Συνταγές για πικνίκ σε εξωτερικούς χώρους

Αυτή η χορταστική, κρεατική σαλάτα περιλαμβάνει ζουμερό μαρούλι, τρυφερό αβοκάντο, γλυκές ντομάτες, τραγανή χικάμα, θρυμματισμένο queso fresco και λεπτές φέτες ψητού βοδινού...

Για να φτιάξετε αυτά τα σάντουιτς, το χοιρινό φιλέτο μαρινάρεται σε μια σάλτσα μπάρμπεκιου φτιαγμένη με σάλτσα χοϊζίν, κέτσαπ, μέλι και άλμη αγγουριού. Στη συνέχεια ψήνεται στη σχάρα και κόβεται σε φέτες...

Όλα τα υλικά του ρατατούιγ - μελιτζάνα, κολοκυθάκι, ντομάτες, φρέσκα κρεμμυδάκια - ψήνονται στη σχάρα μέχρι να δημιουργήσουν νόστιμα σημάδια, στη συνέχεια αναμειγνύονται σαν σαλάτα και σερβίρονται δίπλα σε ψητά...

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί φέτες από χοιρινά παϊδάκια με κρέας από το φιλέτο. Δεν χρειάζεται να μαριναριστούν εκ των προτέρων, αλλά φροντίστε να αφαιρέσετε τις σκληρές μεμβράνες από κάθε κομμάτι. Αρχικά, ετοιμάστε τη σάλτσα...

Αρωματικό και νόστιμο, το ψητό σκορδόψωμο αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη σε κάθε γεύμα. Μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως αυτόνομο σνακ, ίσως με μπύρα, ή να χρησιμοποιηθεί...

Μπορεί να σας πάρει μισή μέρα για να ετοιμάσετε αυτά τα φασόλια, αλλά μόλις τα δοκιμάσετε, θα συνειδητοποιήσετε ότι αξίζουν τον κόπο και είναι πολύ πιο νόστιμα από τα σνακ φασολιών σε κονσέρβα. Αυτά τα λευκά φασόλια ψήνονται σε καζάνι...

Αυτή η σαλάτα συνδυάζει όμορφα τις αντιθέσεις υφών από σφιχτούς σπόρους καλαμποκιού, τρυφερό αβοκάντο, ζουμερά ντοματίνια και τραγανά κρεμμύδια. Και για μια πιο ζωντανή καλοκαιρινή γεύση, προσθέστε μια νότα καπνιστού...

Το clambake είναι ένα παραδοσιακό πικνίκ στις βορειοανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες στον Ατλαντικό Ωκεανό, όπου μια ποικιλία από θαλασσινά μαγειρεύεται σε καυτές πέτρες. Αυτό συνήθως περιλαμβάνει οστρακοειδή,...

Το καλαμπόκι σε ξυλάκι, ή elote (στα ισπανικά για το καλαμπόκι), είναι ένα δημοφιλές σνακ στο δρόμο στο Μεξικό. Επιπλέον, το καλαμπόκι δεν σερβίρεται απλώς με αλάτι, αλλά παρασκευάζεται με μια χαρακτηριστική τοπική γεύση. Το καλαμπόκι...

Αυτό το πιάτο είναι τόσο εύκολο στην προετοιμασία και χορταστικό όσο οι πατάτες με λουκάνικο, αλλά πολύ πιο νόστιμο επειδή κομμάτια καπνιστού λουκάνικου αναμειγνύονται με ψιλοκομμένες γλυκοπατάτες, σέλινο,...

Αυτά τα τσίζμπεργκερ είναι χτισμένα γύρω από ένα ψητό μοσχαρίσιο μπιφτέκι με μια νόστιμη, λιωμένη φέτα τυριού Colby-Jack. Αλλά η μοναδική τους γεύση προέρχεται από μια σάλτσα τσίλι με πιπεριές. Στο...

Η συνταγή χρησιμοποιεί χοιρινή σπάλα με κόκαλο, η οποία αλείφεται με μουστάρδα, πασπαλίζεται γενναιόδωρα με ένα μείγμα μπαχαρικών και καπνίζεται για περίπου 10 ώρες μέχρι το κρέας να αποκτήσει πικάντικες γεύσεις...

Αυτό το εύκολο στην παρασκευή αλλά χορταστικό πιάτο είναι ιδανικό για πικνίκ. Στο σπίτι, μπορείτε να ανακατέψετε το ντρέσινγκ με φασόλια σε κονσέρβα και να τα πάρετε μαζί σας. Τα φασόλια θα μαριναριστούν και θα γεμίσουν γεύση εν κινήσει...

Το κόκκινο λάχανο, κομμένο σε φέτες, ψήνεται ελαφρά στη σχάρα για να γίνουν τραγανές οι άκρες, ενώ το υπόλοιπο αφήνεται ζουμερό και τραγανό. Αυτό προσθέτει έξτρα γεύση και μια καλοκαιρινή...

Τα βασικά συστατικά μιας κλασικής πατατοσαλάτας είναι οι βραστές πατάτες, τα σφιχτά βραστά αυγά και ένα ντρέσινγκ μαγιονέζας-μουστάρδας. Οι πατάτες συνήθως βράζονται με τη φλούδα και...

Για να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα, βράζετε κόκκινες πατάτες, κομμένες σε κομμάτια, με τη φλούδα, η οποία περιέχει πληθώρα ωφέλιμων μικροθρεπτικών συστατικών. Τα μόνα άλλα συστατικά της σαλάτας είναι...

Η αμερικανική σαλάτα succotash παρασκευάζεται παραδοσιακά με καλαμπόκι και φασόλια, με την προσθήκη άλλων λαχανικών κατά βούληση. Οι γλυκές πιπεριές και οι jalapeños, για παράδειγμα, ταιριάζουν υπέροχα με αυτό το μείγμα. Και για να...

Η σαλάτα ζυμαρικών μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό πιάτο με κρέας ή ως ανεξάρτητο ορεκτικό. Ο ευκολότερος τρόπος για να την φτιάξετε είναι να συνδυάσετε βραστά ζυμαρικά (κατά προτίμηση με κουτάλι) με φρέσκα...

Οι ψητές μελιτζάνες σχίζονται κατά μήκος, η σάρκα τους αφρατεύεται με ένα πιρούνι και περιχύνονται με αρωματικό ελαιόλαδο και σκόρδο. Ο φρέσκος, ψιλοκομμένος μαϊντανός συμπληρώνει τέλεια τη γευστική σύνθεση.

Αυτό το πιάτο χρησιμοποιεί χοιρινά παϊδάκια κομμένα από την περιοχή της οσφυϊκής χώρας. Είναι πιο κρεατικά, πιο ζουμερά και πιο χορταστικά, ιδανικά όχι μόνο για μπύρα αλλά και ως κυρίως πιάτο. Πριν το ψήσιμο στη σχάρα...

Ενώ το κρέας ψήνεται, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα απλό αλλά νόστιμο ορεκτικό λαχανικών με σπαράγγια και πιπεριές. Ζουμερά σπαράγγια και φέτες πιπεριάς περιχύνονται με ελαιόλαδο και...

Αυτά τα ασυνήθιστα κεμπάπ είναι εμπνευσμένα από το παραδοσιακό ιταλικό πιάτο, την μελιτζάνα alla Parma. Όλα τα υλικά υπάρχουν στα σουβλάκια, αλλά η συνολική γεύση είναι...

Φτιάξτε σασλίκ γαλοπούλας και σερβίρετέ το σαν ένα διάσημο κλαμπ σάντουιτς: με μπέικον, ντομάτες, μαρούλι και σάλτσα μαγιονέζας. Δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά και πρακτικό, γιατί...

Αυτό το νόστιμο μεξικάνικο μπουρίτο φτιάχνεται με μοσχάρι σιγοβρασμένο σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας με κρεμμύδια, πιπεριές και πιπεριές τσίλι. Φτιάχνεται με μπριζόλα skirt—ένα κομμάτι κρέατος που...

Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για πικνίκ. Κάθε μερίδα αποτελείται από μια φυσική χοιρινή μπριζόλα με σαλάτα succotash και τηγανίζεται σε ξεχωριστή συσκευασία αλουμινίου. Οι μπριζόλες χοιρινού φιλέτου είναι προψημένες...

Μια σαλάτα κήπου είναι ένα ολόκληρο μπολ με βιταμίνες με τη μορφή εποχιακών λαχανικών και βοτάνων. Δεν υπάρχει ακριβής συνταγή για μια σαλάτα κήπου και τα συστατικά της εξαρτώνται από το τι καλλιεργείται εκείνη τη στιγμή στον κήπο. Ωστόσο,...

Αυτή η νόστιμη καλοκαιρινή σαλάτα περιέχει φρέσκο, ζουμερό σπανάκι, φέτες γλυκού ψητού ροδάκινου, πεκάν, λεπτές φέτες κόκκινου κρεμμυδιού και τραγανό καπνιστό μπέικον. Με την πρώτη ματιά...

Αυτή η ασυνήθιστη σαγκρία φτιάχνεται με πράσινο τσάι και μέλι, μουλιάζεται σε λευκό κρασί και γαρνίρεται με ιαπωνικό κρασί δαμάσκηνου. Τα κεράσια, τα κονσερβοποιημένα μανταρίνια και άλλες γεύσεις συμπληρώνουν τέλεια η μία την άλλη.

Μια υγιεινή και νόστιμη σαλάτα του Καίσαρα, ιδανική για πικνίκ. Τα κύρια συστατικά της είναι ολόκληρες ψητές καρδιές μαρουλιού romaine, κομμένες μπριζόλες striploin και, το πιο σημαντικό...

Μια ολόκληρη σχάρα από χοιρινά παϊδάκια είναι το τέλειο μέγεθος για ένα χορταστικό σάντουιτς σε ένα ψωμάκι 30 εκατοστών, το οποίο στη συνέχεια μπορεί να κοπεί σε πολλά κομμάτια, αν θέλετε. Η προετοιμασία...

Τα ψητά φρέσκα κρεμμυδάκια αποτελούν ένα υπέροχο συνοδευτικό πιάτο για πικνίκ, ιδανικό για σερβίρισμα με ψητά κρέατα ή σε σάντουιτς. Ιδανικό για ψήσιμο στη σχάρα...

Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα, βράστε στον ατμό τις φρέσκες κόκκινες πατάτες με τη φλούδα τους. Επιλέξτε μικρότερες πατάτες, οι οποίες θα χρειαστούν λιγότερο χρόνο για να μαγειρευτούν και θα φαίνονται πιο όμορφες στη σαλάτα όταν κοπούν.

Ένα νόστιμο και γρήγορο ορεκτικό φτιαγμένο με ζουμερά φρέσκα σπαράγγια και μπέικον. Κάθε φέτα είναι τυλιγμένη σε μια λεπτή φέτα μπέικον και ψημένη στη σχάρα. Είναι μια μοναδική και νόστιμη προσθήκη. Μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως ορεκτικό...

Το καλαμπόκι ψήνεται ολόκληρο στο κοτσάνι, τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο με αρωματικά βότανα και βούτυρο. Τα περιτυλίγματα του επιτρέπουν να αχνιστεί καλά, να γίνει τρυφερό και γευστικό...

Μια απλή συνταγή για νόστιμα ψητά μπούτια κοτόπουλου με ελάχιστα μπαχαρικά. Το βασικό συστατικό σε αυτό το πιάτο είναι το θαλασσινό αλάτι με πιπέρι chipotle, το οποίο προσθέτει μια μοναδική γεύση σε αυτό και σε όλα τα άλλα...

Δεν είναι τυχαίο ότι αυτό το burger ονομάζεται Maui Luau, που σημαίνει χαβανέζικο πάρτι. Όλα τα συστατικά του συνδυάζονται σε μια εξωτική, γλυκιά και πικάντικη γεύση που θα σας ταξιδέψει στα αισθησιακά νησιά.

Αυτά τα μπιφτέκια διαθέτουν μοναδικά μπιφτέκια βοδινού γεμιστά με τυρί τσένταρ, το οποίο λιώνει υπέροχα στο κρέας όταν ψήνεται στη σχάρα. Κάθε μπιφτέκι είναι ξεχωριστά τυλιγμένο σε...

Όταν δεν υπάρχει χρόνος για μπάρμπεκιου ή όλοι πεινάνε όσο ψήνεται το κρέας, αυτή η συνταγή για γρήγορα αλλά νόστιμα τηγανητά καπνιστά λουκάνικα θα έρθει να σας σώσει. Τα κομμάτια λουκάνικου περνούν σε σουβλάκια...

Αυτά τα κεμπάπ φτιάχνονται με κοτομπουκιές, ή αλλιώς τρυφερά στήθη κοτόπουλου, τα οποία μαγειρεύονται πολύ γρήγορα. Μόλις λίγα λεπτά στη σχάρα, είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Προπαραγγείλτε...

Η ψητή σαλάτα του Καίσαρα είναι μια διασκεδαστική εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή σαλάτα του Καίσαρα που θα σας μαγέψει με τη γεύση και τη μοναδική της παρουσίαση. Όλα τα υλικά της σαλάτας ψήνονται στη σχάρα μέχρι να εμφανιστούν σημάδια...

Οι ψημένοι ανανάδες αποτελούν ένα μοναδικό συνοδευτικό πιάτο για το κρέας. Ή περιχύστε τους με μέλι για ένα υπέροχο ελαφρύ επιδόρπιο για πικνίκ. Ξεφλουδίστε πρώτα τους ανανάδες...

Ένα γρανίτα slush είναι ένας συνδυασμός τριμμένου πάγου και slush ποτού, που θυμίζει λιωμένο, σαν πούδρα χιόνι. Συχνά φτιάχνεται με πουρέ φρούτων και είναι ιδανικό για αυτόν τον ρόλο...

Αυτή η πλούσια και μαλακή κατσαρόλα με μακαρόνια και τυρί είναι εμπλουτισμένη με τις γεύσεις τριών διαφορετικών τυριών: παρμεζάνα, φοντίνα και μοτσαρέλα. Είναι γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή της, αλλά φαίνεται εορταστική, ειδικά αν...

Αυτή η νόστιμη και χορταστική σαλάτα φτιάχνεται με ψητή μπριζόλα κόντρα φιλέτο, κομμένη σε λεπτές φέτες κόντρα στους κόκκους και σερβίρεται σε πιάτα με φρέσκο ​​σπανάκι και ψητά κόκκινα κρεμμύδια, και...

Το γλασαρισμένο ζαμπόν που περίσσεψε από ένα εορταστικό πάρτι αποτελεί μια φανταστική σαλάτα για πρωινό. Αλέστε το ζαμπόν και τα τουρσιά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων...

Ένα νόστιμο επιδόρπιο σε ένα πικνίκ είναι ασυνήθιστο και ασυνήθιστο. Ωστόσο, μετά από ένα νόστιμο ψητό γεύμα, μπορείτε να ψήσετε γαλλικό τοστ, ώστε να μην γίνει απλώς ψημένο ψωμί, αλλά πραγματικό...

Εκτός από το τηγάνισμα κρέατος και ψαριού, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη σχάρα για να ετοιμάσετε πιο ολοκληρωμένα γεύματα. Για παράδειγμα, ψήστε κοτόπουλο με ρύζι και φασόλια σε αλουμινόχαρτο. Είναι πιο εύκολο να χρησιμοποιήσετε...

Οι φαχίτας είναι ένα πιάτο Tex-Mex που αποτελεί εξαιρετικό πιάτο για πικνίκ: μοιράζετε ζεστές τορτίγιες στους καλεσμένους σας, οι οποίοι στη συνέχεια τις τυλίγουν με τις γεμίσεις και τα υλικά της επιλογής τους.

Μια απλή σαλάτα από σφιχτά βρασμένα αυγά σε κύβους. Το κόκκινο κρεμμύδι και το σέλινο προσθέτουν ζουμερότητα και έντονη γεύση. Για να κάνετε το κρεμμύδι λιγότερο πικρό και πιο αρμονικό με...