Σπαράγγια τυλιγμένα σε ψητό μπέικον
Ψήφοι: 3
Φορά: 55 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4-6
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4-6
Ένα νόστιμο και γρήγορο ορεκτικό φτιαγμένο με ζουμερά, φρέσκα σπαράγγια και μπέικον. Κάθε σπαράγγια είναι τυλιγμένο σε μια λεπτή φέτα μπέικον και ψήνεται στη σχάρα. Είναι μια μοναδική και νόστιμη λιχουδιά. Είναι ιδανικό ως ορεκτικό για ένα γιορτινό τραπέζι ή ως μια διασκεδαστική λιχουδιά σε ένα πικνίκ, ενώ οι καλεσμένοι περιμένουν το κυρίως πιάτο. Για να μην πέσουν τα σπαράγγια από τη σχάρα, ψήστε τα σε ξύλινα σουβλάκια ή σε μια ειδική σχάρα.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 450 γρ. μεσαίου μεγέθους σπαράγγια
- 450 γρ. καπνιστό μπέικον με καρυδιά (σε λεπτές φέτες)
- Ειδικός εξοπλισμός: ξύλινα σουβλάκια μουλιασμένα σε νερό για 30 λεπτά
Σας προτείνουμε
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Προθερμάνετε τη σχάρα σε μέτρια προς δυνατή άμεση θερμότητα.
- Κόψτε τα σπαράγγια από τις σκληρές άκρες. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί και ραντίστε με ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώστε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και αλάτι.
- Τυλίξτε κάθε φέτα σπαραγγιού με μια φέτα μπέικον. Τρυπήστε και τις δύο άκρες των σπαραγγιών με σουβλάκια για να στερεώσετε το μπέικον. Κάθε σουβλάκι πρέπει να έχει 3-4 φέτες σπαραγγιού τυλιγμένες με μπέικον.
- Ψήστε τα σπαράγγια σε άμεση φωτιά μέχρι να μαλακώσουν και το μπέικον να γίνει τραγανό, περίπου 15 λεπτά. Γυρίστε τα στη μέση του χρόνου. Μεταφέρετε σε μια πιατέλα, αφαιρέστε τα σουβλάκια και σερβίρετε.
Κατηγορίες:
Παρόμοιες συνταγές
