίσκατε σε ένα κορυφαίο εστιατόριο. Θα χρειαστείτε δύο αστακούς στον ατμό, βάρους ενός κιλού: αφήστε στην άκρη την ουρά και το κρέας από νύχια για...