Συνταγές για κυρίως πιάτα

Αν σας έχει περισσέψει τηγανητό κοτόπουλο και πουρές πατάτας με σάλτσα μετά το κυριακάτικο δείπνο, δοκιμάστε τα και δημιουργήστε ένα εντελώς νέο πιάτο που είναι ακόμα πιο νόστιμο! Πουρές πατάτας με...

Μια πίτα κατσαρόλας με πηχτή γέμιση κοτόπουλου και λαχανικών, με χρυσαφένια κρούστα, είναι ένα κλασικό σπιτικό πιάτο που φτιάχνει τη διάθεση, γεμίζει το σπίτι με πικάντικα αρώματα και σας ζεσταίνει τέλεια μια κρύα μέρα.

Απολαύστε τη γεύση και την υφή μιας κλασικής πίτας χωρίς κοτόπουλο. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για χορτοφάγους ή για όσους νηστεύουν. Περιλαμβάνει όλα τα παραδοσιακά λαχανικά...

Κάντε τα μακαρόνια με τυρί σας πιο υγιεινά προσθέτοντας μαγειρεμένο κουνουπίδι, κομμένο σε μικρά μπουκετάκια, στη σάλτσα τυριού. Είναι πολύ ζουμερό και θρεπτικό, και για να αποφύγετε την υδαρή γεύση,...

Συνδυάστε δύο πιάτα σε μία κατσαρόλα—αμερικανικά μακαρόνια με τυρί και τσίλι Tex-Mex—για ένα χορταστικό γεύμα που είναι ιδανικό για να ζεσταθείτε μια κρύα φθινοπωρινή μέρα. Το αποκορύφωμα αυτού του πιάτου είναι...

Φτιάξτε μακαρόνια με τυρί με αυτή την απίστευτη συνταγή: μακαρόνια σε κρεμώδη σάλτσα τσένταρ ψημένα κάτω από τραγανή κρούστα τυριού. Πολύ τυρί και τίποτα επιπλέον, και το μυστικό είναι απίστευτα...

Το φιλέτο σολομού με ντομάτες και κολοκυθάκια είναι ένα απλό αλλά νόστιμο δείπνο για δύο άτομα, φτιαγμένο σε ένα ταψί. Οι ψητές ντομάτες καλύπτονται με μια τραγανή επικάλυψη από τριμμένη φρυγανιά, μυρωδικά και...

Ένα μεγάλο ταψί κάνει την προετοιμασία μιας ομελέτας για πρωινό ή brunch για πολλά άτομα απίστευτα εύκολη. Κάποιοι προτιμούν ομελέτα με λαχανικά, άλλοι με αλατισμένο ζαμπόν: σε ένα...

Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα πλήρες δείπνο με κοτόπουλο, ένα συνοδευτικό πιάτο και λαχανικά (κολοκυθάκια και ντομάτες) χωρίς να λερώσετε ένα σωρό πιάτα: όλα ψήνονται σε ένα ταψί. Πριν...

Τα τηγανητά λουκάνικα με γλυκές πιπεριές είναι ένας κλασικός συνδυασμός. Αυτή η συνταγή σας επιτρέπει να σερβίρετε γρήγορα και εύκολα ένα πλήθος σε ένα μόνο ταψί. Χρησιμοποιεί γλυκά ιταλικά λουκάνικα,...

Φτιάξτε τάκος για πολύ κόσμο σε ένα ταψί. Αυτή η συνταγή δεν ψήνει τα τάκος σε παραδοσιακές τορτίγιες, αλλά σε ένα στρώμα από τριμμένες πατάτες, οι οποίες θα αποτελέσουν μια νόστιμη, τραγανή βάση για...

Η φαχίτα είναι ένα πιάτο Tex-Mex που φτιάχνεται με κομμάτια κρέατος και τηγανητά λαχανικά, και σερβίρεται με άλλα υλικά σε τορτίγιες. Η ομορφιά των φαχίτας έγκειται στο ότι ο καθένας βάζει τα δικά του...

Με αυτή τη συνταγή, η Rachael Ray ανέδειξε ένα κλασικό πιάτο. Τα ιταλικά ζυμαρικά σε σάλτσα βότκας είναι ένα εύκολο στην παρασκευή αλλά και πολυτελές πιάτο με πλούσια, κρεμώδη γεύση ντομάτας που...

Οι μεξικανικές φαχίτας φτιάχνονται σε ένα τηγάνι με πέννες, δημιουργώντας ένα πλήρες γεύμα με κοτόπουλο, λαχανικά και ένα συνοδευτικό πιάτο σε μόλις 30 λεπτά. Για να τις ετοιμάσετε, θα χρειαστείτε ένα μεγάλο...

Τα μπιζέλια Sugar Snap είναι πολύ τρυφερά και ζουμερά, μαγειρεύονται γρήγορα, αξιοποιούνται πλήρως και ταιριάζουν τέλεια με ζυμαρικά. Σοτάρετε τα με φρέσκα κρεμμυδάκια και φρέσκια πιπεριά...

Το τηγανητό ρύζι είναι ένα από τα πιο εύκολα πιάτα ασιατικού στιλ που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι και είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το ρύζι στον ατμό που περίσσεψε από το προηγούμενο βράδυ ή ακόμα και...

Ένας σπιραλιζέ μετατρέπει εύκολα την κολοκύθα butternut σε υγιεινά noodles που φαίνονται αρκετά εντυπωσιακά για ένα εορταστικό τραπέζι, αλλά είναι εύκολα στην προετοιμασία και ιδανικά για καθημερινή χρήση.

Τηγανητό στήθος κοτόπουλου που σερβίρεται σε στυλ μεξικανικών νάτσος. Θα το λατρέψουν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά! Λεπτές φέτες στήθος κοτόπουλου, τηγανισμένο μέχρι να ροδίσει και αλειμμένο με πικάντικη σκόνη τσίλι, γαρνιρισμένο με...

Η Ρέιτσελ Ρέι προσφέρει μια νέα εκδοχή του παραδοσιακού τηγανητού κοτόπουλου, παρασκευάζοντάς το σε κορεάτικο στιλ. Πριν από το τηγάνισμα, κομμάτια κοτόπουλου (μπούτια ή στήθη) βουτιούνται σε κουρκούτι βότκας,...

Αυτή η συνταγή είναι ένας από τους ευκολότερους και πιο γρήγορους τρόπους για να φτιάξετε ζυμαρικά σε μια κολλώδη σάλτσα τυριού, μαγειρεμένα σε κατσαρόλα κάτω από μια χρυσαφένια, τυρένια κρούστα. Είναι καλύτερο να τα φτιάξετε με...

Αυτή η συνταγή προσθέτει μια πικάντικη γέμιση κρέατος στα κλασικά μακαρόνια με τυρί ή μακαρόνια με τυρί. Είναι ακόμα πιο χορταστική και νόστιμη. Η γέμιση κρέατος φτιάχνεται με κιμά.

Αυτό το πολυτελές πιάτο ιαπωνικού στιλ είναι απίστευτα απλό στην παρασκευή του και γεμάτο γεύση. Φιλέτο σολομού σιγοβράζεται με ασιατικά μπαχαρικά και λαχανικά σε ζωμό μανιταριών και σερβίρεται...

Κεράστε στον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας ένα νόστιμο shakshuka από τη Μέση Ανατολή για πρωινό. Όχι το συνηθισμένο, με αυγά και λαχανικά, αλλά ένα κρεατικό, χορταστικό και θρεπτικό πρωινό—όλοι θα θέλουν αυτό το πρωινό για μεσημεριανό και βραδινό! Για...

Για ένα ελαφρύτερο και πιο υγιεινό ασιατικό τηγανητό ρύζι, αντικαταστήστε λίγο από το παραδοσιακό ρύζι με ρύζι κουνουπιδιού. Και τα δύο είδη ρυζιού τηγανίζονται στο τηγάνι με σκόνη κουνουπιδιού...

Αν σχεδιάζετε ένα δείπνο με ασιατική έμπνευση, κάντε αυτά τα γρήγορα και εύκολα, αλλά νόστιμα νουντλς lo mein με μανιτάρια και λαχανικά σε μια αρωματική σάλτσα ως κυρίως πιάτο. Προαιρετικά,...

Ένα νόστιμο δείπνο μεσογειακού στιλ σε 16 λεπτά—είναι εφικτό! Θα χρειαστείτε ραβιόλια με σπανάκι και ρικότα από το κατάστημα, αλλά για να αποφύγετε την ενοχή του φαγητού...

Αυτά τα ταϊλανδέζικα νουντλς φτιάχνονται με περισσεύματα από μια γαλοπούλα διακοπών. Ψιλοκόψτε το κρέας με δύο πιρούνια σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε το με σπιτική σάλτσα παντ τάι. Μόλις μαγειρευτούν τα νουντλς (λινγκουίνι), η γεύση αρχίζει...

Τίποτα δεν ξεπερνά τη γεύση της φρέσκιας σάλτσας αχιβάδας, αλλά αν έχετε μόνο βασικά είδη από το ντουλάπι σας, μπορείτε να φτιάξετε εξίσου νόστιμα ζυμαρικά. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ουσιαστικά όλα...

Αυτό το απλό αλλά νόστιμο πιάτο συνδυάζει σοταρισμένο στήθος κοτόπουλου με μια δημοφιλή αμερικανική σάλτσα σπανακιού και αγκινάρας. Είναι απίστευτα ζουμερό και ο συνδυασμός γεύσεων, συμπεριλαμβανομένων...

Μια πιο ελαφριά εκδοχή του δημοφιλούς κοτόπουλου παρμεζάνας σε σάλτσα ντομάτας, με λιωμένη μοτσαρέλα και παρμεζάνα. Είναι εξίσου νόστιμο, αλλά πολύ πιο γρήγορο στην παρασκευή του από το παραδοσιακό πιάτο. Όλα αυτά χάρη...

Παρά το όνομά του, το κοτόπουλο au français είναι ένα ιταλοαμερικανικό πιάτο που φτιαγμένο με παϊδάκια κοτόπουλου που πανάρονται, τηγανίζονται και σερβίρονται σε ελαφριά σάλτσα βουτύρου,...

Συνδυάστε δύο πιάτα σε ένα πιάτο: μεξικάνικες εντσιλάδες ψημένες σε σάλτσα ντομάτας και τριμμένο τυρί, και πικάντικο κοτόπουλο Μπάφαλο με μπλε τυρί. Το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει, ειδικά αν...

Είτε είστε λάτρης της ινδικής κουζίνας είτε απλώς ψάχνετε έναν νέο τρόπο να μαγειρέψετε το μοσχάρι, σίγουρα θα λατρέψετε αυτό το γρήγορο και εύκολο πιάτο, ακόμα και ένα δείπνο με ολόκληρα κρέατα...

Δροσιστικό λεμόνι, τρυφερά πράσινα μπιζέλια και τραγανή πανσέτα μετατρέπουν τα απλά βραστά ραβιόλια σε ένα πιάτο εστιατορίου. Ζεστάνετε τα βραστά ραβιόλια σε μια ελαφριά σάλτσα βουτύρου με...

Αυτές οι νόστιμες, τραγανές χοιρινές μπριζόλες είναι ιδανικές για ένα γρήγορο, νόστιμο δείπνο μετά τη δουλειά ή ένα εορταστικό γεύμα. Παρασκευάζονται με λεπτές φέτες...

Χρειάζονται μόνο 15 λεπτά για να ετοιμάσετε γαρίδες σε ένα λαχταριστό γλάσο. Ένα μείγμα από κινέζικη σάλτσα δαμάσκηνου, κέτσαπ και ξύδι ρυζιού δημιουργεί μια τέλεια ισορροπημένη γεύση. Ανακατέψτε το στο τηγανητό...

Η τζαμπαλάγια είναι ένα κρεολικό πιάτο από την πολιτεία της Λουιζιάνα των ΗΠΑ, παρόμοιο με το πιλάφι. Φτιάχνεται με ρύζι, κρέας και λαχανικά. Σε αντίθεση με την παραδοσιακή συνταγή, αυτή η τζαμπαλάγια ψήνεται σε...

Αν τα παιδιά σας αρνούνται να φάνε υγιεινές γλυκοπατάτες, φτιάξτε νουντλς! Σε όλους αρέσουν τα νουντλς. Για να τα φτιάξετε, θα χρειαστείτε έναν σπιραλιζέ. Κόψτε τις γλυκοπατάτες σε κορδέλες και ψήστε τις μέχρι να βρεθούν τα λαχανικά στη θέση τους...

Αυτό το εξαιρετικό πιάτο φτιάχνεται με ζυμαρικά ταλιατέλες σε μια αρωματική κρεμώδη σάλτσα με μαύρο πιπέρι και τυρί πεκορίνο. Δεδομένου ότι το μαύρο πιπέρι είναι ένα από τα κύρια συστατικά αυτού του πιάτου, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε...

Το κοτόπουλο στο φούρνο με γέμιση είναι ένα πιάτο ιδανικό για μια μεγάλη γιορτή. Για να βγει όσο το δυνατόν πιο νόστιμο, με τραγανή, καφέ κρούστα, είναι σημαντικό να στεγνώσετε καλά την ωμή πέτσα. Τοποθετήστε το κοτόπουλο, όχι...

Τα ζυμαρικά λινγκουίνι σερβίρονται σε ελαφριά σάλτσα λευκού κρασιού με μύδια. Είναι πεντανόστιμα, σαν αυτά που θα βρείτε σε ένα κορυφαίο ιταλικό εστιατόριο, αλλά ταυτόχρονα είναι εκπληκτικά εύκολα στην παρασκευή τους με ελάχιστα υλικά...

Τα σπαγγέτι καρμπονάρα, ίσως τα πιο δημοφιλή ιταλικά ζυμαρικά, γεμιστά με κομματάκια μπέικον και λιωμένη παρμεζάνα, είναι έτοιμα σε μόλις μισή ώρα. Με αυτή τη συνταγή, θα μάθετε πώς να φτιάχνετε τα πιο νόστιμα...

Ο συνδυασμός φρέσκιας ντομάτας, αρωματικών βοτάνων, σκόρδου, μαύρων ελιών και μοτσαρέλας προσδίδει σε αυτά τα ζυμαρικά την καλοκαιρινή γεύση ενός μεσογειακού πιάτου. Αντί για πέννες μπορούν να χρησιμοποιηθούν οποιαδήποτε ζυμαρικά...

Το στήθος κοτόπουλου γεμιστό με τυρί και μπρόκολο φαίνεται εντυπωσιακό, ειδικά με μια μερίδα ρύζι με ντομάτα. Οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν με αυτή τη λιχουδιά. Το στήθος κοτόπουλου γεμίζεται με έναν ασυνήθιστο τρόπο...

Τα μοσχαρίσια κοντά παϊδάκια δεν είναι τόσο δημοφιλή όσο τα χοιρινά κοντά παϊδάκια, αλλά όταν μαγειρεύονται σωστά, είναι εξίσου νόστιμα και ζουμερά—θα έχετε πολλές επιλογές! Για να τα ετοιμάσετε, θα χρειαστείτε κοντά παϊδάκια,...

Τα μακαρόνια με τυρί είναι ένα αγαπημένο πιάτο ζυμαρικών σε μια κολλώδη σάλτσα τυριού, αλλά αυτή η συνταγή τα κάνει ακόμα πιο νόστιμα προσθέτοντας λουκάνικο, προσδίδοντάς του ένα υπέροχο καπνιστό άρωμα και αλμυρή γεύση.

Ένας εξαιρετικός συνδυασμός μακαρονιών με τυρί και σαλάτας Καίσαρα με κοτόπουλο! Είναι απίστευτα χορταστικό και νόστιμο, καθώς η σάλτσα μακαρονιών με τυρί είναι εμπλουτισμένη με όλες τις γεύσεις μιας παραδοσιακής σάλτσας Καίσαρα. Το πιάτο...