Σπιτικές συνταγές σάλτσας BBQ

Σάλτσα μπάρμπεκιου με Coca-Cola

Η βάση αυτής της γλυκιάς σάλτσας είναι η κόλα. Προσθέστε μπαχαρικά κατά βούληση για να δημιουργήσετε τη δική σας σάλτσα.

Συνταγή: Σάλτσα μπάρμπεκιου με κόλα

Σάλτσα μπάρμπεκιου τύπου Κάνσας Σίτι

Η παραδοσιακή σάλτσα μπάρμπεκιου του Κάνσας Σίτι είναι μια γλυκιά σάλτσα με βάση την ντομάτα και μπαχαρικά για μια διακριτική πινελιά.

Συνταγή: Σάλτσα μπάρμπεκιου τύπου Κάνσας

Σάλτσα μπάρμπεκιου

Οι Neelys χρησιμοποιούν κέτσαπ ως βάση γλυκιάς ντομάτας για τη σάλτσα μπάρμπεκιου τύπου Μέμφις.

Συνταγή: σάλτσα μπάρμπεκιου

Σάλτσα BBQ με ροδάκινο και μουστάρδα

Δοκιμάστε αυτή τη γλυκιά και αλμυρή σάλτσα για μια απροσδόκητη γεύση.

Συνταγή: Σάλτσα BBQ με ροδάκινο και μουστάρδα

Σάλτσα μπάρμπεκιου με καφέ και τσίλι

Αυτή η σάλτσα χρησιμοποιεί δύο είδη αποξηραμένων πιπεριών τσίλι.

Συνταγή: Σάλτσα καφέ BBQ με πιπεριές τσίλι

Γλυκόξινη σάλτσα μπάρμπεκιου

Δοκιμάστε αυτή τη σάλτσα για να προσθέσετε μια ασιατική πινελιά στο μπάρμπεκιου σας.

Συνταγή: Γλυκόξινη σάλτσα μπάρμπεκιου

Σάλτσα BBQ με βουτυρόγαλα

Η Τζίνα προσθέτει μηλίτη και λίγο ξινόγαλα στη σάλτσα μπάρμπεκιου για μια πιο γλυκιά εκδοχή με μια μοναδική πινελιά.

Συνταγή: Σάλτσα μπάρμπεκιου μήλου

Σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου

Η Ρι φτιάχνει μια γλυκιά σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου με ελαφρώς καπνιστή γεύση χάρη στις πιπεριές chipotle σε σάλτσα adobo.

Συνταγή: Σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου

Σάλτσα BBQ σε στιλ Νότιας Καρολίνας με μουστάρδα

Δεν χρειάζεται να ταξιδέψετε στην κομητεία Λέξινγκτον της Νότιας Καρολίνας για να δοκιμάσετε πραγματική, αυθεντική σάλτσα μπάρμπεκιου με βάση τη μουστάρδα. Μπορείτε να φτιάξετε αυτή την εκδοχή στην αυλή σας.

Συνταγή: Σάλτσα μπάρμπεκιου μουστάρδας τύπου Νότιας Καρολίνας

Σάλτσα μπάρμπεκιου τύπου Μέμφις

Αυτή η σάλτσα δεν είναι πολύ βαριά—είναι η τέλεια ισορροπία μουστάρδας και ξιδιού.

Συνταγή: Σάλτσα μπάρμπεκιου τύπου Μέμφις

Σάλτσα BBQ με ξίδι Βόρειας Καρολίνας

Μια παραδοσιακή σάλτσα με βάση το ξίδι της Βόρειας Καρολίνας, ξινή και πικάντικη, αλλά αρκετά ελαφριά ώστε να μην υπερισχύει του καπνιστού χοιρινού κρέατος.

Συνταγή: Σάλτσα BBQ σε στυλ Βόρειας Καρολίνας

Σάλτσα μπάρμπεκιου Τέξας

Αυτή η μοναδική σάλτσα είναι ιδανική για βουτήματα: η ρευστή σάλτσα ντομάτας-κρεμμυδιού συμπληρώνει τέλεια το μοσχάρι.

Συνταγή: Σάλτσα μπάρμπεκιου τύπου Τέξας

Σάλτσα μπάρμπεκιου τύπου Κάνσας Σίτι

Αυτό το γλυκό και αλμυρό μείγμα με βάση την ντομάτα είναι ιδανικό για να βουτήξετε καμένα κομμάτια, όπως τις λιπαρές, καμένες άκρες ενός καπνιστού στήθους.

Συνταγή: Σάλτσα μπάρμπεκιου τύπου Κάνσας Σίτι

Ντιπ αρνιού σε στυλ Κεντάκι

Ακόμα και μερικοί έμπειροι λάτρεις του μπάρμπεκιου δεν έχουν ακούσει για τη σάλτσα αρνιού: είναι μια χαρακτηριστική σάλτσα από το δυτικό Κεντάκι που σερβίρεται με αρνί μπάρμπεκιου.

Συνταγή: Σάλτσα μπάρμπεκιου τύπου Κεντάκι