Πατάτες χωριάτικες στο φούρνο
Ψήφοι: 4
Φορά: 45 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 191, συνολικό λίπος 7 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0,5 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 4 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 30 ΣΟΛ., ίνα 2.5 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 165 mg, ζάχαρη 1 ΣΟΛ.
Θερμίδες 191, συνολικό λίπος 7 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0,5 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 4 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 30 ΣΟΛ., ίνα 2.5 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 165 mg, ζάχαρη 1 ΣΟΛ.
Μια υγιεινή εναλλακτική λύση στις παραδοσιακές τηγανητές πατάτες, αυτές οι φέτες πατάτας απαιτούν μόνο δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και γίνονται απίστευτα τραγανές μετά το ψήσιμο στο φούρνο. Δεν χρειάζεται να ξεφλουδίσετε τις πατάτες. Απλώς πλύνετε τις καλά και για μια υπέροχη γεύση, ανακατέψτε τις φέτες με σκόρδο, σκόνη τσίλι και αποξηραμένη ρίγανη. Φτιάχνουν μια νόστιμη σάλτσα για βουτήματα. Ή σερβίρετε αυτές τις τραγανές πατάτες ως συνοδευτικό πιάτο στο κυρίως πιάτο ή στα σάντουιτς σας.
Σας προτείνουμε
Συνταγή:
Προθερμάνετε ένα ταψί με χείλος στους 230°C. Κόψτε 3 μεγάλες πατάτες Russet Burbank σε φέτες και ανακατέψτε με αλάτι και 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι. Τοποθετήστε τις φέτες, με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω, στο ζεστό ταψί. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν στον πάτο, για 30 λεπτά, στη συνέχεια γυρίστε τις και πασπαλίστε με 1 σκελίδα σκόρδο σε φέτες και 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ancho chili και αποξηραμένη ρίγανη. Ψήστε για άλλα 15 λεπτά. Σερβίρετε με φέτες λεμονιού.
Συνταγές με παρόμοια υλικά: πατάτα, σκόρδο, πιπέρι ancho, ρίγανη, λεμόνι
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
