Συνταγές για κυρίως πιάτο με πουλερικά

Αυτό το γρήγορο αλλά νόστιμο πιάτο βασίζεται σε τορτελίνια με τυρί που αγοράζονται από το κατάστημα, μίνι ζυμαρικά σιγοβρασμένα σε κρεμώδη σάλτσα Alfredo και στη συνέχεια γαρνιρισμένα με κομμάτια μπούτι κοτόπουλου...

Χάρη σε δύο μυστικές τεχνικές, αυτό το κοτόπουλο γίνεται εξαιρετικά τραγανό απ' έξω και ζουμερό και γευστικό από μέσα. Αρχικά, πριν το ψήσιμο, το κοτόπουλο αλείφεται με μια στεγνή μαρινάδα φτιαγμένη με καστανή ζάχαρη και...

Μια αρωματική, πλούσια σε λαχανικά σάλτσα είναι το αστέρι αυτού του πιάτου, η οποία είναι εύκολη στη χρήση σε ένα δοχείο. Η συνταγή απαιτεί την ανάμειξη της σάλτσας με μαγειρεμένα noodles, αλλά ταιριάζει επίσης υπέροχα με ψάρι ή...

Φτιάξτε ένα γρήγορο πιλάφι με μια απροσδόκητη γεύση ξηρών καρπών από αμύγδαλα και κανέλα για να ενισχύσετε τη φυσική γλυκύτητα των καρότων. Αυτό το πιλάφι φτιάχνεται με ρύζι μπασμάτι και έτοιμο...

Μετατρέψτε τα παραδοσιακά μακαρόνια με τυρί σε ένα πλήρες γεύμα, γεμάτο με φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει μακαρόνια με τυρί με σοταρισμένα κομμάτια στήθος κοτόπουλου και ζεματισμένο...

Μία από τις πιο εύκολες συνταγές για τραγανές φτερούγες κοτόπουλου που θα ενθουσιάσει όλους τους λάτρεις των γλυκών και πικάντικων γεύσεων. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί φτερούγες κοτόπουλου με ώμο, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετική ποικιλία αν προτιμάτε...

Οι τηγανητές φτερούγες κοτόπουλου επικαλυμμένες με ένα κολλώδες, γλυκόξινο γλάσο ασιατικής έμπνευσης είναι ο τέλειος συνδυασμός με μπύρα. Όσοι αναζητούν νέους συνδυασμούς γεύσεων θα ενθουσιαστούν. Πριν το τηγάνισμα...

Το αγαπημένο μας πικάντικο κοτόπουλο Buffalo σερβίρεται τυλιγμένο σε τραγανό κέλυφος σφολιάτας με τυρί που κολλάει, καθιστώντας το ακόμα πιο νόστιμο και λαχταριστό! Αυτό το πιάτο είναι τέλειο...

Οι λάτρεις των πικάντικων φτερουγών κοτόπουλου Buffalo θα λατρέψουν την ιδέα να ετοιμάσουν τα μπούτια για την ίδια γεύση και να τα σερβίρουν ως κυρίως πιάτο με συνοδευτικό ή ως ορεκτικό μπύρας. Μπούτια κοτόπουλου...

Οι νόστιμες, πικάντικες φτερούγες είναι το όνειρο για κάθε πάρτι μπύρας. Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με αυτές τις μεγάλες φτερούγες: αντί για τις παραδοσιακές φτερούγες κοτόπουλου, δοκιμάστε φτερούγες γαλοπούλας! Οι φτερούγες ψήνονται σε...

Τα σοταρισμένα λαχανικά είναι εξαιρετικά δημοφιλή για τα δείπνα των καθημερινών. Έρχονται κομμένα και συσκευασμένα, οπότε το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τα πετάξετε στο τηγάνι. Αλλά με αυτή τη συνταγή,...

Αφιερώστε λίγο ελεύθερο χρόνο στην κουζίνα για να ετοιμάσετε ένα γρήγορο δείπνο για μια πολυάσχολη εργάσιμη μέρα, έτοιμο να το απολαύσετε σε λίγα λεπτά χωρίς την ταλαιπωρία. Σε αντίθεση με...

Αυτό το μεξικανικής έμπνευσης stir-fry είναι ιδανικό τόσο για δείπνα το Σαββατοκύριακο όσο και για τις καθημερινές. Για να αποφύγετε να ξοδεύετε ώρες ψιλοκόβοντας λαχανικά και στέκοντας πάνω από τη σόμπα μετά τη δουλειά, ετοιμάστε...

Ένα Σαββατοκύριακο που δεν έχετε όρεξη, ανοίξτε την μεγαλύτερη κατσαρόλα σας και αρχίστε να μαγειρεύετε μια τεράστια ποσότητα τσίλι. Όλος ο χρόνος που θα αφιερώσετε σε αυτό το πιάτο θα αξίζει τον κόπο κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, όταν συνειδητοποιήσετε...

Αν προτιμάτε να αγοράζετε κατεψυγμένα γεύματα σε σακούλες, ώστε να μπορείτε εύκολα να ετοιμάζετε δείπνο σε μια στιγμή, θα λατρέψετε την ιδέα να φτιάξετε τα δικά σας κατεψυγμένα γεύματα...

Τα μπούτια κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα είναι ιδανικά για την αργή κουζίνα, καθώς παραμένουν τρυφερά και ζουμερά ακόμα και μετά από αρκετές ώρες σιγοβρασμού. Και η σάλτσα στην οποία θα σιγοβράσουν...

Η όμορφη ιταλική λέξη «Primavera» (Άνοιξη) μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να περιγράψει όχι μόνο τα διάσημα ζυμαρικά, αλλά και οποιοδήποτε πιάτο στο οποίο προσθέτετε ζουμερά λαχανικά και το γεμίζετε με ανοιξιάτικα πράσινα χρώματα, για παράδειγμα,...

Η γαλοπούλα (καθαρισμένη από πεταλούδα για ομοιόμορφο, γρήγορο ψήσιμο) μουλιάζεται όλη τη νύχτα σε άλμη τσαγιού βοτάνων, πορτοκαλιού-μπέρμπον, και στη συνέχεια αλείφεται με βούτυρο κύμινου,...

Αυτή η υγιεινή κατσαρόλα είναι γεμάτη γεύση και φυτικές ίνες. Κομμάτια στήθος κοτόπουλου, λάχανο και φέτες αγκινάρας ψήνονται σε μια πλούσια, κρεμώδη σάλτσα παρμεζάνας με...

Όλοι οι λάτρεις της υγιεινής διατροφής χρειάζεται απλώς να γίνουν φίλοι με ένα σπιραλιζέ, έναν κόφτη λαχανικών που θα επιτρέψει σε εσάς και τους αγαπημένους σας να απολαύσετε μια ποικιλία από λαχανικά noodles. Το αστέρι αυτού...

Τα παϊδάκια στήθος γαλοπούλας αποκτούν την απίστευτη γεύση και το άρωμα των μανιταριών και του κρασιού Marsala, το οποίο χρησιμοποιείται για την παρασκευή της ομώνυμης σάλτσας. Τηγανίστε τα παϊδάκια και τους νόστιμους χυμούς που μένουν στον πάτο...

Τα μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα είναι ιδανικά για αυτή τη συνταγή με ασιατικό κοτόπουλο. Σιγοβρασμένα στη σάλτσα σε μια χύτρα αργού μαγειρέματος για πολλή ώρα, γίνονται απίστευτα ζουμερά και τρυφερά, και είναι γεμάτα με...

Κάθε μερίδα αυτού του πιάτου εμπνευσμένου από τη Λατινική Αμερική ψήνεται σε ξεχωριστό περιτύλιγμα στρωμένο με λαδόκολλα. Πριν από το ψήσιμο, τα μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα μαρινάρονται για αρκετές ώρες σε μια πικάντικη πάστα...

Το τηγανητό στήθος κοτόπουλου ψήνεται κάτω από μια στρώση γλυκιάς πιπεριάς, ρίγανης και μοτσαρέλας μέχρι να λιώσει το τυρί και να καλύψει ολόκληρη την επιφάνεια. Το κοτόπουλο γίνεται απίστευτα τρυφερό και ζουμερό. Σερβίρεται με...

Πριν το τηγάνισμα, τα κομμάτια κοτόπουλου βουτιούνται σε ξινόγαλα με αρωματικές ύλες και επικαλύπτονται με ένα ειδικό μείγμα παναρίσματος χωρίς γλουτένη. Μπορείτε εύκολα να το φτιάξετε αναμειγνύοντας αλεύρι κεχρί, αλεύρι καλαμποκιού και...

Ένα νόστιμο και χορταστικό σπιτικό πιάτο όπως κοτόπουλο με ζυμαρικά μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα και γρήγορα εξ ολοκλήρου στον φούρνο μικροκυμάτων. Αυτή η συνταγή διαρκεί λιγότερο από μισή ώρα και η γεύση είναι απίστευτα...

Το κοτόπουλο tikka masala, σύμφωνα με ορισμένες πηγές, παρασκευάστηκε για πρώτη φορά τη δεκαετία του 1960 από έναν σεφ από το Μπαγκλαντές στη Γλασκώβη της Σκωτίας. Είναι ένα πικάντικο πιάτο με βάση την ντομάτα, καρυκευμένο με...

Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο ιταλικού στιλ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κοτόπουλο σε στυλ πεταλούδας ή ένα κομμένο σε 8 κομμάτια. Το κοτόπουλο πασπαλίζεται με ένα μείγμα μπαχαρικών με ξύσμα λεμονιού και θυμάρι και περιβάλλεται από...

Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο, τα μπούτια κοτόπουλου πανάρονται διπλά και τηγανίζονται μέχρι να γίνουν πολύ τραγανά εξωτερικά και ζουμερά και τρυφερά εσωτερικά. Κατά το τηγάνισμα, συνιστάται...

Η ομορφιά αυτής της συνταγής είναι ότι ψήνετε μερικώς τα μπούτια γαλοπούλας στο σπίτι στο φούρνο και μπορείτε να το κάνετε μια μέρα νωρίτερα, έτσι ώστε το πεινασμένο πλήθος στην ψησταριά να μην χρειάζεται να περιμένει πολύ για μια λιχουδιά. Άμεσα...

Για αυτή τη συνταγή, ζητήστε από τον χασάπη να φτιάξει μια πεταλούδα από τη γαλοπούλα. Με αυτόν τον τρόπο, θα ψηθεί δύο φορές πιο γρήγορα και πιο ομοιόμορφα, εξασφαλίζοντας τέλεια τραγανή πέτσα. Και...

Το κινέζικο καρύκευμα Πέντε Μπαχαρικών προσδίδει στο κοτόπουλο μια μαγική γεύση και άρωμα, με αλμυρές και γλυκές νότες. Ολόκληρα μπούτια (με πέτσα και κόκαλα) ψήνονται πρώτα στο φούρνο και στη συνέχεια τρίβονται με...

Ένα πλήρες συνοδευτικό πιάτο με κοτόπουλο και λαχανικά μπορεί να ετοιμαστεί στο φούρνο χρησιμοποιώντας τη λειτουργία γκριλ σε λίγα μόνο λεπτά! Θα λατρέψετε ιδιαίτερα την υφή της ψητής εσκαρόλας: τα φύλλα είναι τρυφερά σε ορισμένα σημεία,...

Ψήστε μια γαλοπούλα κάτω από μια κουβέρτα από τουλπάνι μουλιασμένο σε άφθονο βούτυρο και θα έχετε ένα εξαιρετικά ζουμερό, τρυφερό και γευστικό πουλί με χρυσαφένια κρούστα. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος...

Αυτό το κλασικό εορταστικό πιάτο φτιάχνεται από την αρχή μέχρι το τέλος σε αργή κουζίνα. Αλμυρή κάπαρη και ελιές, μαζί με γλυκά αποξηραμένα βερίκοκα και μια πρέζα καστανή ζάχαρη, δημιουργούν τον τέλειο συνδυασμό γεύσεων...

Αυτά τα ζυμαρικά φτιάχνονται με κοτόπουλο παρμεζάνα που περίσσεψε. Απλώς ψιλοκόψτε το, ανακατέψτε το με τριμμένη παρμεζάνα και τυλίξτε το σε ζύμη ζυμαρικών από το κατάστημα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο παρμεζάνα που περίσσεψε αντί για...

Αυτή η συνταγή για κοτόπουλο παντ τάι είναι τόσο νόστιμη όσο θα φάγατε σε ένα ασιατικό εστιατόριο, αλλά ακόμα καλύτερη χωρίς την ταλαιπωρία των ταξιδιών! Παρασκευάζεται με...

Αν ψάχνετε για ένα πιάτο με συκώτι κοτόπουλου που αναδεικνύει πραγματικά τη γεύση του, αυτή η συνταγή δεν θα σας απογοητεύσει. Τα συκώτια κοτόπουλου σιγοβράζονται σε σάλτσα γιαουρτιού με μανιτάρια και κρεμμύδια, διατηρώντας όλα τα...

Με ελαφριά, τραγανή κρούστα και ζουμερό κρέας στο εσωτερικό, το katsu είναι ένα από τα καλύτερα ιαπωνικά πιάτα που φτιάχνονται με χοιρινό κρέας. Παραδοσιακά φτιαγμένο με χοιρινό, αυτή η μέθοδος ταιριάζει επίσης με κοτόπουλο. Τηγανητό...

Το κοτόπουλο, οι πιπεριές και τα κρεμμύδια προμαρινάρονται σε έναν γευστικό πουρέ από κόλιανδρο, μέλι, χυμό λάιμ, jalapeño και φρέσκα κρεμμυδάκια και στη συνέχεια ψήνονται στα κάρβουνα για ένα νόστιμο, εύκολο γεύμα.

Αυτή η συνταγή για λαζάνια σε χαλαρή ατμόσφαιρα είναι σωτήρια όταν χρειάζεται να ετοιμάσετε γρήγορα ένα νόστιμο, χορταστικό γεύμα που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Περιέχει σχεδόν όλα τα υλικά μιας παραδοσιακής λαζάνιας—ζυμαρικά,...

Αυτό το γρήγορο μεσογειακό πιάτο φτιάχνεται σε ένα τηγάνι και είναι ιδανικό τόσο για μια εορταστική λιχουδιά όσο και για ένα νόστιμο δείπνο μετά τη δουλειά. Τηγανίζεται στο τηγάνι μέχρι να ροδίσει...

Τα ραβιόλια είναι νόστιμα ιταλικά ζυμαρικά με γέμιση τυριού και υπάρχουν πολλοί τρόποι για να τα ετοιμάσετε νόστιμα. Σε αυτή τη συνταγή, τα ραβιόλια σερβίρονται σε ένα τηγάνι με τηγανητό στήθος κοτόπουλου, ντομάτες...

Το μυστικό για αυτές τις απίστευτα νόστιμες τραγανές λωρίδες είναι τα γλυκά δημητριακά πρωινού. Πριν κυλήσετε τα κομμάτια στήθος κοτόπουλου σε αυτά, αλείψτε το κοτόπουλο με μια λεπτή στρώση αλευριού και στη συνέχεια βουτήξτε το σε σαντιγί...

Θέλετε το παιδί σας να απολαύσει ένα υγιεινό σνακ; Φτιάξτε υγιεινά σάντουιτς σε διασκεδαστικά σχήματα. Είναι εύκολο να το κάνετε με μια ποικιλία από κουπάτ και το παιδί σας θα λατρέψει...

Τα παιδιά λατρεύουν τις τραγανές κοτομπουκιές. Αλλά έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι υπάρχει στις αγορασμένες κοτομπουκιές; Φτιάξτε τες στο σπίτι! Είναι αρκετά απλό και θα είστε σίγουροι ότι το παιδί σας...

Αυτό το πιάτο είναι αρκετά δημοφιλές στο διαδίκτυο σε όσους προτιμούν την ευκολία της αργής κουζίνας, αλλά η σάλτσα συχνά καταλήγει είτε πολύ ρευστή είτε πηγμένη. Αυτή η συνταγή απαιτεί...

Ο βασιλιάς των σάντουιτς, Τζεφ Μάουρο, έχει αναλύσει την κλασική πίτα κοτόπουλου στα συστατικά της και δημιούργησε αυτά τα καταπληκτικά σάντουιτς. Είναι γεμάτα με όλα όσα πρέπει να έχει μια πίτα: ψιλοκομμένο κοτόπουλο,...

Το κοτόπουλο Marsala είναι ένα λαχταριστό ψητό κοτόπουλο σε μια γευστική σάλτσα κρασιού και μανιταριών. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και δέρμα, τα οποία στη συνέχεια ψιλοκόβονται μετά το ψήσιμο.