Γαλλικό τοστ με κανέλα και ζάχαρη

Ψήφοι: 1

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 453, συνολικό λίπος 19 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 10 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 13 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 59 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 176 mg, νάτριο 378 mg, ζάχαρη 32 ΣΟΛ.

Με αυτή τη συνταγή, θα έχετε πραγματικά νόστιμο γαλλικό τοστ, ιδανικό για πρωινό, κυριακάτικο brunch ή επιδόρπιο μετά το δείπνο. Και όλα αυτά με ελάχιστα υλικά! Το μόνο που χρειάζεστε είναι λευκό ψωμί, γάλα, αυγά, βούτυρο και ένα μείγμα κανέλας-ζάχαρης, το οποίο πασπαλίζετε στο τοστ ενώ τηγανίζετε, δημιουργώντας μια υπέροχα γευστική κρούστα. Προσθέστε μαρμελάδα ή φυσικό σιρόπι σφενδάμου από πάνω και απολαύστε.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 φλιτζάνι γάλα
3 μεγάλα αυγά, χτυπημένα
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένη κανέλα
4 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
8 χοντρές φέτες άσπρου ψωμιού (περίπου τα 3/4 του άσπρου ψωμιού, κομμένες σε φέτες 2 εκ.)
Για το σερβίρισμα: μαρμελάδα ή φυσικό σιρόπι σφενδάμου

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αυγά, γάλα, κανέλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 120°C και τοποθετήστε μια σχάρα πάνω από ένα ταψί. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε τη ζάχαρη και την κανέλα.
Σε ένα γυάλινο ταψί ή κατσαρόλα, χτυπήστε τα αυγά και το γάλα. Ζεστάνετε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε περίπου 1/2 κουταλιά της σούπας βούτυρο, ανακατεύοντας το τηγάνι για να καλυφθεί η επιφάνεια. Βουτήξτε 2 φέτες ψωμί στο μείγμα των αυγών και τοποθετήστε τες αμέσως στο τηγάνι. Πασπαλίστε με ζάχαρη κανέλας και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει ο πάτος και να γίνει τραγανός, περίπου 4 λεπτά. Αν χρειαστεί, προσθέστε μια ποσότητα βουτύρου στο μέγεθος καρυδιού στο τηγάνι και γυρίστε το τοστ, ψήνοντας μέχρι να ροδίσει και από την άλλη πλευρά, περίπου 3 λεπτά ακόμα.

Σερβίρετε αμέσως το τοστ ή μεταφέρετέ το σε σχάρα σε ζεστό φούρνο για να διατηρηθεί ζεστό. Επαναλάβετε τη διαδικασία με το υπόλοιπο ψωμί και τα αυγά. Σερβίρετε με μαρμελάδα ή σιρόπι σφενδάμου.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα σνακ / Πρωινό / Επιδόρπια / Τηγανίτες, τηγανίτες, βάφλες, σάντουιτς / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών