Συνταγές από κουζίνες όλου του κόσμου


Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Κρέας, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Χοιρινό φιλέτο Cuba Libre γεμιστό με δαμάσκηναΠροβολές: 6 259
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Χοιρινό, ζαμπόν, μπέικον, αυγά, δαμάσκηνα, καρότα, πιπεριές, καστανή ζάχαρη, μαύρη μπύρα, χυμός πορτοκαλιού, σκόρδο, δάφνη, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμυδιού, τριμμένη πιπεριά καγιέν, ρίγανη, θυμάρι, πάπρικα...
Φορά: 2 ώρες και 30 λεπτά συν χρόνος μαριναρίσματος Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 10
Κατηγορίες: Εσχάρα, Πουλί, .
Συγγραφέας: - συγγραφέας μαγειρικής
Κοτόπουλο Τζερκ, με πεταλούδεςΠροβολές: 6.498
Περιεχόμενα συνταγής:

Στο σπίτι: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C. Κόψτε το κοτόπουλο σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής. Τοποθετήστε το (με την πέτσα προς τα πάνω) σε ένα ταψί στρωμένο με αλουμινόχαρτο. Ψήστε για 30 λεπτά. Γυρίστε...

κοτόπουλο, χυμός ανανά, καστανή ζάχαρη, γαρίφαλο, κανέλα, μπαχάρι, ρούμι...
Φορά: 1 ώρα και 30 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - σεφ
Σάλτσα μάνγκο και παπάγιαςΠροβολές: 6.850

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μάνγκο, παπάγια, σάλσα, κόκκινο κρεμμύδι, σκόρδο, μηλόξιδο, σταφίδες, κόλιανδρος...
Φορά: 15 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 3 κουταλιές της σούπας
Κατηγορίες: Αναψυκτικά, Τσάι, .
Συγγραφέας: - σεφ
Ινδικό τσάι masalaΠροβολές: 7.553

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μαύρο τσάι, τσάι masala, κανέλα, κάρδαμο, γαρίφαλο, αστεροειδής γλυκάνισος, ρίζα τζίντζερ, γάλα, κρέμα γάλακτος, μέλι...
Φορά: 1 ώρα και 20 λεπτά. Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 8 - 10
Συγγραφέας: - σεφ
Τσάτνεϊ ντομάταςΠροβολές: 10.613
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, ρίζα τζίντζερ, σπόροι μουστάρδας, κύμινο, κουρκουμάς, garam masala, πάπρικα, κανέλα, γαρίφαλο, κάρδαμο, μηλόξιδο, μελάσα...
Φορά: 30 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 3 κουταλιές της σούπας
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Πουλί, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Σχεδόν κοτόπουλο TandooriΠροβολές: 4.549

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μπούτια κοτόπουλου, μήλα, ντοματίνια, φρέσκα κρεμμυδάκια, κουρκουμάς, κόλιανδρος, πάπρικα, κύμινο, κάρδαμο, ξύσμα λάιμ, ψωμί ναάν, γιαούρτι...
Φορά: 30 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Κατηγορίες: Γρήγορο φαγητό, Πίτα, .
Τροφή για κιμά κοτόπουλουΠροβολές: 4 286

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κιμάς κοτόπουλου, αρακάς, κόκκινο κρεμμύδι, σκόρδο, ρίζα τζίντζερ, κόλιανδρος, κύμινο, πίτα, ψωμί πίτας, καυτερή σάλτσα, γιαούρτι, κάσιους, κόλιανδρος...
Φορά: 35 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 Θερμιδική περιεκτικότητα: 351
Πικάντικο στιφάδο φακής από τη Νότια ΙνδίαΠροβολές: 7.953

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Φακές, ντομάτες, μπάμιες, καρότα, πατάτες, μπάμιες, πιπεριά jalapeño, χυμός λεμονιού, κουρκουμάς, κύμινο, κόλιανδρος, σπόροι μουστάρδας, τριμμένο τζίντζερ, κάρδαμο, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο, κανέλα, ταμαρίνδος, ασαφετίδα, sambar masala, φύλλα κάρυ...
Φορά: 50 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 6
Κατηγορίες: Σαλάτες, Ζεστός, Κρέας, .
Ινδική σαλάτα με καρότο και αρνί του Jamie OliverΠροβολές: 5.846
Περιεχόμενα συνταγής:

Αυτή είναι μια υπέροχα δροσιστική σαλάτα ινδικού τύπου με υπέροχη τραγανή υφή. Ταιριάζει τέλεια με πικάντικο αρνί. Μπορείτε να σερβίρετε τα καρότα και το ντρέσινγκ μόνα τους ή μπορείτε να προσθέσετε μήλα ή...

κιμάς αρνιού, καρότα, κρεμμύδια, κόκκινο κρεμμύδι, ρίζα τζίντζερ, σουσάμι, κύμινο, χυμός λεμονιού, garam masala, δυόσμος, κόλιανδρος, ναάν, γιαούρτι...
Φορά: 45 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Πικάντικο τσάτνεϊ μήλουΠροβολές: 10 308

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μήλα, πιπεριές serrano, κρεμμύδια, σκόρδο, πιπεριές, σπόροι μουστάρδας, τριμμένο τζίντζερ, μπαχάρι, καστανή ζάχαρη, ξύδι κρασιού, σταφίδες...
Φορά: 1 ώρα και 10 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 3 κουταλιές της σούπας
Saag paneer – τηγανητό τυρί με σπανάκιΠροβολές: 6.909
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

γάλα, τυρί, γιαούρτι, χυμός λεμονιού, σπανάκι, ρίζα τζίντζερ, πιπεριά jalapeno, κρεμμύδι, σκόρδο, κόλιανδρος, κύμινο, κουρκουμάς, τυρί paneer...
Φορά: 2 ώρες και 10 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 6
Χορτοφαγικό πιλάφι με ρύζι μπασμάτι και αποξηραμένα βερίκοκαΠροβολές: 6.525

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Ρύζι μπασμάτι, αποξηραμένα βερίκοκα, ξύσμα λεμονιού, garam masala, μέντα, δάφνη, κρεμμύδι, κάσιους, φιστίκια...
Φορά: 30 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Αγγούρι raitaΠροβολές: 7.834

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

γιαούρτι, αγγούρια, χυμός λάιμ, κόλιανδρος, δυόσμος, σάλτσα ράιτα...
Φορά: 5 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 2 κουταλιές της σούπας
Συγγραφέας: - σεφ
Σάμσα με κοτόπουλο και σπανάκιΠροβολές: 5.633
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κιμάς κοτόπουλου, κρεμμύδι, σκόρδο, ρίζα τζίντζερ, σπανάκι, κύμινο, κανέλα, ζύμη για μπισκότα βουτύρου, ρεβίθια, σάλτσα raita...
Φορά: 1 ώρα και 35 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Ποσότητα: 8 τεμάχια σάμσα
Ινδική πουτίγκα noodle "Payasam"Προβολές: 7 247
Περιεχόμενα συνταγής:

Αυτή η πουτίγκα payasam χρησιμοποιεί μικρά noodles τηγανισμένα σε ghee. Τα ινδικά vermicelli είναι πιο λεπτά από τα δικά μας, οπότε χρησιμοποιήστε ζυμαρικά με τρίχες αγγέλου. Η γεύση αυτού του επιδόρπιου θα βελτιωθεί με την πάροδο του χρόνου...

ζυμαρικά καπελίνι, γάλα, σταφίδες, κάσιους, κανέλα, γκι...
Φορά: 4 ώρες και 15 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 8
Ινδικό παγωτό φιστίκι "Pista Kulfi"Προβολές: 7.829

Το πραγματικό «rabdi» είναι απλώς γάλα που βράζει και στη συνέχεια σιγοβράζει μέχρι να εξατμιστεί σχεδόν όλο το νερό και το μείγμα να γίνει πηχτό και κρεμώδες. Ανακατέψτε το με ζάχαρη, ξηρούς καρπούς (όπως...

γάλα, κάρδαμο, φιστίκια...
Φορά: 1 ώρα και 5 λεπτά συν χρόνος κατάψυξης Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Πουλί, .
Συγγραφέας: - σεφ
"Όχι Απλώς Κοτόπουλο" - Τραγανά Ψητά Στήθη Κοτόπουλου με Πορτοκάλι και ΚάρδαμοΠροβολές: 5 145

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

στήθος κοτόπουλου, κόκκινες πατάτες, θυμάρι, κάρδαμο, ρίζα τζίντζερ, ξύσμα πορτοκαλιού...
Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Κοτόπουλο κάρυ στο φούρνο μικροκυμάτωνΠροβολές: 7.342

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Στήθος κοτόπουλου, πάστα κάρυ, νερό καρύδας, σάλτσα σόγιας, φρέσκα κρεμμυδάκια, βασιλικός, κόλιανδρος, πάπρικα, ρύζι...
Φορά: 28 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Λαχανικά κάρυΠροβολές: 5 217

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Πιπεριά τσίλι, σκόρδο, γιαούρτι, άμυλο, κύμινο, σπόροι μάραθου, σπόροι μουστάρδας, κουρκουμάς, σκόνη κρεμμυδιού, κόλιανδρος, κανέλα...
Φορά: 25 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 2 μερίδες ως κυρίως πιάτο, 4 ως συνοδευτικό
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Ψάρι, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Γαρίδες ινδικού τύπου σε σάλτσα ντομάτας-καρύδαςΠροβολές: 7.998

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Γαρίδες, νερό καρύδας, κρεμμύδι, σκόρδο, ρίζα τζίντζερ, σπόροι μουστάρδας, κύμινο, ντομάτες, πελτέ ντομάτας, πιπεριά τσίλι, ρύζι μπασμάτι, κόλιανδρο, γκι...
Φορά: 45 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Ινδικό σαμόσα με αρνί και σάλτσα φρέσκιας μένταςΠροβολές: 6.078

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κιμάς αρνιού, κρεμμύδι, σκόρδο, ρίζα τζίντζερ, πιπεριά τσίλι, κόλιανδρος, κύμινο, κουρκουμάς, κανέλα, garam masala, δυόσμος, χυμός λεμονιού, κόλιανδρος, βούτυρο ghee...
Φορά: 1 ώρα και 25 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 10 - 12
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Πουλί, .
Συγγραφέας: - σεφ
Εύκολο κοτόπουλο Tandoori της AartiΠροβολές: 5.044

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Στήθος κοτόπουλου, μείγμα σαλάτας, γιαούρτι, χυμός λεμονιού, χυμός λάιμ, ρίζα τζίντζερ, σκόρδο, πιπεριά τσίλι, κόλιανδρος, κάρδαμο, πάπρικα, κανέλα, πιπέρι ντ'Αρμπολ, φυστικοβούτυρο, τριγωνέλλα, μέλι...
Φορά: 2 ώρες και 30 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 2
Κατηγορίες: Σαλάτες, Με ζυμαρικά, .
Συγγραφέας: - σεφ
Πιλάφι με κινόα σε φύλλα μαρουλιούΠροβολές: 5 321

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κινόα, κουκουνάρι, μαρούλι Βοστώνης, αποξηραμένα κεράσια, χυμός γκρέιπφρουτ, garam masala, κόκκινο κρεμμύδι, κόλιανδρος, τριμμένο τζίντζερ, κουρκουμάς...
Φορά: 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 Θερμιδική περιεκτικότητα: 270
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Πουλί, .
Συγγραφέας: - σεφ
Κοτόπουλο με Garam Masala και ψητά λαχανικάΠροβολές: 8.670

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κοτόπουλο, κόκκινες πατάτες, κολοκύθα butternut, κόκκινο κρεμμύδι, σκόρδο, ρίζα τζίντζερ, φυστικοβούτυρο, garam masala, γιαούρτι...
Φορά: 2 ώρες και 35 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Σάμσα με λαχανικάΠροβολές: 8 127

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Πατάτες, πιπεριές τσίλι, ζύμη για μπισκότα βουτύρου, σάλτσα chutney, φρέσκα κρεμμυδάκια, ρίζα τζίντζερ, κόλιανδρος, garam masala, κύμινο, κόλιανδρος, δυόσμος, χυμός λεμονιού, γιαούρτι, αρακάς, βούτυρο ghee...
Φορά: 2 ώρες και 10 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Ποσότητα: 6-8 μερίδες, 20 τεμ.
Συγγραφέας: - συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής
Τσάτνεϊ με μήλο και κράνμπεριΠροβολές: 6.348

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μήλα, κρεμμύδια, ρίζα τζίντζερ, κουρκουμάς, κύμινο, κόλιανδρος, μηλόξιδο, σάλτσα chutney, κράνμπερι...
Φορά: 1 ώρα και 35 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 1 λίτρο.
Συγγραφέας: - συγγραφέας μαγειρικής
Κοτόπουλο με ινδικά μπαχαρικάΠροβολές: 10.693

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Στήθος κοτόπουλου, κρεμμύδια, σκόρδο, ρίζα τζίντζερ, πιπεριά τσίλι, πελτέ ντομάτας, γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, κάρδαμο, κάρυ, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, κόλιανδρος, πάπρικα, ρύζι μπασμάτι, μέλι...
Φορά: 1 ώρα και 40 λεπτά. Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Πουλί, .
Συγγραφέας: - εστιάτορας
Κοτόπουλο Tikka MasalaΠροβολές: 5.863

Η λέξη tikka είναι περσική και σημαίνει «κομμάτια» και η masala είναι ένα μείγμα ινδικών μπαχαρικών...

Κοτόπουλο, ντομάτες, πελτές ντομάτας, κρεμμύδια, σκόρδο, ρίζα τζίντζερ, πάπρικα, κόλιανδρος, κύμινο, τριμμένο πιπέρι καγιέν, κανέλα, ξύσμα λεμονιού, garam masala, ξύδι κρασιού, γιαούρτι, κρέμα γάλακτος, κόλιανδρος...
Φορά: 2 ώρες και 15 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 6
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Πικάντικο κοτόπουλο κάρυΠροβολές: 9 501

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κοτόπουλο, πατάτες, πιπεριά jalapeño, κρεμμύδι, σκόρδο, garam masala, κύμινο, κάρυ, γαρίφαλο, ρύζι...
Φορά: 50 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 8
Ινδικά μπιφτέκια με κάρυ και μοσχάριΠροβολές: 6 216

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κιμάς μοσχαρίσιος, μείγμα σαλάτας, πιπεριά jalapeño, αγγούρι, ρίζα τζίντζερ, σκόρδο, κάρυ, κουρκουμάς, κόλιανδρος, κύμινο, garam masala, σκόνη μουστάρδας, ξύδι κρασιού, χυμός λάιμ, χυμός λεμονιού, σάλτσα σόγιας, καστανή ζάχαρη, δυόσμος, ψωμάκι μπριός...
Φορά: 1 ώρα και 45 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 4
Κατηγορίες: Ορεκτικά, Λαχανικά, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Μαριναρισμένο κουνουπίδι με κάρυΠροβολές: 7.743

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κουνουπίδι, ξίδι ρυζιού, ξίδι μηλίτη, ρίζα τζίντζερ, σκόρδο, κύμινο, κόλιανδρο, κάρυ...
Φορά: 25 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Σούπα Mulligatawny του EmerilΠροβολές: 5.004
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μπούτια κοτόπουλου, καρότα, σέλινο, ρίζα τζίντζερ, κρεμμύδια, σκόρδο, γλυκοπατάτες, μήλα, garam masala, φακές, κολοκυθάκια, κίτρινη κολοκύθα, σπανάκι, ντομάτες, νερό καρύδας, μηλόξιδο, ρύζι μπασμάτι, κάσιους, κόλιανδρο, γκι...
Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: εύκολα Ποσότητα: 3 λίτρα
Συγγραφέας: - σεφ
Bombay Sloppy JoesΠροβολές: 4.867
Περιεχόμενα συνταγής:

Συνταγή για την παρασκευή μείγματος κρέατος για χάμπουργκερ Sloppy Joe σε ινδικό στιλ με κιμά γαλοπούλας.

Κιμάς γαλοπούλας, ψωμάκια για χάμπουργκερ, ρίζα τζίντζερ, πιπεριά σεράνο, garam masala, σκόρδο, πάπρικα, σάλτσα ντομάτας, κύμινο, πιπεριά, φιστίκια Αιγίνης, κρέμα γάλακτος, μέλι, σταφίδες, κόλιανδρος...
Φορά: 1 ώρα και 35 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 - 6
Συγγραφέας: - σεφ
Ινδικό καλοκαιρινό στιφάδο με κολοκύθα βουτύρου, καρύδα και φακέςΠροβολές: 6.517
Περιεχόμενα συνταγής:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μπιζέλια, κολοκύθα βουτύρου, ντοματίνια, νιφάδες καρύδας, κουρκουμάς, κύμινο, σπόροι μουστάρδας, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, σκόρδο, χυμός λάιμ, μέλι, κόλιανδρος...
Φορά: 50 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 8 Θερμιδική περιεκτικότητα: 173
Συγγραφέας: - σεφ
Ψημένη σάμσα με τσάτνεϊ μένταςΠροβολές: 5.919

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Πατάτες, στήθη κοτόπουλου, σφολιάτα, δάφνη, κόλιανδρος, μαύρο πιπέρι, πιπέρι chipotle, κύμινο, χυμός λάιμ, κόλιανδρος, σπόροι μουστάρδας, δυόσμος, μάνγκο, σάλτσα chutney, νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, αλεύρι υψηλής ποιότητας, αυγά, ξινόγαλα...
Φορά: 1 ώρα. Περίπλοκο: μέσος Ποσότητα: 8 σάμσα, 1/2 φλιτζάνι τσάτνεϊ
Το Keema Matar είναι ένα ινδικό πιάτο φτιαγμένο από κιμά μοσχαρίσιο και μοσχαρίσιο κρέας με πράσινα μπιζέλια και μπαχαρικά.Προβολές: 9.932

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Κιμάς μοσχαρίσιος, κιμάς μοσχαρίσιος, κρεμμύδι, σκόρδο, ντομάτες, ρίζα τζίντζερ, garam masala, πιπεριά τσίλι, αρακάς, χυμός λεμονιού, τορτίγιες σιταριού, κόλιανδρος...
Φορά: 35 λεπτά Περίπλοκο: μέσος Μερίδες: 4 - 6
Κατηγορίες: Κύρια πιάτα, Πουλί, .
Κοτόπουλο ΤαντούριΠροβολές: 12.071

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μπούτια κοτόπουλου, χυμός λεμονιού, γιαούρτι, πελτές ντομάτας, κόκκινο κρεμμύδι, σκόρδο, ρίζα τζίντζερ, κόλιανδρος, κύμινο, κόλιανδρος, ρύζι, πάπρικα...
Φορά: 40 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4 Θερμιδική περιεκτικότητα: 410
Κατηγορίες: Σαλάτες, Καρπός, .
Συγγραφέας: - διάσημος σεφ
Τροπική φρουτοσαλάταΠροβολές: 5.628

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αβοκάντο, παπάγια, λάιμ, ρίζα τζίντζερ, πιπεριά τσίλι, φρέσκο ​​κρεμμυδάκι, μέντα...
Φορά: 13 λεπτά Περίπλοκο: εύκολα Μερίδες: 4

Συνταγές με αλφαβητική σειρά

Σας προτείνουμε να διαβάσετε

Μονάδες βάρους τροφίμων