Γεμιστό γαλλικό τοστ

Ψήφοι: 1

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Το γαλλικό τοστ γεμιστό με γλυκιά κρέμα τυριού κανέλας και μαρμελάδα βερίκοκο είναι το τέλειο πιάτο για κυριακάτικο brunch που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Περιχύστε με σιρόπι σφενδάμου, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη ή προσθέστε φρέσκα μούρα, αν θέλετε.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

220 γρ. σαντιγί
1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
3 κουταλάκια του γλυκού τριμμένη κανέλα, χωρισμένη σε μερίδες
1,5 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
16 φέτες ιταλικού ψωμιού, πάχους 1 εκ.
0,5 φλιτζάνι μαρμελάδα βερίκοκο ή γλυκό του κουταλιού
5 αυγά
1 φλιτζάνι γάλα
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, χωρισμένο σε φέτες

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αυγά, γάλα, λευκό ψωμί, κανέλα, ανθότυρο, Μαρμελάδα βερίκοκο

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα, την καστανή ζάχαρη, 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα και 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Απλώστε 2 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα σε κάθε μία από τις 8 φέτες ψωμιού. Απλώστε 1 κουταλιά της σούπας μαρμελάδα σε κάθε μία από τις υπόλοιπες 8 φέτες ψωμιού. Πιέστε τις φέτες με διαφορετικές γεμίσεις μεταξύ τους για να φτιάξετε 8 σάντουιτς.
Χρησιμοποιώντας ένα σύρμα, χτυπήστε τα αυγά σε ένα ταψί 22x32 εκ. Προσθέστε το γάλα, το υπόλοιπο 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και το υπόλοιπο 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας. Βουτήξτε τα σάντουιτς στο μείγμα των αυγών, μουλιάζοντάς τα για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.

Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι, λιώστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Τοποθετήστε 4 σάντουιτς στο τηγάνι. Μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα σάντουιτς, προσθέτοντας το υπόλοιπο βούτυρο. Σερβίρετε το γαλλικό τοστ με σιρόπι σφενδάμου, αν θέλετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Καλοκαιρινά πιάτα / Πρωινό / Επιδόρπια / Τηγανίτες, τηγανίτες, βάφλες, σάντουιτς /

Συλλογές συνταγών