Συνταγές για κυρίως πιάτα

Η πιο εύκολη συνταγή για κοτόπουλο με συνοδευτικό λαχανικών από κρεμμύδια και σάλτσα. Χρειάζεται λιγότερο από μισή ώρα. Αρχικά, τηγανίστε τις φέτες στήθος κοτόπουλου και τα τέταρτα κρεμμυδιού μέχρι να γίνουν τραγανά,...

Ένα εξαιρετικά ελαφρύ σάντουιτς φτιαγμένο με ψητά στήθη κοτόπουλου και ελάχιστα υλικά, αλλά το ορεκτικό είναι τόσο νόστιμο και μοναδικό που θα είστε περήφανοι να το σερβίρετε στους καλεσμένους σας.

Ένα πλήρες δείπνο με κρέας, συνοδευτικό πιάτο και λαχανικά που χρειάζεται λιγότερο από μία ώρα για να ετοιμαστεί. Αυτό το πιάτο είναι επίσης μια διασκεδαστική και χαλαρή επιλογή, ιδανική για ένα κυριακάτικο οικογενειακό δείπνο. Ψητό χοιρινό...

Τα σάντουιτς με τυλιγμένο μοσχάρι είναι η ιδανική επιλογή αν θέλετε να ταΐσετε ένα πλήθος με κάτι χορταστικό, νόστιμο και εύκολο στην κατανάλωση. Αυτά τα ρουστίκ, ρουστίκ σάντουιτς είναι η ιδανική επιλογή...

Για να κάνετε ένα συνοδευτικό πιάτο με πουρέ πατάτας πιο υγιεινό και με λιγότερες θερμίδες, ανακατέψτε τις βραστές πατάτες με γογγύλια και χτυπήστε τα όλα μαζί. Άλλωστε, τα γογγύλια χρησιμοποιούνται σε ρωσικά πιάτα από την αρχαιότητα...

Τα ιαπωνικά ορεκτικά τεμπούρα αποτελούν εδώ και καιρό αναπόσπαστο κομμάτι των ευρωπαϊκών και δυτικών μενού. Είναι αδύνατο να μην ερωτευτείτε αυτές τις τραγανές μπουκιές. Η τεμπούρα χρησιμοποιείται συνήθως για το τηγάνισμα λαχανικών, ψαριών, θαλασσινών...

Η γαλλική κρεμμυδόσουπα έχει κερδίσει τη δημοτικότητά της και την αγάπη εκατομμυρίων για την εκπληκτική, πλούσια γεύση της. Παραδοσιακά, φτιάχνεται με ζωμό κρέατος και κρεμμύδια και ψήνεται σε μπολ καλυμμένα με...

Ένα πλήρες πιάτο με κρέας, γαρνιτούρα λαχανικών και σάλτσα που παρασκευάζεται εύκολα και έχει υπέροχη γεύση, ιδανικό για μια μικρή οικογενειακή συγκέντρωση ή ένα δείπνο το Σαββατοκύριακο. Τηγανίζουμε...

Ψήστε την κολοκύθα βελανιδιού με κρεμμύδια, φρέσκες χαλαπένιο και μπαχαρικά για ένα λαχανικό συνοδευτικό πιάτο με έναν πραγματικά συναρπαστικό συνδυασμό γεύσεων από γλυκιά κολοκύθα και πικάντικες πιπεριές τσίλι. Φτιάξτε αυτό...

Οι πέννες άλα βότκα (ιταλικά: πέννες με βότκα) είναι ένα ιταλικό πιάτο που παρασκευάζεται με πέννες (φτερά) σε μια σάλτσα φτιαγμένη με πουρέ ντομάτας, κρέμα γάλακτος και βότκα. Η συνταγή πιστεύεται ότι προέρχεται από την Ιταλία...

Ένα δημοφιλές σικελικό ορεκτικό που αποτελείται από γεμιστές μπάλες ρυζιού, παναρισμένες σε τριμμένη φρυγανιά και τηγανητές. Το όνομα arancini μεταφράζεται από τα ιταλικά ως «μικρά πορτοκάλια». Το πιάτο...

Φτιάξτε μερικές λεμονάτες πατάτες για συνοδευτικό. Η συνταγή είναι αρκετά απλή και η γεύση και το άρωμα είναι εξαιρετικά. Ένα άξιο υποκατάστατο των κανονικών πατατών. Θα χρειαστείτε ένα τηγάνι που μπορεί...

Μεταμορφώστε την ήπια γεύση του σπανακιού σοτάροντάς το σε σκορδόβουτυρο και ανακατεύοντάς το με σησαμέλαιο και σουσάμι. Δεδομένου ότι το σπανάκι εντείνει φυσικά τη γεύση του όταν μαγειρεύεται,...

Αν βρίσκεστε εδώ αυτή την εποχή του χρόνου, που τα χωράφια με καλαμπόκι λιάζονται στον ήλιο και οι σπόροι ωριμάζουν, τότε αυτό το πιάτο είναι για εσάς. Δοκιμάστε το καλαμπόκι γάλακτος σε ένα σύννεφο πολέντας, σε συνδυασμό με βραστό...

Το φαλάφελ της Μέσης Ανατολής -τηγανητές μπάλες από αλεσμένα ρεβίθια με μπαχαρικά- είναι αγαπημένο όχι μόνο στην πατρίδα του αλλά σε όλο τον κόσμο. Για ευκολία στην παρασκευή, πωλούν ακόμη και έτοιμα ξηρά μείγματα...

Τα συνοδευτικά κολοκύθας έχουν μια ενδιαφέρουσα, μοναδική γεύση, καθώς η κολοκύθα, ενώ είναι λαχανικό, είναι ακόμα γλυκιά. Αυτό δημιουργεί ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα όταν συνδυάζεται με άλλα λαχανικά και καρυκεύματα. Για παράδειγμα, ψήστε...

Το τρυφερό, ζουμερό κρέας σε τραγανό πανάρισμα ανοίγει πάντα την όρεξη και είναι ιδανικό για κάθε ώρα της ημέρας, είτε πρόκειται για ένα χορταστικό πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Τηγανίστε χοιρινά σνίτσελ σε κρούστα από τριμμένη φρυγανιά, φτιαγμένη από θρυμματισμένα κράκερ και...

Η μπριζόλα Salisbury δεν είναι απλώς μια ακόμη εκλεκτή κοπή ψητού κρέατος, αλλά μάλλον μια απομίμηση. Το μπιφτέκι από κιμά έχει σχήμα που μοιάζει με μπριζόλα και στη συνέχεια τηγανίζεται. Αυτό...

Με την άφιξη του φθινοπώρου, δύο θησαυροί γεμάτοι βιταμίνες εμφανίζονται στα ράφια των καταστημάτων: η κολοκύθα και το ρόδι. Συνδυάστε αυτές τις δύο υγιεινές τροφές σε ένα συνοδευτικό πιάτο που είναι εξαιρετικά εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία, και φαίνεται και...

Τα αμερικανικά hash browns (από την αγγλική λέξη hash brown – φέτες και τηγανητές) είναι πατάτες τηγανητές σε τηγάνι και μπορούν να τηγανιστούν είτε σε μορφή τηγανίτας πατάτας είτε απλά κομμένες σε κύβους...

Το Brown Betty είναι ένα επιδόρπιο με φρούτα και μούρα με τραγανό κέντρο, πολύ παρόμοιο με την πίτα, αλλά πολύ πιο τρυφερό και ζουμερό. Αν σας αρέσει να σερβίρετε παγωτό με ζεστό...

Αντικαταστήστε το συνηθισμένο σας συνοδευτικό πιάτο με ρύζι με αυτό το εύκολο στην παρασκευή αλλά πλούσιο σε γεύση πιλάφι ρυζιού με φιδέ και σκόρδο. Ωστόσο, αντί για φιδέ αράχνης, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένο...

Τα παραδοσιακά ιταλικά ζυμαρικά Alfredo είναι φετουτσίνι σε βούτυρο και κρέμα γάλακτος, γαρνιρισμένα με παρμεζάνα, η οποία, όταν συνδυάζεται με το υγρό των ζυμαρικών και το βούτυρο, μετατρέπεται σε μια νόστιμη σάλτσα....

Αυτό το συνοδευτικό πιάτο με κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών και αγκινάρα Ιερουσαλήμ ψημένο στο φούρνο είναι ιδανικό για κάθε πιάτο με κρέας. Ραντίστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά με φυτικό λάδι και αλατίστε. Ψήστε στο φούρνο μέχρι...

Το κλαφουτί με αχλάδι είναι μια γαλλική τάρτα που φτιάχνεται με φέτες αχλαδιού, καλύπτεται με ζύμη και ψήνεται στο φούρνο. Το κλαφουτί είναι ένα εξίσου δημοφιλές επιδόρπιο μεταξύ των Γάλλων μάγειρων...

Τα μαύρα φασόλια, όπως και κάθε άλλο, θεωρούνται μια πολύτιμη θρεπτική τροφή, πλούσια σε μικροθρεπτικά συστατικά και πρωτεΐνες. Εάν ακολουθείτε μια υγιεινή διατροφή, θα πρέπει να τα συμπεριλαμβάνετε περιοδικά στη διατροφή σας...

Οι χοιρινές μπριζόλες τηγανισμένες σε κουρκούτι από κορν φλάουρ γίνονται απίστευτα τρυφερές με τραγανή κρούστα που προσκολλάται σφιχτά στο κρέας χωρίς να πέφτει κατά το τηγάνισμα. Η τέλεια σάλτσα για...

Ένα απίστευτα απλό και νόστιμο πιάτο με λαχανικά που θα εκτιμηθεί τόσο από τους vegan όσο και από όποιον ακολουθεί μια υγιεινή διατροφή. Ο ευκολότερος τρόπος για να σερβίρετε σπαγγέτι κολοκύθας είναι να το βράσετε, να το μοιράσετε...

Η πλούσια ασιατική γεύση και το άρωμα αυτού του πιάτου προέρχονται από το μείγμα μπαχαρικών στο ζωμό. Η σάλτσα σόγιας, το σησαμέλαιο, το σέρι, η κανέλα και το τζίντζερ όχι μόνο καθιστούν τον ζωμό μια πλούσια βάση για το μέλλον...

Το φθινόπωρο είναι η ιδανική εποχή για να αξιοποιήσετε στο έπακρο την εποχιακή, νόστιμη και υγιεινή κολοκύθα στην κουζίνα. Μπορείτε να προσθέσετε ποικιλία στο μενού της κολοκύθας σας φτιάχνοντας ιταλικά ζυμαρικά με κολοκύθα και κατσικίσιο τυρί. Πριν...

Το ψητό μοσχάρι σε μπρεζέ είναι μια ιδανική συνταγή για πιο σκληρά κομμάτια μοσχαριού, όπως το τσακ τσακ, τα οποία δεν είναι ιδανικά για ψήσιμο στο φούρνο. Μαγειρεμένο σε σάλτσα ντομάτας, το κρέας γίνεται πολύ...

Αυτά τα κεφτεδάκια χοιρινού ιταλικού τύπου είναι απίστευτα ζουμερά, τρυφερά και γευστικά. Τα κεφτεδάκια πρώτα τηγανίζονται στο τηγάνι μέχρι να μισοψηθούν και στη συνέχεια σιγοβράζονται για λίγο σε ιταλικό...

Φτιάξτε ζυμαρικά λαχανικών με σπαγγέτι και κολοκύθα σε σάλτσα ντομάτας. Αυτό το πιάτο χαμηλών θερμίδων είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες και θα σας ενθουσιάσει με το μοναδικό, ενδιαφέρον άρωμα και γεύση του. Για...

Το τσίλι κον κάρνε, ή απλά τσίλι, σερβίρεται συχνά με τορτίγιες καλαμποκιού, αλλά ένας ακόμα καλύτερος συνδυασμός είναι με ψωμί με μπέικον και κρεμμυδάκια. Το κρέας είναι απίστευτα τρυφερό και...

Αυτή η απλή, υγιεινή συνταγή θα σας κερδίσει πολλές διθυραμβικές κριτικές. Όταν ψήνεται, η σέλινο ρίζα, όπως και κάθε άλλο λαχανικό ρίζας, γίνεται γλυκιά και καραμελωμένη, γεγονός που εξισορροπεί την ελαφρώς χοντρή...

Από όλες τις παιδικές αναμνήσεις, τα καρότα κατέχουν τιμητική θέση και καθώς τα παιδιά μεγαλώνουν, η κατανάλωσή τους αυξάνεται. Γνωρίστε στο παιδί σας αυτό το λαχανικό ρίζας σε οποιαδήποτε ηλικία. Φέτες καρότου σε έντονα χρώματα,...

Το πιάτο δεν είναι και τόσο δύσκολο στην προετοιμασία του, και οι πατάτες βγαίνουν τέλειες: μαλακές σαν πουρές πατάτας και τραγανές εξωτερικά. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε κρεμμύδι ή σκόνη σκόρδου για πιο έντονη γεύση...

Αυτό το πιάτο φαίνεται πανέμορφο στο πιάτο και διαθέτει πληθώρα οφελών για την υγεία. Απλώς κοιτάζοντας τον πολύχρωμο συνδυασμό πορτοκαλί κολοκύθας και ανοιχτόχρωμων πράσινων μπιζελιών, σου προκαλεί θετικά συναισθήματα...

Η σάλτσα ντομάτας συνήθως τρώγεται με κρέας και λαχανικά, αλλά είναι ιδιαίτερα δημοφιλής ως σάλτσα ζυμαρικών. Οι ντομάτες έχουν πλούσια γεύση, υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και μαλακή σάρκα, γεγονός που τις καθιστά...

Μια πολύ εύκολη στην παρασκευή, νόστιμη και χορταστική σαλάτα με μπριζόλα και πατάτα. Τα κομμάτια πατάτας ψήνονται στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν και η μπριζόλα τηγανίζεται και ολοκληρώνεται...

Αυτό το γρήγορο και εύκολο πιάτο με φιλέτο τιλάπιας με πατάτες και σαλάτα εσκαρόλ είναι ένα νόστιμο, υγιεινό και χορταστικό πιάτο με ένα υπέροχο άρωμα που σίγουρα θα λατρέψετε εσείς και οι καλεσμένοι σας.

Το κους κους είναι σιτηρό σιταριού Μαγκρέμπ ή Βερβερικής προέλευσης. Σήμερα, το πιο συνηθισμένο κους κους παρασκευάζεται από σιμιγδάλι, το οποίο λαμβάνεται από σκληρό σιτάρι. Το κους κους παρασκευάζεται παραδοσιακά...

Αυτή η συνταγή για ζυμαρικά με μπιζέλια και σολομό με ζάχαρη είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για όλη την οικογένεια. Είναι γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του, και είναι επίσης υγιεινό. Τα μπιζέλια, πηγή πρωτεΐνης,...

Πολλοί άνθρωποι έχουν συνηθίσει να φτιάχνουν ψωμί σε κατσαρόλα τα Σαββατοκύριακα, δίνοντάς του μια εμφάνιση που θυμίζει επιδόρπιο. Όταν δεν υπάρχει χρόνος για να φτιάξετε ψωμί για επιδόρπιο, μπορείτε να αρκεστείτε σε ψωμί από το κατάστημα, με αποξηραμένα φρούτα, μαλακωμένο από...

Τα ζυμαρικά είναι ένα αγαπημένο ιταλικό πιάτο, που αποτελείται από δύο κύρια συστατικά: τα ζυμαρικά και τη σάλτσα. Αυτό το πιάτο είναι ελκυστικό επειδή είναι γρήγορο και εύκολο στην παρασκευή του, και...

Τα ζυμαρικά με γαρίδες και κρεμώδη σάλτσα ντομάτας-βότανων από την Ιταλο-Αγγλίδα σεφ Giada De Laurentiis είναι ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο, ιδανικό για δείπνο για όλη την οικογένεια. Είναι...

Αυτά τα ζυμαρικά με σκόρδο και γαρίδες από τον συνιδιοκτήτη και τηλεοπτικό χαρακτήρα του Neely's Bar-B-Que είναι ένα τέλειο δείπνο μετά από μια κουραστική μέρα στη δουλειά - είναι εξαιρετικά εύκολο να τα φτιάξετε και...

Το σιρλόιν θεωρείται μια φθηνή μπριζόλα επειδή κόβεται από την οσφυϊκή μοίρα και θεωρείται πιο άπαχο με ελάχιστο λίπος. Ωστόσο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε όχι λιγότερο...

Απλό και υγιεινό, το κουνουπίδι μπορεί να γίνει ένα πραγματικά νόστιμο συνοδευτικό πιάτο αν το ετοιμάσετε ως ογκρατέν – μια κατσαρόλα με τρυφερή γέμιση και τραγανή κρούστα από λιωμένο τυρί και...

Σερβίρετε αυτό το πιάτο με άγρια ​​μανιτάρια ψημένο στο φούρνο με αρωματικό βούτυρο, καβουρδισμένο σκόρδο και καπνιστή πάπρικα. Η γεύση και το άρωμα των μανιταριών θα είναι τόσο έντονα και...