Συνταγές από κουζίνες όλου του κόσμου

Αυτή η σούπα από τη Ree Drummond είναι η πιο εύκολη σούπα που μπορείτε να φανταστείτε! Δεν χρειάζεται πλύσιμο, ξεφλούδισμα ή ψιλοκόψιμο. Φτιάχνεται μόνο με κονσερβοποιημένα προϊόντα από το ντουλάπι σας...

Ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο ιταλικού στιλ. Η πολέντα σερβίρεται με ψητές ντομάτες και σοταρισμένα σέσκουλα. Είναι πολύ χορταστική. Για την παρασκευή χρησιμοποιούνται ολόκληρες ντομάτες σε κονσέρβα.

Το Romesco είναι μια ισπανική σάλτσα που φτιάχνεται με τριμμένη φρυγανιά (ως πηκτικό), ψητές πιπεριές και αμύγδαλα. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί τα κύρια συστατικά σε μια σάλτσα τύπου πέστο...

Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το πιάτο σε αργή κουζίνα χωρίς να ξεπαγώσετε το στήθος κοτόπουλου! Είναι εξαιρετικά βολικό αν ξεχάσατε να το βγάλετε από την κατάψυξη εγκαίρως. Ακόμα πιο βολικό είναι ότι περιλαμβάνεται ολόκληρο το πιάτο - κοτόπουλο, συνοδευτικό, λαχανικά.

Αυτά τα μπράουνις συνδυάζουν τρεις εξαιρετικές γεύσεις: πλούσια, κολλώδη σοκολάτα, κρεμώδες φυστικοβούτυρο και τραγανά, αλμυρά πρέτσελ. Μαζί, ταιριάζουν τέλεια. Πρώτα, εσείς...

Είναι δύσκολο να βρεις πιο νόστιμο και πολυτελές brownie από αυτό της Trisha Yearwood. Σερβίρει ένα καλό, παλιό brownie σοκολάτας με πεκάν με μια παχιά στρώση κρεμώδους γλάσου καρύδας, νιφάδες καρύδας και...

Αυτή η εκδοχή της ιταλικής σούπας μινεστρόνε παρασκευάζεται εξ ολοκλήρου από υλικά που βρίσκονται στο ντουλάπι ή στο ντουλάπι της κουζίνας σας. Περιλαμβάνει κονσερβοποιημένα λαχανικά, ζυμαρικά, αποξηραμένα βότανα,...

Αντί για τα παραδοσιακά σπαγγέτι, χρησιμοποιήστε πέννες για αυτή την καρμπονάρα. Το σωληνωτό σχήμα τους θα απορροφήσει ακόμη περισσότερο από τη νόστιμη σάλτσα, χαρίζοντάς σας μια πραγματικά...

Αν σας άρεσε να κλέβετε ζύμη για μπισκότα από τη μαμά ή τη γιαγιά σας ως παιδί, τώρα μπορείτε να το κάνετε εντελώς νόμιμα! Αυτή η βρώσιμη ζύμη για μπισκότα σερβίρεται ως επιδόρπιο. Είναι...

Η πουτίγκα ψωμιού μπορεί να φτιαχτεί όχι μόνο χρησιμοποιώντας ψωμί αλλά και κομμάτια brownie που έχουν περισσέψει από ένα πάρτι. Αυτή η συνταγή και η τεχνική παρασκευής είναι απίστευτα απλές: απλώς ανακατέψτε...

Ψήστε ένα επιδόρπιο με οκτώ γεύσεις σε ένα μεγάλο ταψί. Αυτή η λιχουδιά θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας μόνο με την εμφάνισή της, για να μην αναφέρουμε την ποικιλία των γεύσεων. Η βάση του επιδόρπιου είναι ζύμη για μπισκότα...

Ψάχνετε μπισκότα για να ψήσετε για τις επόμενες γιορτές; Απλώς συνδυάστε τρία δημοφιλή είδη σε ένα! Μπισκότα ζάχαρης, μπισκότα φυστικοβούτυρου και brownies, όλα τυλίγονται σε μεγάλα μπισκότα με ρολό...

Για τους αληθινούς λάτρεις της σοκολάτας, και ιδιαίτερα των brownies, τίποτα δεν είναι αδύνατο όταν πρόκειται να φτιάξουν το αγαπημένο τους επιδόρπιο γρήγορα και εύκολα. Η Ree Drummond απλώς ανέμιξε Nutella (μπορείτε...)

Αυτές οι τηγανίτες φτιάχνονται με ένα μείγμα αλεύρων καλαμποκιού και σίτου και βουτυρόγαλα και είναι κυριολεκτικά γεμιστές με κολλώδες τυρί τσένταρ, ζουμερούς κόκκους καλαμποκιού και ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, που προσθέτουν ακόμα περισσότερη γεύση...

Τα ζυμαρικά με τρίχες αγγέλου μαγειρεύονται σε μια υπέροχη ιταλική σάλτσα που ονομάζεται "Puttanesca". Για αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε κυρίως υλικά μακράς διαρκείας: κονσερβοποιημένες ντομάτες, αντζούγιες,...

Αυτή η φασολάδα σερβίρεται στην τραπεζαρία της Γερουσίας των ΗΠΑ από τις αρχές του 20ού αιώνα, αλλά δεν έχει χάσει τη δημοτικότητά της από τότε και έχει μεταναστεύσει στα σπίτια των απλών Αμερικανών, όπου λατρεύεται για την απλότητα των συστατικών της...

Το Cacio e pepe (ιταλικά: cacio e pepe – τυρί και πιπέρι) είναι ένα δημοφιλές ζυμαρικό της ρωμαϊκής κουζίνας που παρασκευάζεται εύκολα με τέσσερα μόνο απλά υλικά που βρίσκονται σχεδόν σε κάθε κουζίνα: μακαρόνια,...

Χορταστική, αρωματική και ζεστή, αυτή η σούπα φασολιών με μαύρα μάτια και λάχανο είναι ιδανική για τον χειμώνα. Είναι ένα παραδοσιακό πιάτο του αμερικανικού Νότου, όπου παραδοσιακά σερβίρεται την πρώτη μέρα του...

Αυτή η παραδοσιακή αμερικανική κατσαρόλα με γλυκοπατάτα και πεκάν θα είναι η χαρακτηριστική σας λιχουδιά για κάθε φθινοπωρινό ή χειμερινό εορταστικό τραπέζι. Τρυφερός πουρές γλυκοπατάτας με ελαφριά γεύση καραμέλας...

Τα ζυμαρικά Bucatini μαγειρεύονται σε μια ελαφριά σάλτσα λεμονιού με λεπτές φέτες φασολιών, τα οποία προσθέτουν πλούσια γεύση και κάνουν τη γεύση ακόμα πιο δροσιστική. Για να φτιάξετε τη σάλτσα, θα χρειαστείτε λεμόνια...

Η σάλτσα τυριού για αυτά τα ζυμαρικά παρασκευάζεται με διάφορα είδη τυριών, όπως εξαιρετικά πικάντικο τσένταρ και Havarti, και αρωματίζεται με μπύρα και σάλτσα μπάρμπεκιου. Η γεύση είναι πλούσια και απλά νόστιμη, και...

Αυτά τα εξαιρετικά εύκολα ιταλικά ζυμαρικά είναι η ιδανική λύση για ένα δείπνο τις καθημερινές, όταν θέλετε να προσφέρετε στους αγαπημένους σας ένα νόστιμο γεύμα μετά τη δουλειά χωρίς την ταλαιπωρία. Τα ζυμαρικά είναι μαγειρεμένα...

Φυσικές χοιρινές μπριζόλες με κόκαλο, τηγανητές στο τηγάνι και σερβιρισμένες με συνοδευτικό της επιλογής σας (ψητή πατάτα ή πολέντα) και ένα νόστιμο πέστο φτιαγμένο από ψημένο λάχανο και καρύδια...

Φτιάξτε νόστιμες φαχίτας στο σπίτι, όπως ακριβώς θα φάγατε σε ένα κορυφαίο μεξικάνικο εστιατόριο. Αυτές οι φαχίτας ψήνονται στο φούρνο σε ατομικά αλουμινόχαρτα και σερβίρονται σε τορτίγιες σιταριού, που σημαίνει ότι θα έχετε...

Κεράστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με ένα υπέροχο πιάτο δύο σε ένα συνδυάζοντας ιταλική πίτσα με πίτα κατσαρόλας. Αυτή η πίτα κατσαρόλας έχει γαρνιτούρες πίτσας από κοτόπουλο, μπρόκολο και μοτσαρέλα σε μια πολυτελή...

Οι Ιταλοί αποκαλούν αυτό το πιάτο «Αυγά στο Καθαρτήριο», οι Εβραίοι το αποκαλούν «Σακσούκα», αλλά η τεχνική μαγειρέματος είναι περίπου η ίδια: πρώτα, μια σάλτσα ντομάτας με γλυκές πιπεριές μαγειρεύεται σε ένα τηγάνι, αρωματική και...

Όταν φτιάχνετε τάκος Tex-Mex, αντικαταστήστε το παραδοσιακό μοσχαρίσιο κρέας με πιο άπαχη γαλοπούλα με λιγότερες θερμίδες και θα έχετε ένα νόστιμο δείπνο με χαμηλές θερμίδες και εύκολη προετοιμασία.

Η σάλτσα μπλε τυριού, με την αναζωογονητική, ζυμωμένη γεύση και τις αλμυρές νότες της, αποτελεί εξαιρετικό συμπλήρωμα για τα λαχανικά. Σερβίρετε ως ένα υγιεινό ορεκτικό ενώ περιμένετε το κυρίως πιάτο.

Η ομορφιά αυτής της παέγιας είναι ότι μπορείτε να κάνετε το πιο χρονοβόρο κομμάτι της προετοιμασίας εκ των προτέρων, στη συνέχεια να συναρμολογήσετε το πιάτο σε ένα ταψί και να το βάλετε στο ψυγείο. Ψήστε το πιάτο λίγο πριν το σερβίρετε.

Αυτή η αμερικανική εκδοχή των μακαρονιών με τυρί σας φέρνει το πιο νόστιμο κομμάτι της ιταλικής καρμπονάρας—τραγανό μπέικον και κρεμώδη σάλτσα τυριού. Συνδυάστε τηγανητό μπέικον με βραστό...

Προσθέστε τηγανητό λουκάνικο και πιπεριές στα μακαρόνια με τυρί σας για το τέλειο χορταστικό πρωινό. Το καλύτερο μέρος αυτών των μακαρονιών με τυρί είναι η τραγανή κρούστα πατάτας. Είναι εύκολο να την φτιάξετε...

Φτιάξτε μακαρόνια με τυρί με γεύση πίτσας. Μαζί με τα ζυμαρικά, το λουκάνικο πεπερόνι, τη σάλτσα μαρινάρα και τα αποξηραμένα...

Η σάλτσα μακαρονιών με τυρί είναι ένα απλό, σπιτικό πιάτο που αγαπούν όλοι, ιδανικό τόσο για πρωινό όσο και για δείπνο. Τα μακαρόνια με τυρί έχουν επίσης πολύ υψηλές θερμίδες και θρεπτικά συστατικά, αλλά υπάρχει τρόπος...

Η αμερικανική σάλτσα κρέατος διαφέρει ελαφρώς από την παραδοσιακή ιταλική σάλτσα κρέατος, με μια πιο γλυκιά γεύση και μια έντονη νότα γλυκιάς πράσινης σάλτσας. Φτιάχνεται με κιμά χοιρινού ώμου...

Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να φτιάξετε μακαρόνια με τυρί. Αυτό το πιάτο χωρίς ψήσιμο, στην εστία, διαθέτει μια κρεμώδη, βελούδινη σάλτσα τυριού και μια πλούσια γεύση που προέρχεται από τον συνδυασμό...

Η σούπα μάτσο με μπαλάκια είναι ένα παραδοσιακό εβραϊκό πιάτο που παρασκευάζεται για το Πάσχα. Τα κύρια συστατικά είναι το αλεύρι μάτσο, τα αυγά, το λίπος κοτόπουλου και τα μπαχαρικά. Η σάλτσα...

Μια πίτα κατσαρόλας με πηχτή γέμιση κοτόπουλου και λαχανικών, με χρυσαφένια κρούστα, είναι ένα κλασικό σπιτικό πιάτο που φτιάχνει τη διάθεση, γεμίζει το σπίτι με πικάντικα αρώματα και σας ζεσταίνει τέλεια μια κρύα μέρα.

Απολαύστε τη γεύση και την υφή μιας κλασικής πίτας χωρίς κοτόπουλο. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για χορτοφάγους ή για όσους νηστεύουν. Περιλαμβάνει όλα τα παραδοσιακά λαχανικά...

Κάντε τα μακαρόνια με τυρί σας πιο υγιεινά προσθέτοντας μαγειρεμένο κουνουπίδι, κομμένο σε μικρά μπουκετάκια, στη σάλτσα τυριού. Είναι πολύ ζουμερό και θρεπτικό, και για να αποφύγετε την υδαρή γεύση,...

Συνδυάστε δύο πιάτα σε μία κατσαρόλα—αμερικανικά μακαρόνια με τυρί και τσίλι Tex-Mex—για ένα χορταστικό γεύμα που είναι ιδανικό για να ζεσταθείτε μια κρύα φθινοπωρινή μέρα. Το αποκορύφωμα αυτού του πιάτου είναι...

Φτιάξτε μακαρόνια με τυρί με αυτή την απίστευτη συνταγή: μακαρόνια σε κρεμώδη σάλτσα τσένταρ ψημένα κάτω από τραγανή κρούστα τυριού. Πολύ τυρί και τίποτα επιπλέον, και το μυστικό είναι απίστευτα...

Φτιάξτε τάκος για πολύ κόσμο σε ένα ταψί. Αυτή η συνταγή δεν ψήνει τα τάκος σε παραδοσιακές τορτίγιες, αλλά σε ένα στρώμα από τριμμένες πατάτες, οι οποίες θα αποτελέσουν μια νόστιμη, τραγανή βάση για...

Η φαχίτα είναι ένα πιάτο Tex-Mex που φτιάχνεται με κομμάτια κρέατος και τηγανητά λαχανικά, και σερβίρεται με άλλα υλικά σε τορτίγιες. Η ομορφιά των φαχίτας έγκειται στο ότι ο καθένας βάζει τα δικά του...

Μόλις δοκιμάσετε αυτές τις ελαφριές, τραγανές τεμπούρα με γαρίδες, φροντίστε να αποθηκεύσετε τη συνταγή, γιατί σίγουρα θα θέλετε να τηγανίσετε και άλλα ορεκτικά και λαχανικά στο ίδιο κουρκούτι! Ο βασικός κανόνας κατά το τηγάνισμα...

Ενώ τα αμερικανικά ρολά αυγών ισχυρίζονται ότι είναι εμπνευσμένα από την Ασία, αποτελούν κυρίως έναν βολικό τρόπο σερβιρίσματος του σνακ: η γέμιση, τυλιγμένη σε λεπτά φύλλα ζύμης, είναι εύκολο να βουτήξετε στη σάλτσα και να την φάτε με τα χέρια σας. Αυτό...

Η Νταμάρις Φίλιπς προτείνει να φτιάξετε το δημοφιλές σάντουιτς Hot Brown με κολλώδη σάλτσα τυριού σε ατομικά τηγάνια από χυτοσίδηρο, κάτι που είναι βολικό επειδή η σάλτσα τυριού θα...

Σε αντίθεση με ένα παραδοσιακό τσιζκέικ, αυτό το επιδόρπιο ψήνεται σε ορθογώνιο ταψί και όχι σε στρογγυλό, πράγμα που σημαίνει ότι είναι πιο εύκολο να το αφαιρέσετε, να το κόψετε σε τετράγωνα και να το φάτε, ειδικά αν...

Αυτή η σφολιάτα Buffalo Puff Ball είναι ιδανική για να γευματίσετε πολύ κόσμο. Κάθε σφολιάτα ξεκολλάει εύκολα από τη σφολιάτα και ένα μπολ με σάλτσα μπλε τυριού βρίσκεται στο κέντρο για βούτηγμα. Για...

Οι μεξικανικές τοστάδες είναι νόστιμες και εύκολες στην παρασκευή τους στο σπίτι. Μοιάζουν με τα σάντουιτς, αλλά αντί για κανονικό ψωμί, θα χρησιμοποιήσετε τραγανές τορτίγιες. Μπορείτε να τις τηγανίσετε μόνοι σας ή να τις αγοράσετε...

Αυτή η πλούσια και ζωντανή ασιατική σαλάτα συνδυάζει ασπρισμένο edamame (πράσινη σόγια) με πικρό κάρδαμο, πικάντικα πορτοκάλια, μαρούλι iceberg, φρέσκο...