Γαλλικό τοστ με τσιζκέικ φράουλας

Ψήφοι: 1

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 12

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 281, συνολικό λίπος 11 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 5 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 8 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 37 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 71 mg, νάτριο 351 mg, ζάχαρη 11 ΣΟΛ.

Η εννιάχρονη Γκαμπριέλα από το Ρίτσμοντ της Βιρτζίνια λέει ότι ήδη νιώθει την ανάγκη να εργαστεί στον κόσμο της μαγειρικής. Έχει κάνει ένα εξαιρετικό ξεκίνημα: το εξαιρετικό γαλλικό τοστ με γέμιση cheesecake φράουλας τη βοήθησε να κερδίσει τον διαγωνισμό "Top Chef America Kids". "Η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική είναι το πάθος μου", παραδέχεται η Γκαμπριέλα. "Μου αρέσει να βλέπω τα χαμόγελα στα πρόσωπα των ανθρώπων όταν δοκιμάζουν το φαγητό μου".

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

10 Χαβανέζικα Γλυκά Ρολάκια
3 μεγάλα αυγά
1/3 φλιτζάνι γάλα
1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
220 γρ. τυρί κρέμα
0,5 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ξύσμα λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας μέλι
1/4 φλιτζάνι μαρμελάδα φράουλα
2/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένες φράουλες + επιπλέον για γαρνίρισμα
1 κουταλιά της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
Άχνη ζάχαρη και σιρόπι σφενδάμου, για το σερβίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αυγά, γάλα, ανθότυρο, μαρμελάδα φράουλα, μέλι, φράουλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C (350°F). Λαδώστε ή ψεκάστε μια στρογγυλή φόρμα κέικ διαμέτρου 20 εκατοστών με σπρέι μαγειρικής και αφήστε την στην άκρη. Κόψτε τρύπες πλάτους 2,5 εκατοστών και βάθους 2,5 εκατοστών σε κάθε ψωμάκι. Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τα αυγά, το γάλα, την καστανή ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας. Βουτήξτε κάθε ψωμάκι στο μείγμα των αυγών και τοποθετήστε το στο ταψί.
Σε ένα μπολ, χτυπήστε το τυρί κρέμα με το ξύσμα λεμονιού, το μέλι και τη μαρμελάδα με ένα μίξερ. Προσθέστε τις φράουλες και ανακατέψτε. Μεταφέρετε το μείγμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και γεμίστε κάθε τρύπα στα ψωμάκια. Πασπαλίστε τα ψωμάκια με κρυσταλλική ζάχαρη.

Ψήστε για 15-20 λεπτά ή μέχρι η κορυφή των ψωμιών να γίνει τραγανή και να ροδίσει. Σερβίρετε με φράουλες, πασπαλισμένες με ζάχαρη άχνη και περιχυμένες με σιρόπι σφενδάμου.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Αναμικτής / Καλοκαιρινά πιάτα / Πρωινό / Επιδόρπια / Τηγανίτες, τηγανίτες, βάφλες, σάντουιτς / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Αμερικανική κουζίνα

Συλλογές συνταγών