Συνταγές γρήγορου φαγητού

Αυτή η συνταγή κάνει μία μερίδα, αλλά μπορείτε εύκολα να τη διπλασιάσετε αν μαγειρεύετε δείπνο για δύο άτομα. Το φρέσκο ​​φιλέτο τόνου τηγανίζεται ελαφρά σε ελαιόλαδο και σερβίρεται με φέτες αβοκάντο...

Το αποκορύφωμα μιας καλής μεξικάνικης φαχίτας (κομμένες λωρίδες ψητού κρέατος και λαχανικών) είναι ο τσιτσιριστικός ήχος που κάνει όταν σερβίρεται. Ο ήχος και μόνο ανοίγει την όρεξη, για να μην αναφέρουμε το καταπληκτικό άρωμα...

Φτιάξτε νόστιμα, χορταστικά και ζουμερά σάντουιτς με medium-rare strip steak Νέας Υόρκης (λεπτή μπριζόλα). Η μπριζόλα τηγανίζεται στο τηγάνι και στη συνέχεια αφήνεται κάτω από αλουμινόχαρτο για λίγα λεπτά πριν κοπεί σε λωρίδες...

Οι ελβετικές εντσιλάδες είναι τορτίγια καλαμποκιού γεμιστές με ψιλοκομμένο κοτόπουλο, ψημένες σε πράσινη σάλτσα φτιαγμένη με ντομάτες και πιπεριές τσίλι, και γαρνιρισμένες με τριμμένο τυρί και κρέμα γάλακτος...

Η λευκή πίτσα είναι μια κομψή εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή πίτσα με βάση την ντομάτα. Φτιάξτε τη δική σας ζύμη πίτσας ή απλώς αγοράστε έτοιμη ζύμη πίτσας και για τα υλικά, χρησιμοποιήστε ρικότα,...

Η πίτσα ρουστίκα είναι εντελώς διαφορετική από την παραδοσιακή πίτσα που έχουμε συνηθίσει. Είναι μια μεγάλη, χοντρή, κλειστή πίτα γεμιστή με τυρί και αλλαντικά, που συνήθως ψήνεται στην Ιταλία για το Πάσχα. Στο...

Το Carnitas είναι ένα κομμάτι χοιρινού κρέατος σε μεξικάνικο στιλ που συνήθως χρησιμοποιείται ως γέμιση για τάκος, μπουρίτος ή ταμάλες. Συχνότερα χρησιμοποιείται η χοιρινή σπάλα. Το κομμάτι τρίβεται με ένα μείγμα μπαχαρικών και...

Τα μεξικάνικα τάκος είναι μια σίγουρη επιλογή όταν χρειάζεστε ενδιαφέροντα ορεκτικά για πάρτι στο σπίτι ή σχεδιάζετε ένα χαλαρό, διασκεδαστικό οικογενειακό δείπνο. Το μόνο που χρειάζεστε είναι...

Ένα σάντουιτς με patty melt είναι δύο φέτες ψωμιού σίκαλης τοποθετημένες ανάμεσα σε ένα χοντρό μπιφτέκι βοδινού, πασπαλισμένο με γλυκά και πικάντικα καραμελωμένα κρεμμύδια και λιωμένο ελβετικό τυρί. Είναι απίστευτα ζουμερό, παρόλο που...

Αυτά τα σάντουιτς είναι κυριολεκτικά γεμάτα με ένα ζουμερό μείγμα από κομμάτια βοδινού, καραμελωμένα κρεμμύδια και λιωμένο τυρί. Είναι φτιαγμένα από τρυφερό μοσχαρίσιο φιλέτο. Ζητήστε από τον χασάπη να το κόψει...

Το Carne asada είναι ένα γευστικό ψητό κρέας που σερβίρεται ως γέμιση για νόστιμα τάκος. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί μια μεγάλη μοσχαρίσια μπριζόλα. Πριν το ψήσιμο στη σχάρα, το κρέας πρέπει να...

Φτιάξτε μια λαμπερή και ζουμερή ανοιξιάτικη πίτσα που θα λατρέψουν όλοι. Αντί για το παραδοσιακό λουκάνικο, η επικάλυψη γίνεται με ωμά χοιρινά λουκάνικα, χωρίς το έντερο, τηγανισμένα σε ελαιόλαδο.

Το χοιρινό κρέας με τραγανή σάλτσα είναι ένα δημοφιλές αμερικανικό πιάτο μπάρμπεκιου, όπου το χοιρινό ψήνεται μέχρι να διαλυθεί εύκολα κατά μήκος των κόκκων. Είναι εξίσου νόστιμο όταν μαγειρεύεται στο σπίτι στο φούρνο.

Οι μεξικανικές εντσιλάδας, ή αλλιώς κρεατομηχανές, είναι ένα υπέροχο πιάτο τόσο για καθημερινή χρήση όσο και για οικογενειακές γιορτές. Χρησιμοποιήστε σάλτσα εντσιλάδας από το κατάστημα και αυτό το πιάτο δεν θα...

Αυτό το ζουμερό σάντουιτς περιλαμβάνει ένα κομμάτι τηγανητό κοτόπουλο σε ένα νόστιμο πανάρισμα, ζουμερό μαρούλι iceberg, τουρσιά, σάλτσα μαγιονέζας και όλα αυτά ανάμεσα σε δύο μισά ψωμάκια πατάτας.

Για να ετοιμάσετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε ένα τηγάνι αρκετά μεγάλο ώστε να χωράει ομοιόμορφα δύο φέτες ψωμί. Όλα τα υλικά—ψωμί, τυρί και αυγά—μαγειρεύονται στο ίδιο τηγάνι ταυτόχρονα και...

Η πιτσέτα είναι μια μικροσκοπική ιταλική πίτσα που σερβίρεται ολόκληρη ανά μερίδα. Μια τυπική μπάλα ζύμης πίτσας 450 γρ. (16 ουγγιών) φτιάχνει τέσσερις πίτσες. Τεντώστε κάθε κομμάτι ζύμης σε...

Η επικάλυψη για αυτήν την πίτσα φτιάχνεται από ωμό ιταλικό λουκάνικο. Αφαιρέστε τα περιβλήματα για να αποκαλύψετε έναν γευστικό, αλμυρό κιμά που στη συνέχεια τηγανίζεται στο τηγάνι με...

Με αυτή την απλή συνταγή για νόστιμη ζύμη πίτσας, μπορείτε να τα καταφέρετε, ακόμα κι αν είναι η πρώτη φορά που φτιάχνετε πίτσα από την αρχή. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μαγιά, λίγο μέλι για να την ενεργοποιήσετε, αλεύρι και ένα κουταλάκι του γλυκού...

Ένα taco bar είναι μια διασκεδαστική και συναρπαστική ιδέα για μια συγκέντρωση με φίλους. Στρώνετε ένα σωρό μπολ και πιάτα με μια ποικιλία από παραδοσιακά υλικά για τάκος και τα σερβίρετε στους καλεσμένους σας...

Το παραδοσιακό αμερικανικό σάντουιτς Patty Melt περιλαμβάνει ένα ζουμερό μπιφτέκι, λιωμένο ελβετικό τυρί και πολλά γλυκά και πικάντικα τηγανητά κρεμμύδια ανάμεσα σε δύο φέτες φρυγανισμένου ψωμιού. Αυτή η συνταγή προσφέρει...

Ένα τεράστιο, ζουμερό μπιφτέκι με διπλό μπιφτέκι είναι μια απόλαυση στην οποία δεν μπορείς να αντισταθείς, ειδικά επειδή τα μπιφτέκια φτιάχνονται από γαλοπούλα, που σημαίνει ότι έχουν λιγότερα λιπαρά και θερμίδες. Ταυτόχρονα...

Το παχύ, ζουμερό μπιφτέκι γαλοπούλας στη σχάρα δίνει σε αυτά τα μπιφτέκια τη μοναδική τους γεύση. Εκτός από τον κιμά γαλοπούλας, γαρνίρεται με πουρέ φρέσκου κρεμμυδιού, κρεμμυδάκια εσαλότ και μουστάρδα Ντιζόν. Φόρμα...

Αυτά τα μπιφτέκια γαλοπούλας εμπνευσμένα από την Ασία θα μαγέψουν τους πάντες με την αλμυρή τους γεύση και την ασυνήθιστα ζουμερή υφή γαλοπούλας. Ο κιμάς είναι εμπλουτισμένος με μπαχαρικά όπως σκόρδο, σάλτσα σόγιας, τζίντζερ,...

Αντί για το παραδοσιακό μοσχαρίσιο κρέας, αυτά τα τάκος είναι γεμιστά με κιμά γαλοπούλας σοταρισμένο με πιπεριές poblano, γλυκά κρεμμύδια Vidalia, κολοκυθάκια, ντομάτα και την τυπική σκόνη μπαχαρικών Tex-Mex...

Τα σάντουιτς με κεφτεδάκια σε πλούσια σάλτσα ντομάτας με τυρί είναι νόστιμα και χορταστικά. Τα κεφτεδάκια φτιάχνονται από ένα μείγμα μοσχαρίσιου, βοδινού και χοιρινού κρέατος με αρωματικά ιταλικά μπαχαρικά που...

Μπορείτε να φτιάξετε τη ζύμη για αυτή τη συνταγή από πριν και να την φυλάξετε στο ψυγείο ή την κατάψυξη, ώστε να μπορείτε να ψήσετε μια νόστιμη πίτσα οποιαδήποτε στιγμή. Η επικάλυψη με τα τρία τυριά είναι μια από τις πιο εύκολες και...

Μια τραγανή, χρυσαφένια ζύμη με αρωματική επικάλυψη ντομάτας και λιωμένη μοτσαρέλα—αυτή είναι η πίτσα Μαργαρίτα στα καλύτερά της! Ψήστε μια Μαργαρίτα με σπιτική ζύμη και απολαύστε μια ζωηρή...

Αυτά τα υγιεινά, νάτσος με χαμηλά λιπαρά διαθέτουν όλα όσα αγαπάτε σε αυτό το μεξικάνικο σνακ: τραγανά σπιτικά τσιπς τορτίγιας, αλμυρά φασόλια πίντο με σάλτσα adobo, τρυφερά...

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για χορτοφάγους και για όποιον θέλει να κάνει τη διατροφή του πιο υγιεινή χωρίς να θυσιάσει τη γεύση. Αντί για μπιφτέκι κρέατος, προσθέστε...

Η ζύμη της πίτσας σας θα είναι ιδιαίτερα τραγανή αν την ψήσετε σε τηγάνι από χυτοσίδηρο. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα ζεστό τηγάνι αλειμμένο με ελαιόλαδο. Για την επικάλυψη, χρησιμοποιήστε...

Αυτές οι νόστιμες και υγιεινές ατομικές πίτσες είναι ιδανικές για να τις φτιάξετε με τα παιδιά σας ή μπορείτε να τις φτιάξετε από πριν και να τις καταψύξετε για να τις ξαναζεστάνει το παιδί σας όταν γυρίσει σπίτι από το σχολείο. Προπαραγγείλτε...

Αυτή η πίτσα φτιάχνεται σε ρολό. Είναι εντυπωσιακή και ασυνήθιστη, αλλά η γεύση παραμένει εξίσου καταπληκτική. Αυτή η πίτσα είναι ιδανική ως ορεκτικό σε πιο επίσημες εκδηλώσεις. Αλλά και ως ρολό πίτσας...

Αυτή η πίτσα ψήνεται σε τηγάνι από χυτοσίδηρο. Το αποτέλεσμα είναι μια εκπληκτικά τραγανή ζύμη που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Η ζύμη φτιάχνεται με μείγμα αλευριού ψωμιού και ολικής αλέσεως...

Τα σπαγγέτι κολοκύθας είναι το τέλειο συστατικό για ζύμη πίτσας χωρίς γλουτένη και χαμηλή σε υδατάνθρακες. Δεν χρειάζεστε αλεύρι: οι ψημένες ίνες κολοκύθας απλώς αναμειγνύονται με τριμμένη μοτσαρέλα και αυγά,...

Ένα βαρύ τηγάνι από χυτοσίδηρο είναι ιδανικό για να φτιάξετε πίτσα με τραγανή ζύμη. Για τα υλικά γαρνιρίσματος, ετοιμάστε το ιταλικό λουκάνικο της επιλογής σας, ξερή μοτσαρέλα για να μην μουλιάσει η ζύμη,...

Αν έχετε ήδη ετοιμάσει ζύμη, το μαγείρεμα αυτής της πίτσας σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο δεν θα διαρκέσει περισσότερο από μισή ώρα. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα προθερμασμένο τηγάνι για να εξασφαλίσετε μια πολύ τραγανή κρούστα.

Αυτή η ζύμη πίτσας χωρίς γλουτένη ψήνεται σε μια μαλακή, τραγανή κρούστα, ενώ το χοντρό καλαμποκάλευρο προσθέτει υφή και έξτρα τραγανότητα. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι...

Η πίτσα τύπου Σικάγο έχει μια πηχτή γέμιση μέσα σε μια αφράτη, με χείλος ζύμη. Είναι πολύ χορταστική και νόστιμη. Για να την ψήσετε, θα χρειαστείτε ένα βαθύ, ψηλό ταψί. Αρχικά, ανακατέψτε τη ζύμη με τη μαγιά,...

Αν είστε λάτρεις των μεξικανικών νάτσος, μπουρίτος ή τάκος, σίγουρα θα εκτιμήσετε αυτή την κατσαρόλα, η οποία, σε αντίθεση με τα ορεκτικά που αναφέρονται παραπάνω, χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά για να συναρμολογηθεί και περιλαμβάνει τα πάντα...

Αυτό το λαχταριστό μπέργκερ είναι γεμάτο με τις γεύσεις της αμερικανικής πίτας κατσαρόλας. Περιλαμβάνει τα βασικά συστατικά μιας παραδοσιακής πίτας κατσαρόλας: κοτόπουλο, κρεμώδη σάλτσα, καρότα και πράσινα μπιζέλια. Για...

Το κοτόπουλο tinga είναι ένα παραδοσιακό μεξικάνικο πιάτο που αποτελείται από ψιλοκομμένο κοτόπουλο σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας με πιπεριές chipotle σε σάλτσα adobo, οι οποίες προσδίδουν μια καπνιστή γεύση. Το κοτόπουλο είναι συνήθως...

Όλα τα παιδιά λατρεύουν τα χάμπουργκερ, αλλά για να αποφύγετε να ανησυχείτε για την αφθονία λίπους και τις κενές θερμίδες, προσφέρετέ τους υγιεινά μπιφτέκια. Αυτά τα μπιφτέκια φτιάχνονται από άπαχο κιμά γαλοπούλας ή βοδινού αναμεμειγμένο με...

Μια δίαιτα χωρίς γλουτένη ή χαμηλή σε υδατάνθρακες δεν αποτελεί λόγο για να εγκαταλείψετε την νόστιμη πίτσα. Αυτή η πίτσα με αλεύρι ρεβιθιού φτιάχνεται ακόμη πιο γρήγορα από την παραδοσιακή πίτσα, και είναι εξίσου νόστιμη, αλλά περισσότερο...

Ένα taco bar είναι η τέλεια λύση για μια βραδινή έξοδο με μια μεγάλη παρέα φίλων. Είναι νόστιμο και πολύ διασκεδαστικό, καθώς ο καθένας μπορεί να δημιουργήσει το δικό του ορεκτικό. Τοποθετήστε πολλά φλιτζάνια και μπολ στο τραπέζι...

Αυτά τα υγιεινά, πλούσια σε φυτικές ίνες μπιφτέκια σερβίρονται σε γενναιόδωρες φέτες γλυκοπατάτας, οι οποίες αντικαθιστούν αποτελεσματικά τα παραδοσιακά ψωμάκια και προσθέτουν μια πινελιά γλυκύτητας. Σε συνδυασμό με τα αλμυρά...

Το στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα αλείφεται με ένα πλούσιο μείγμα μπαχαρικών, τηγανίζεται στο τηγάνι μέχρι να ροδίσει και να γίνει αλμυρό, και στη συνέχεια ψήνεται στο φούρνο μέχρι να μαλακώσει και να είναι ζουμερό εσωτερικά.