Γαλλικό τοστ με ρούμι σε στιλ μόδας

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Γαλλικό τοστ με ρούμι a la Mode

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 586, συνολικό λίπος 21 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 11 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 14 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 79 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 148 mg, νάτριο 556 mg, ζάχαρη 40 ΣΟΛ.

Γαλλικό τοστ φτιαγμένο από μπαγκέτα μουλιασμένη σε κρέμα αυγού με σκούρο ρούμι, σερβιρισμένο με παγωτό ρούμι και σιρόπι σφενδάμου με ρούμι. Μια κομψή λιχουδιά για το κυριακάτικο brunch! Για να μην διαλυθεί το τοστ όταν ψηθεί, χρησιμοποιήστε φρυγανισμένο ή ελαφρώς μπαγιάτικο ψωμί.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 μπαγκέτα
2 μεγάλα αυγά
0,5 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών (10%)
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1/4 φλιτζάνι σκούρο ρούμι
2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
1/4 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
2 φλιτζάνια παγωτό ρούμι με σταφίδες

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: μπαγκέτα, αυγά, κρέμα, σιρόπι σφενδάμου, ρούμι, παγωτό

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 120°C (250°F). Κόψτε την μπαγκέτα διαγώνια σε οκτώ φέτες πάχους 1 εκ. Σε ένα μεγάλο ταψί, ανακατέψτε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και 3 κουταλιές της σούπας ρούμι. Προσθέστε το ψωμί και μουλιάστε το, γυρίζοντάς το περιστασιακά, για περίπου 10 λεπτά. Αφαιρέστε την μπαγκέτα πριν μουλιάσει.
Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι, λιώστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το μισό ψωμί και ψήστε το μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί καλά, περίπου 4 λεπτά από κάθε πλευρά. Μεταφέρετε το σε ένα ταψί και φυλάξτε το σε ζεστό φούρνο. Προσθέστε την υπόλοιπη 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο στο τηγάνι και ψήστε το υπόλοιπο ψωμί.

Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε το σιρόπι σφενδάμου με την υπόλοιπη 1 κουταλιά της σούπας ρούμι σε ένα μικρό μπολ και ζεστάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 1 λεπτό. Σερβίρετε το γαλλικό τοστ με σιρόπι σφενδάμου και ρούμι και παγωτό.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Πρωινό / Επιδόρπια / Τηγανίτες, τηγανίτες, βάφλες, σάντουιτς / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών