Γαλλικά ντόνατς τοστ

Ψήφοι: 1

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 2

Έχω αδυναμία, κυρίως, στα αλμυρά φαγητά, όπως οι ξινόξινες πατάτες, τα πατατάκια ή το τυρί με κράκερ. Υπάρχουν όμως φορές που το μόνο που θέλω είναι ντόνατς. Είναι ιδιαίτερα τρομερό όταν αυτό συμβαίνει αργά το βράδυ, όταν τα καταστήματα είναι κλειστά, και ακόμα κι αν είναι ανοιχτά, κανένα από αυτά δεν πουλάει τα ντόνατς που θέλω. Είναι ένας τρόπος να περιορίσω την όρεξή μου, να μετριάσω τις λιγούρες μου ή, ίσως πιο σωστά, να ικανοποιήσω τις λιγούρες μου. Τα ντόνατς μπορούν να σερβιριστούν με ζεστή σοκολάτα, αλλά είναι μια υπέροχη λιχουδιά ακόμα και χωρίς αυτήν.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 αυγά
1/2 φλιτζάνι γάλα πλήρους λιπαρών
4 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
4 φέτες μικρό λευκό καρβέλι ψωμί ή 2 φέτες μεγάλο λευκό καρβέλι (οι μεγάλες κομμένες στη μέση)
30 γρ. βούτυρο συν μια σταγόνα ραφιναρισμένο λάδι για το τηγάνισμα
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: λευκό ψωμί, αυγά, γάλα, εκχύλισμα βανίλιας, τοστ

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε ένα φαρδύ, ρηχό μπολ, χτυπήστε τα αυγά με το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας. Μουλιάστε τα μισά ψωμάκια στο μείγμα των αυγών για 5 λεπτά από κάθε πλευρά.
Ζεσταίνουμε το βούτυρο και το εξευγενισμένο λάδι σε ένα τηγάνι, τηγανίζουμε το ψωμί που έχουμε μουλιάσει σε αυγό μέχρι να ροδίσει και να τηγανιστεί καλά και από τις δύο πλευρές.

Πασπαλίστε ζάχαρη σε ένα πιάτο και στη συνέχεια κυλήστε το έτοιμο ψωμί μέσα σε αυτό για να μοιάζει με ζαχαρωμένα ντόνατς.

Κατηγορίες:

συνταγή / Πρωινό / Επιδόρπια / Τηγανίτες, τηγανίτες, βάφλες, σάντουιτς / / Γαλλική κουζίνα / Νιτζέλα Λόσον

Συλλογές συνταγών