Βραστά καρότα

Ψήφοι: 1

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Ο καλύτερος τρόπος για να ταΐζετε τα παιδιά με υγιεινά καρότα είναι να τους προσφέρετε νόστιμα baby καρότα! Τα παιδιά λατρεύουν οτιδήποτε έχει μικρό μέγεθος φαγητού και θα ενθουσιαστούν και με αυτό το διασκεδαστικό συνοδευτικό πιάτο. Τα baby καρότα σιγοβράζονται σε μικρή ποσότητα νερού με βούτυρο, ζάχαρη και αλάτι. Τέλος, μειώστε το νερό για να καλυφθούν τα λαχανικά με μια ελαφριά, κρεμώδη σάλτσα με γλυκιά γεύση. Σερβίρετε ως ορεκτικό ή ως συνοδευτικό πιάτο με κρέατα και πουλερικά για τις γιορτές.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

0,7 κιλά μίνι καρότα
3 κουταλιές της σούπας βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: καρότο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Γεμίστε μια κατσαρόλα με 1 εκ. νερό και προσθέστε τα baby καρότα μαζί με το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι. Αφήστε να βράσει, σκεπάστε και χαμηλώστε τη φωτιά.
Σιγοβράστε για 7-8 λεπτά, αφαιρέστε το καπάκι και δυναμώστε τη φωτιά σε μέτρια. Αφήστε το περισσότερο νερό να εξατμιστεί μέσα σε λίγα λεπτά. Ανακατέψτε τα καρότα με τη σάλτσα, αλατίστε κατά βούληση και σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα συνοδευτικά πιάτα / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / Πιάτα με καρότο / Συνοδευτικά πιάτα με καρότο / Ρέιτσελ Ρέι / Γεύμα σε 30 λεπτά

Παρόμοιες συνταγές