Ψημένο γαλλικό τοστ με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Γαλλικό τοστ με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα ψημένο στο φούρνο

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 516, συνολικό λίπος 29 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 13 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 12 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 55 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 149 mg, νάτριο 318 mg, ζάχαρη 29 ΣΟΛ.

Αυτή η συνταγή για brunch συνδυάζει τέλεια τοστ με ένα σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα. Οποιαδήποτε μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού είναι κατάλληλα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κρέμα γάλακτος όποια περιεκτικότητα σε λιπαρά. Ψημένο σε ατομικά φορμάκια και πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη, το γαλλικό τοστ φαίνεται απόλυτα κομψό!

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
6 φέτες μπριός ή άλλο μαλακό ψωμί
4 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο
4 κουταλιές της σούπας ζελέ, μαρμελάδα ή γλυκά του κουταλιού
2 μεγάλα αυγά
0,5 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος (10% ή 33%)
3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη + επιπλέον για πασπάλισμα, αν θέλουμε
2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου
Μια πρέζα τριμμένη κανέλα
Μια πρέζα ψιλό θαλασσινό αλάτι
Ζάχαρη άχνη, όσο χρειάζεται, για πασπάλισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: λευκό ψωμί, αυγά, κρέμα, Φυστικοβούτυρο, διακόσμηση, κανέλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C. Λαδώστε ελαφρά τέσσερα φορμάκια κρεμ μπρουλέ διαμέτρου 12 εκ. με 0,5 κουταλιά της σούπας βούτυρο για το καθένα.
Κόψτε τις φέτες ψωμιού στη μέση, όπως θα κόβατε ένα σάντουιτς (είτε στη μέση είτε διαγώνια). Θα έχετε 3 φέτες για κάθε μερίδα.

Αλείψτε 4 φέτες ψωμιού με φυστικοβούτυρο. Απλώστε μαρμελάδα στις υπόλοιπες 4 φέτες και τοποθετήστε τες πάνω από τα κομμάτια που είναι καλυμμένα με φυστικοβούτυρο, υπό ελαφριά κλίση. Γαρνίρετε κάθε φέτα με 1 φέτα από το υπόλοιπο ψωμί. Μεταφέρετε κάθε μερίδα στο προετοιμασμένο ταψί.
Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί τα αυγά, την κρέμα γάλακτος, 3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη, το σιρόπι σφενδάμου, την κανέλα και το αλάτι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε προσεκτικά με ένα κουτάλι ή κουτάλα το ένα τέταρτο του μείγματος σε κάθε μερίδα, καλύπτοντας την πάνω στρώση ψωμιού. Πασπαλίστε κάθε μερίδα με μια ή δύο πρέζες καστανή ζάχαρη, αν θέλετε.
Τοποθετήστε τις φόρμες σε ένα ταψί με χείλος και ψήστε μέχρι το ψωμί να ροδίσει ελαφρά στις άκρες αλλά να παραμείνει μαλακό στο κέντρο, για 15-20 λεπτά. Βγάλτε το από τον φούρνο και αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά, στη συνέχεια πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.

Κατηγορίες:

συνταγή / Φούρνος / Πρωινό / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Επιδόρπια / Τηγανίτες, τηγανίτες, βάφλες, σάντουιτς / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών