Ψητά πράσινα κρεμμυδάκια

Ψήφοι: 1

Φορά: 8 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 160, συνολικό λίπος 14 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 2 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 0 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 9 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη - mg, νάτριο - mg, ζάχαρη - ΣΟΛ.

Τα ψητά φρέσκα κρεμμυδάκια αποτελούν ένα υπέροχο συνοδευτικό πιάτο για πικνίκ, ιδανικό για σερβίρισμα με ψητά κρέατα ή σε σάντουιτς. Τα χοντρά φρέσκα κρεμμυδάκια είναι ιδανικά για ψήσιμο στη σχάρα. Ψήστε τα στη σχάρα για μόλις 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά και σερβίρετε. Τα ψητά φρέσκα κρεμμυδάκια όχι μόνο φαίνονται νόστιμα με τραγανά σημάδια σχάρας, αλλά έχουν και μια πιο ήπια, καπνιστή γεύση. Μπορείτε να φάτε πολύ περισσότερα από αυτά τα κρεμμύδια από τα ωμά, οπότε ψήστε τα στη σχάρα πολλά για να βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν αρκετά για όλους.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα από τις ρίζες
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1/4 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: πράσινα κρεμμυδάκια

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε μια εξωτερική σχάρα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Αλείψτε τα φρέσκα κρεμμυδάκια με ελαιόλαδο. Τοποθετήστε τα στη σχάρα και ψήστε τα μέχρι να εμφανιστούν τραγανά σημάδια, περίπου 2 λεπτά. Γυρίστε τα και ψήστε τα για περίπου 1 λεπτό ακόμα. Μεταφέρετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια σε 2 πιάτα και σερβίρετε ζεστά.

Κατηγορίες: