Συνταγές για κυρίως πιάτο με πουλερικά

Ο Μπόμπι Φλέι τρίβει το κοτόπουλο του με τα αγαπημένα του μπαχαρικά, μετά το βάζει σε ένα κουτάκι μπύρας και το καπνίζει με ξύσματα μεσκίτη για να του προσδώσει μια νόστιμη, μοναδική γεύση.

Η συνταγή για κοτόπουλο του Guy Fieri ψήνεται στο φούρνο, περιχύνεται με σκόρδο και τυλίγεται σε φέτες μπέικον. Αυτό το πιάτο είναι κάτι που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε, ειδικά αν δεν έχετε ψησταριά.

Για τρυφερές, ζουμερές φτερούγες, ακολουθήστε τη συνταγή του Alton Brown μαρινάροντάς τες σε ένα απλό μείγμα βουτύρου και καυτερής σάλτσας, αφού τις βράσετε στον ατμό για να αφαιρέσετε τυχόν...

Η χορταστική συνταγή για κατσαρόλα με τυρί της Rachel Ray σάς επιτρέπει να «ανακυκλώσετε» όχι μόνο κομμάτια γαλοπούλας, αλλά και μια ποικιλία άλλων υλικών που συνήθως παραμένουν στο ψυγείο μετά τις γιορτές: κοτόπουλο...

Προσφέρουμε μια συνταγή για μπούτια κοτόπουλου ψημένα στο φούρνο με γλυκόξινη σάλτσα με βάση την κέτσαπ, μαρμελάδα πορτοκάλι και τζίντζερ. Το κρέας πρώτα τηγανίζεται στο τηγάνι και μετά...

Αλευρώστε γρήγορα το κοτόπουλο και τηγανίστε το μέχρι να ψηθεί. Το εύκολο ιταλικό δείπνο με στήθος κοτόπουλου της Giada De Laurentiis, με την κλασική πλούσια σάλτσα λεμονιού-κάπαρης, είναι έτοιμο...

Ακολουθήστε την αλάνθαστη μέθοδο, αλείψτε το πουλερικό με βούτυρο και ψήστε το στο φούρνο με λεμόνι και μυρωδικά για ζουμερό, νόστιμο κοτόπουλο.

Ετοιμάστε ένα χορταστικό δείπνο σε μόλις μία ώρα. Αυτή η κατσαρόλα από την Giada De Laurentiis, με κοτόπουλο με σκόρδο, ντομάτες, μοτσαρέλα και ζυμαρικά, θυμίζει...

Για να διασφαλιστεί ότι το πανέ κοτόπουλο είναι ζουμερό και γευστικό, η οικογένεια Neely συνιστά να το μαρινάρετε όλη τη νύχτα σε μαρινάδα με βάση το κεφίρ πριν το περιχύσετε με θρυμματισμένα κορν φλέικς και...

Για να προσθέσει γεύση και υφή, η Ree Drummond χρησιμοποιεί λευκό και κόκκινο κοτόπουλο, κομμένο σε κομμάτια, κρεμώδη σούπα μανιταριών και τυρί τσένταρ στην κατσαρόλα της, επιτρέποντας...

Φτιάξτε κους κους με κανέλα και τζίντζερ για να του δώσετε ζεστές γεύσεις από την αρχή, και στη συνέχεια ανακατέψτε το με ψητό κοτόπουλο και καρότα, καθώς και κρύο ελληνικό γιαούρτι...

Η συνταγή της Έλι Κρίγκερ είναι μοναδική, καθώς χρησιμοποιεί άπαχο στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα και τριμμένη φρυγανιά ολικής αλέσεως, αλλά χρησιμοποιεί επίσης...

Εξοικονομήστε χρόνο στην κουζίνα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και του καθαρισμού μετά, φτιάχνοντας σάλτσα σκόρδου-ντομάτας και ζουμερά στήθη κοτόπουλου σε ένα τηγάνι. Ολοκληρώστε το μαγείρεμα αυτού του πιάτου στο φούρνο κάτω από το γκριλ,...

Ο Μπόμπι Φλέι εγγυάται ότι τα στήθη κοτόπουλου που μαγειρεύονται με αυτόν τον τρόπο θα είναι τραγανά εξωτερικά αλλά τρυφερά εσωτερικά. Η διαδικασία μαγειρέματος αποτελείται από δύο στάδια: πρώτα, τηγανίζει...

Το μυστικό για αυτό το απλό αλλά νόστιμο και χορταστικό πιάτο από την Giada De Laurentiis είναι μια απλή σάλτσα ντομάτας, στην οποία προσθέτει σκόρδο, κρεμμύδι, καρότα και σέλινο. Μεταξύ άλλων,...

Για να φτιάξει αυτό το νόστιμο πιάτο ιταλικής έμπνευσης, ο Τάιλερ Φλόρενς καλύπτει στήθη κοτόπουλου με τριμμένη φρυγανιά, τα περιχύνει με σάλτσα ντομάτας...

Για να φτιάξετε το σπιτικό μείγμα κρέατος για μπέργκερ Sloppy Joe του Tyler Florence, σιγοβράστε κιμά γαλοπούλας σε μια σάλτσα φτιαγμένη με πελτέ ντομάτας, καστανή ζάχαρη και κίτρινη μουστάρδα και στη συνέχεια ανακατέψτε τον...

Για να κάνουν αυτό το ρολό κιμά ζουμερό και γευστικό, ο Πάτρικ και η Τζίνα Νίλι προσθέτουν σοταρισμένα κρεμμύδια και πιπεριές στον κιμά και στη συνέχεια αλείψουν την επιφάνεια με ένα γλυκό και αλμυρό, πικάντικο μείγμα σάλτσας πριν το ψήσιμο.

Για τα κεφτεδάκια γαλοπούλας, η Ίνα Γκάρτεν χρησιμοποιεί αλεσμένο λουκάνικο και, για να προσθέσει μια πικάντικη πινελιά, τριμμένες νιφάδες κόκκινης πιπεριάς. Ψήνει τα κεφτεδάκια στο φούρνο και μετά τα σιγοβράζει...

Ο Guy Fierri προτείνει να δημιουργήσετε μια «τσέπη» από κάθε στήθος κοτόπουλου και να την γεμίσετε με μια γέμιση με έντονη μεσογειακή γεύση. Σερβίρετε αυτό το πιάτο με σάλτσα λεμονιού και λιαστές ντομάτες,...

Η Ίνα Γκάρτεν ψήνει στήθη κοτόπουλου σε ένα ζουμερό μείγμα από χυμό λεμονιού, λευκό κρασί και μυρωδικά. Το καλύτερο από όλα είναι ότι αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο υγιεινό, αλλά χρειάζεται και λιγότερο από μία ώρα για να ετοιμαστεί.

Η Ρέιτσελ Ρέι χρειάζεται μόνο 35 λεπτά για να ετοιμάσει αυτό το απλό αλλά νόστιμο πιάτο. Το μυστικό για το μαγείρεμα στήθους κοτόπουλου είναι να χτυπήσετε ελαφρά το κρέας πριν το γεμίσετε και στη συνέχεια...

Τρία υλικά που θεωρούνται γρήγορα στην παρασκευή τους και, ταυτόχρονα, νόστιμα: τραγανό, ζουμερό τηγανητό κοτόπουλο, αφράτες βάφλες και μια απαλή, κρεμώδης σάλτσα...

Χάρη σε αυτή τη συνταγή από το Food Network Magazine, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε ζυμαρικά που έχουν γεύση σαν παραδοσιακές φτερούγες κοτόπουλου. Αυτό συμβαίνει επειδή φτιάχνονται με τυρί τσένταρ και μια πικάντικη σάλτσα τύπου Buffalo.

Η Ρέιτσελ διοχέτευσε όλες τις γεύσεις του κλασικού ιταλικού πιάτου piccata, προσθέτοντας ζουμερά κομμάτια στήθος κοτόπουλου. Το πιάτο βγήκε αρκετά ελαφρύ...

Η πίτα του βοσκού της Ρέιτσελ είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε όλα τα περισσεύματα του εορταστικού δείπνου σας και να δημιουργήσετε ένα πλήρες γεύμα. Αυτή η συνταγή προσφέρει ένα κυρίως πιάτο και ένα επιδόρπιο, και τα δύο φτιαγμένα με...

Με τραγανή χρυσαφένια πέτσα και τρυφερό, ζουμερό κρέας, η γαλοπούλα της Ρέιτσελ, που αγαπήθηκε ιδιαίτερα, μαριναρίστηκε όλη τη νύχτα σε μαρινάδα με ζάχαρη και βότανα, ψήθηκε αργά στο φούρνο και...

Το αποκορύφωμα αυτού του πιάτου με γαλοπούλα είναι το βούτυρο με σκόρδο και βότανα, που προστίθεται γενναιόδωρα στο κρέας πριν το ψήσιμο, το οποίο στη συνέχεια χρησιμοποιείται για να φτιάξει μια κρεμώδη σάλτσα. Τα κράνμπερι και...

Στήθος κοτόπουλου ψημένο σε περγαμηνή με πράσινα φασολάκια της Rachel Ray...

Η Ρέιτσελ Ρέι χρησιμοποιεί τρυφερά νουντλς αυγού με κρεμώδη σάλτσα κιμά γαλοπούλας σε αυτό το πιάτο. Για μια κλασική τυρένια βάση, γεμίζει την κατσαρόλα με τυρί Gruyère και μετά με τριμμένη φρυγανιά...

Για να πετύχετε την τέλεια κρούστα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τριμμένη παρμεζάνα, όχι αλεσμένη....

Σε αυτή τη συνταγή, η Ρέιτσελ χρησιμοποίησε λεμονόκρεμα για να φτιάξει έναν γρήγορο και εύκολο τρόπο να μαγειρέψει το αγαπημένο της πιάτο....

Για να δημιουργήσει ένα γευστικό, τρυφερό στήθος κοτόπουλου, η Ρέιτσελ συνδύασε τριμμένη φρυγανιά με παρμεζάνα, σκόρδο και φρέσκα μυρωδικά.

Ένας πολύ καλός τρόπος για να έχετε μια γαλοπούλα στο τραπέζι σε μια ώρα είναι να χρησιμοποιήσετε στήθος γαλοπούλας αντί για ολόκληρη γαλοπούλα....

Συκώτι τύπου Βερολίνου συνδυάζει συκώτι, μήλα, κρεμμύδια και κρέμα γάλακτος, δημιουργώντας μια εντελώς νέα και αξέχαστη γεύση. Αυτή η συνταγή είναι για αργή κουζίνα...

Συνταγή για μαγείρεμα μπούτια κοτόπουλου σε αργή κουζίνα με λαχανικά στον ατμό....

Μια συνταγή για κινέζικο stir-fry με τηγανητό κοτόπουλο και λαχανικά. Σερβίρεται σε ένα κρεβάτι από τηγανητά noodles και φύλλα μαρουλιού.

Μια συνταγή για μπούτια κοτόπουλου ψημένα στο φούρνο με σάλτσα λεμονιού-μουστάρδας. Το κρέας ψήνεται στο φούρνο και αλείφεται με ένα μείγμα μουστάρδας, χυμού λεμονιού, σκόρδου, θυμαριού και ελαιόλαδου.

Μια συνταγή για τηγανητό κοτόπουλο από τον Jacques-Imo, ιδιοκτήτη του Jacques-Imo's Fried Chicken στη Νέα Ορλεάνη της Λουιζιάνα. Το εστιατόριο είναι γνωστό για τα κρεολικά πιάτα του και...

Τηγανητό κοτόπουλο σε πικάντικη σάλτσα από το Hattie B's Hot Chicken, ένα εστιατόριο που βρίσκεται στο Μπρόντγουεϊ στη Νέα Υόρκη.

Τηγανητό κοτόπουλο σε εξοχικό στιλ από τον Charles Gabriel, ιδιοκτήτη του Charles' Pan Fried Chicken στο Χάρλεμ του Μανχάταν, στη Νέα Υόρκη. Το εστιατόριο σερβίρει soul food,...

Μια συνταγή για μπούτια κοτόπουλου ψημένα σε μείγμα από σουσάμι, ξύσμα και θυμάρι. Το κοτόπουλο σερβίρεται με σαλάτα από μαρούλι, αγγούρι, ντομάτα, τσιπς πίτας και σάλτσα λεμονιού-σουσαμιού.

Μια συνταγή για βραστά στήθη κοτόπουλου με μάραθο, καρότα και φασολάκια. Το πιάτο σερβίρεται με σάλτσα από βραστά φύλλα μάραθου, φρέσκα κρεμμυδάκια και σκόρδο με μυρωδικά.

Μια συνταγή για μπούτια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε μπαχαρικά, γιαούρτι, γάλα και σκόρδο. Τα μπούτια πανάρονται με μείγμα τριμμένης φρυγανιάς και νιφάδες καρύδας και τηγανίζονται. Μπούτια κοτόπουλου...

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία του πιάτου με φωτογραφίες.