Γαλλικό τοστ σοκολάτας με σάλτσα βατόμουρου και φουντουκιού

Ψήφοι: 1

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 644, συνολικό λίπος 28 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 20 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 16 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 82 ΣΟΛ., ίνα 9 ΣΟΛ., χοληστερίνη 161 mg, νάτριο 396 mg, ζάχαρη 49 ΣΟΛ.

Απολαύστε έναν πολυτελή συνδυασμό σοκολάτας, σμέουρων και φουντουκιού σε αυτά τα γαλλικά τοστ, ιδανικά για brunch ή επιδόρπιο. Φέτες ψωμιού μουλιάζονται σε γάλα με Nutella, φρυγανίζονται και σερβίρονται με σπιτική σάλτσα σμέουρων και ψιλοκομμένα φουντούκια.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 φλιτζάνια σμέουρα
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
2/3 φλιτζάνι κρέμα σοκολάτας-φουντουκιού (όπως Nutella)
3 μεγάλα αυγά
1 φλιτζάνι πλήρες γάλα
8 φέτες λευκό χωριάτικο ψωμί
2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
Ψιλοκομμένα καβουρδισμένα φουντούκια, για το σερβίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: λευκό ψωμί, πουρές σμέουρων, βούτυρο σοκολάτας-ξηρών καρπών, αυγά, γάλα, φουντούκια

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 120°C (250°F). Σε μια μικρή κατσαρόλα, ανακατέψτε τα σμέουρα, τη ζάχαρη και 3 κουταλιές της σούπας νερό και ζεστάνετε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν τα σμέουρα και το μείγμα να γίνει σιρόπι, περίπου 5 λεπτά. Σουρώστε μέσα από ένα λεπτό σουρωτήρι σε ένα μπολ, πιέζοντας τα μούρα με μια σπάτουλα σιλικόνης.
Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε το άλειμμα σοκολάτας-φουντουκιού με τα αυγά μέχρι να ομογενοποιηθούν και στη συνέχεια μεταφέρετέ το σε ένα μεγάλο ταψί και ανακατέψτε με το γάλα. Προσθέστε τις φέτες ψωμιού λίγες κάθε φορά και αφήστε τις να μουλιάσουν, γυρίζοντάς τες μία φορά, για 1-2 λεπτά. Αφαιρέστε το ψωμί πριν μουλιάσει.

Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι, λιώστε 1/2 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε 2 φέτες ψωμί και ψήστε μέχρι να ροδίσουν, 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά. Μεταφέρετε σε ένα ταψί και φυλάξτε το σε προθερμασμένο φούρνο. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο ψωμί, προσθέτοντας 1/2 κουταλιά της σούπας βούτυρο στο τηγάνι με κάθε προσθήκη. Γαρνίρετε το γαλλικό τοστ με σάλτσα βατόμουρου και πασπαλίστε με φουντούκια.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Καλοκαιρινά πιάτα / Πρωινό / Επιδόρπια / Τηγανίτες, τηγανίτες, βάφλες, σάντουιτς / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών