Κομφετί

Αυτά τα τραγανά, εύθρυπτα μπισκότα είναι η τέλεια λιχουδιά με τσάι ή καφέ, και τα πολύχρωμα τρούφα τους δίνουν μια εορταστική εμφάνιση. Τα μπισκότα μπισκότα ψήνονται δύο φορές: πρώτα, ψήνεται το καρβέλι ζύμης, μετά κόβεται σε φέτες, οι οποίες στη συνέχεια κόβονται ξανά σε φέτες. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα χαριτωμένα cupcakes σε σχήμα κοτόπουλου φαίνονται μόνο περίπλοκα. Είναι στην πραγματικότητα εύκολα στην παρασκευή τους: τα πόδια, τα φτερά και τα ράμφη είναι φτιαγμένα από ζελεδάκια! Για διακόσμηση, αναζητήστε χοντρή κίτρινη ζάχαρη. Χοντρή κίτρινη ζάχαρη - διαβάστε περισσότερα

Σίγουρα θα κερδίσετε ένα βραβείο για το πιο προσεγμένο επιδόρπιο. Ευτυχώς, είναι επίσης πεντανόστιμο. Με αυτό το κέικ σοκολάτας σε σχήμα τρομακτικής μαύρης χήρας, οι καλεσμένοι σας θα θυμούνται αυτό το Halloween για πολύ καιρό. Εκτός από το ρεαλιστικό κέικ, θα έχουν μια έκπληξη: ρίξτε το πάνω... διαβάστε περισσότερα

Τα παιδιά θα δυσκολευτούν να αντισταθούν σε αυτά τα γιγάντια μπισκότα, σαν να είναι βγαλμένα κατευθείαν από παραμύθι. Είναι μαλακά στο εσωτερικό, τραγανά στο εξωτερικό, γεμάτα με κομματάκια σοκολάτας και γαρνιρισμένα με πολύχρωμα κομφετί. Αυτά τα μπισκότα είναι εύκολα στην παρασκευή τους - διαβάστε περισσότερα

Αυτό το τεράστιο κέικ μπορεί να μην έχει κέρατο, αλλά ενσαρκώνει τον μυθικό μονόκερο σε όλη του τη λαμπερή δόξα. Το κέικ παγωτού συνδυάζει τέλεια το ζωηρά χρωματισμένο παγωτό και σορμπέ, τα κομμάτια μπισκότου, τη σάλτσα λευκής σοκολάτας, τα τρούφα και μια χούφτα ζάχαρη... διαβάστε περισσότερα

• Ρολάκια ουράνιου τόξου
• Φίδια φρούτων
• Πρέτσελ με επικάλυψη σοκολάτας

Ετοιμάστε τα φαγητά σε κουτιά για τα παιδιά σας στο σχολείο με υγιεινά, νόστιμα και, το πιο σημαντικό, πολύχρωμα σνακ που σίγουρα θα φάνε μέχρι την τελευταία ψίχα. Αυτή η συνταγή προτείνει να γεμίσετε ένα φαγητό σε κουτιά με ψωμάκια lavash σε χρώματα ουράνιου τόξου: πράσινα, κόκκινα και... διαβάστε περισσότερα

• Στιλβώ

Αυτό το νόστιμο brownie με γεύση τούρκικου καφέ συνδυάζει τέλεια την ευχάριστη πικράδα του καφέ με την πλούσια γεύση του γλυκού γλάσου σοκολάτας. Το brownie είναι απολαυστικά απαλό και τα πολύχρωμα τρούφα στην κορυφή είναι η αγαπημένη πινελιά της Molly Yeh. Επιπλέον, διαβάστε περισσότερα

Η μελάσα ροδιού προστίθεται στη ζύμη για αυτά τα μπισκότα τύπου σταγόνας, δίνοντάς τους μια ξεχωριστή γεύση ροδιού. Και για να ταιριάζει με την εκπληκτική γεύση, προσθέστε κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής. Το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο... διαβάστε περισσότερα

Οι φωλιές από μαρέγκα είναι η τέλεια διακόσμηση για την Πρωτοχρονιά, τα Χριστούγεννα ή το Πάσχα. Αυτά τα κέικ είναι αγαπημένα για τις αντίθετες υφές τους, με τραγανή, λιωμένη μαρέγκα να αναμειγνύεται με μεταξένιο γλάσο τυριού κρέμας. Χτυπημένη μαρέγκα - διαβάστε περισσότερα

Ένα διακοσμητικό στεφάνι είναι ένα από τα χαρακτηριστικά των Χριστουγέννων. Αφού διακοσμήσετε το σπίτι σας με γοητευτικά στεφάνια, μην ξεχάσετε το τραπέζι με τα γλυκά. Τα θεματικά μπισκότα δεν θα φαίνονται λιγότερο εορταστικά. Ψήστε τα χρησιμοποιώντας ζύμη αμυγδάλου, η οποία πιέζεται από - διαβάστε περισσότερα

Αν σας αρέσουν οι ασυνήθιστοι συνδυασμοί γεύσεων, δοκιμάστε αυτά τα γλυκά μπισκότα με ψεκασμό, εμπλουτισμένα με γεύση κανέλας και μια ευχάριστα πικάντικη γεύση από πιπέρι καγιέν. Αυτά τα μπισκότα έχουν κόκκινη απόχρωση και φαίνονται πολύ εορταστικά, εξίσου ζωντανά με τα... διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Στιλβώ

Τα ιταλικά μπισκότα biscotti ψήνονται παραδοσιακά δύο φορές. Την πρώτη φορά, η ζύμη ψήνεται σε μεγάλα καρβέλια, τα οποία προορίζονται να ροδίσουν εξωτερικά και να στεγνώσουν ελαφρώς εσωτερικά. Στη συνέχεια, κόβονται σε φέτες και τα μπισκότα ψήνονται μέχρι να είναι έτοιμα. Αυτό... διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα μπισκότα σίγουρα θα ευχαριστήσουν κάθε λάτρη των μπισκότων με κομματάκια σοκολάτας, καθώς εκτός από τα κομματάκια σοκολάτας, θα βρείτε μέσα κομμάτια καραμέλας σοκολάτας! Ο στιγμιαίος καφές αναμειγνύεται στη ζύμη των μπισκότων, δίνοντάς της μια πιο... διαβάστε περισσότερα

Τα αμερικανικά μακαρόν είναι μια απόλαυση καρύδας σε κάθε μπουκιά. Προσθέστε κορν φλέικς στη βάση καρύδας για μια πιο τραγανή υφή. Και για να δώσετε σε αυτά τα νόστιμα αλλά απλά μακαρόν μια πιο εορταστική εμφάνιση, διαβάστε περισσότερα

Τα μπισκότα ζάχαρης είναι ιδανικά για μια εορταστική λιχουδιά. Μπορείτε να κόψετε διάφορα σχήματα από τη ζύμη και διατηρούν το σχήμα τους τέλεια. Είναι αρωματικά, ακριβώς στην κατάλληλη ποσότητα θρυμματίζονται, και η λιωμένη λευκή σοκολάτα που προστίθεται στη ζύμη προσθέτει μια νόστιμη πινελιά. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα απλά γλυκά με τραγανή γέμιση είναι αρκετά εύκολα για να τα φτιάξουν ακόμη και τα παιδιά. Δείχνουν τόσο σπιτικά και αξιολάτρευτα και είναι πεντανόστιμα. Η βάση αυτών των γλυκών είναι τετράγωνα δημητριακών από δημητριακά και ψιλοκομμένα αλατισμένα φιστίκια. Ανακατέψτε τα με - διαβάστε περισσότερα

Λιώνοντας και εύθρυπτα, αλλά φαινομενικά τόσο απλά, αυτή η ζύμη για μπισκότα βουτύρου μετατρέπεται σε μια εορταστική απόλαυση μέσα σε λίγα λεπτά όταν την καλύψετε με μια στρώση γλάσου πραγματικής σοκολάτας. Δεν χρειάζεται καν να φτιάξετε το γλάσο. Απλώς πασπαλίστε το πάνω από το ζεστό κέικ. διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα εύθρυπτα, λιωμένα μπισκότα με υπέροχες νότες λεμονιού, βανίλιας και αμυγδάλου αποτελούν μια όμορφη εορταστική λιχουδιά. Σάντουιτς δύο μπισκότα με λίγη κρέμα λεμονιού και στη συνέχεια, γαρνίρετε το καθένα με διαβάστε περισσότερα

• Κέικ σοκολάτας
• Στιλβώ
• Χριστουγεννιάτικα δέντρα με καραμέλες

Για μια Πρωτοχρονιάτικη ή Χριστουγεννιάτικη λιχουδιά, ψήστε αυτά τα φωτεινά και ενδιαφέροντα cupcakes διακοσμημένα με λευκό χιόνι φτιαγμένο από γλάσο κρέμας τυριού και μικροσκοπικά χριστουγεννιάτικα δέντρα φτιαγμένα από καλαμάκια περιχυμένα με λιωμένο γλάσο ζαχαροπλαστικής. Η βάση του επιδόρπιου είναι μαλακή - διαβάστε περισσότερα

Αυτή η σπιτική καραμέλα φτιάχνεται με λευκή σοκολάτα, μελάσα, αλάτι για πιο πλούσια γεύση και ένα κρεμώδες άλειμμα μπισκότου—σαν Nutella ή φυστικοβούτυρο, αλλά αρωματισμένο με βελγικά speculoos. Αυτό το άλειμμα κάνει την καραμέλα να έχει πολύ ωραία γεύση... διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Κρέμα
• Γλυκός ιστός
• Συνέλευση

Διακοσμήστε το Halloween σας με μια μαύρη τούρτα δύο επιπέδων, καλυμμένη με ιστούς αράχνης και στοιχειωμένη από φαντάσματα. Φαίνεται τρομακτική, αλλά κόψτε την και σας περιμένει ένα ουράνιο τόξο από ζωντανά χρώματα, ιδιαίτερα εντυπωσιακό με φόντο τη μαύρη βουτυρόκρεμα. Για - διαβάστε περισσότερα

• Ντόνατς
• Στιλβώ

Οι Αμερικανοί αποκαλούν τρύπες για ντόνατς τα μικροσκοπικά ντόνατς σε σχήμα μπάλας που απομένουν αφού ανοίξουν τρύπες σε μεγαλύτερα ντόνατς. Τηγανίζονται μαζί με τους δακτυλίους και είναι σχεδόν εξίσου δημοφιλή με τα ίδια τα ντόνατς. Συχνά θα βρείτε συνταγές μόνο για τις «τρύπες», διαβάστε περισσότερα

Διακοσμήστε ένα παιδικό πάρτι ή το δικό σας πάρτι για το Χάλογουιν με αυτά τα αξιολάτρευτα βρώσιμα ποντίκια σύκων καλυμμένα με σοκολάτα. Τα σφιχτά μαύρα σύκα είναι ιδανικά για να τα πλάσετε. Βουτήξτε τα σε λιωμένο σε φούρνο μικροκυμάτων... διαβάστε περισσότερα

Ένα εορταστικό πασχαλινό πρωινό μπορεί επίσης να έχει σχήμα λαγουδάκι. Ένα χαρούμενο ντόνατ σε σχήμα ουράς και ποδιών λαγουδάκι σίγουρα θα σας φτιάξει τη διάθεση. Δεν χρειάζεστε κανέναν ειδικό εξοπλισμό ή δεξιότητες για να το φτιάξετε. Θα χρειαστείτε μόνο το ίδιο το ντόνατ: διαβάστε περισσότερα

• Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας
• Βαθύ μπαρ

Αυτά τα μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας, με μια ποικιλία από γαρνιτούρες, είναι τόσο διασκεδαστικά στην παρασκευή και το φαγητό. Είναι δημοφιλή τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά και ιδανικά για κάθε περίσταση. Αρχικά, ψήστε απλά, τραγανά ορθογώνια μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χρησιμοποιώντας αλεύρι, κακάο, διαβάστε περισσότερα

Τα μπισκότα σάντουιτς κατέχουν μια μεγάλη θέση ανάμεσα στα ιταλικά αρτοσκευάσματα. Ψήνονται σε αμέτρητες παραλλαγές. Αυτά τα μπισκότα φαίνονται πάντα εορταστικά, σαν μίνι κέικ, και συνήθως είναι αρκετά απλά στην παρασκευή τους. Πρώτον, ψήνονται - διαβάστε περισσότερα

Αν ψάχνετε για μια ασυνήθιστη γεύση παγωτού για να εκπλήξετε ευχάριστα τους γευστικούς σας κάλυκες ή να εντυπωσιάσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με την καινοτόμο σας προσέγγιση, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή. Με την πρώτη ματιά, το κρεμώδες παγωτό και τα τουρσιά φαίνονται αμφίβολος συνδυασμός. Αλλά εσείς... διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Στιλβώ

Τα μαλακά μπισκότα με γέμιση κρέμας, παρόμοια με τα γαρνιτούρες για cupcakes, θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε μια εορταστική ατμόσφαιρα κατά τη διάρκεια του τσαγιού με ελάχιστη ταλαιπωρία. Για τα μπισκότα, θα χρειαστείτε ένα έτοιμο μείγμα για κέικ ή μπισκότα. Ανακατέψτε τη ζύμη με αυτό και ρίξτε το με ένα κουτάλι πάνω... διαβάστε περισσότερα

Στη Βόρεια Αμερική, είναι σύνηθες να φτιάχνονται μπισκότα ζάχαρης για τα Χριστούγεννα, το Halloween ή, για παράδειγμα, την Ημέρα της Μαρμότας. Αυτά τα επιδόρπια συχνά διακοσμούνται με γλάσο και τρούφα, κάνοντάς τα να φαίνονται πολύ εορταστικά. Μια εξαιρετική ιδέα είναι να τα συνδυάσετε... διαβάστε περισσότερα

• Παντεσπάνι
• Στιλβώ
• Διακοσμήσεις
• Αστέρι στην κορυφή

Το να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με αυτό το κέικ δεν θα είναι δύσκολο. Παρά την φαινομενική του πολυπλοκότητα, το επιδόρπιο είναι απλά φτιαγμένο από τετράγωνες στρώσεις παντεσπάνι καλυμμένες με πράσινη κρέμα. Αυτό το «πρωτοχρονιάτικο δέντρο» είναι πραγματικά μοναδικό. Όπως αρμόζει στο σύμβολό του— διαβάστε περισσότερα

Αυτές οι τραγανές λιχουδιές από στεφάνι από ιερόπυρνο που δεν ψήνεται είναι ιδανικές για να τις φτιάξετε με τα παιδιά. Τα κορν φλέικς αναμεμειγμένα με χνούδι από πράσινο marshmallow δίνουν στο στεφάνι μια υφή παρόμοια με το πραγματικό φύλλωμα. Συνδέστε το σε - διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Κρέμα βουτύρου
• Χριστουγεννιάτικο δέντρο

Αυτό το χριστουγεννιάτικο δέντρο από cupcakes θα εκπλήξει τους καλεσμένους σας με την πρωτοτυπία, την ομορφιά και την εκπληκτική του γεύση. Για να το συναρμολογήσετε, θα χρειαστείτε έναν κώνο από αφρώδες υλικό για να χωράει τα cupcakes. Ψήστε μίνι cupcakes και αλείψτε τα με βουτυρόκρεμα. διαβάστε περισσότερα

Τα σπιράλ μπισκότα φαίνονται πολύ εορταστικά και παιχνιδιάρικα, ειδικά με φωτεινά τρούφα σε χριστουγεννιάτικα χρώματα. Για άλλες περιστάσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε χρώμα τρούφας. Αυτή η λιχουδιά είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στα παιδιά, γι' αυτό ψήστε τα - διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Κρέμα βουτύρου

Μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε μια όμορφη τούρτα γενεθλίων στο σπίτι σε μια αργή κουζίνα. Αυτή η μέθοδος είναι ιδανική αν δεν έχετε φούρνο ή αν δεν θέλετε να ανάψετε τον φούρνο στη ζέστη του καλοκαιριού ή αν είστε νέοι στο ψήσιμο και ανησυχείτε μήπως λερωθούν οι στρώσεις. διαβάστε περισσότερα

Το παραδοσιακό τσιζκέικ είναι μια πίτα φτιαγμένη με τυρί Φιλαδέλφεια, αυγά και κρέμα γάλακτος, και γαρνιρισμένη με φρέσκα φρούτα. Η ζύμη είναι είτε ψημένη είτε φτιαγμένη από θρυμματισμένα μπισκότα. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί τσιζκέικ χωρίς ψήσιμο. διαβάστε περισσότερα

Η μαρέγκα είναι ένα γαλλικό επιδόρπιο που φτιάχνεται από ασπράδια αυγών χτυπημένα με ζάχαρη και ψημένα. Είναι ένα από τα αγαπημένα μεταξύ πολλών και μπορεί να απολαμβάνεται σκέτα ή να χρησιμοποιείται ως συστατικό σε μια μεγάλη ποικιλία άλλων επιδορπίων. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει: διαβάστε περισσότερα

Αυτά τα χαριτωμένα, φωτεινά μπισκότα είναι ιδανικά για κάθε περίσταση. Μοιάζουν με κομφετί, που θα σας φτιάξουν τη διάθεση. Τα τραγανά, μαλακά μπισκότα με τις πολύχρωμες πινελιές Rice Krispies απλά θα σας κάνουν να μην νιώθετε άσχημα. Και αυτά τα μπισκότα αμυγδάλου... διαβάστε περισσότερα

• Διακόσμηση κώνων βάφλας
• Παγωτό τριπλής μέντας με κομματάκια σοκολάτας

Αν έχετε ποικιλία από καραμέλες και παγωτό βανίλια στο σπίτι, μπορείτε να τα μετατρέψετε σε έντονα χρωματιστά κομφετί σε χωνάκι βάφλας, το οποίο θα είναι μια εντυπωσιακή και νόστιμη λιχουδιά σε ένα πάρτι, ειδικά για παιδιά. Καλύψτε με γλάσο το εσωτερικό και το πάνω μέρος των χωνακίων βάφλας. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Γλάσο βουτυρόκρεμας

Αυτό το ελαφρύ και σχεδόν χωρίς βάρος κέικ υπερηφανεύεται για την ομορφιά του μέσα από την απλότητα. Ο κλασικός συνδυασμός παντεσπάνι βανίλιας και αφράτου γλάσου, πασπαλισμένου με πολύχρωμα κομφετί, δημιουργεί αμέσως μια εορταστική ατμόσφαιρα! Αυτό το κέικ θα αποτελέσει το κεντρικό στοιχείο κάθε οικογενειακής συγκέντρωσης. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Κρέμα

Ένα κλασικό κέικ μπορεί να μεταμορφωθεί και να του δώσει νέα πνοή όταν διακοσμηθεί με πολύχρωμα τρούφα που μοιάζουν με λαμπερά χριστουγεννιάτικα στολίδια. Μια εορταστική αίσθηση είναι εγγυημένη όταν βλέπετε ένα τέτοιο επιδόρπιο. Για να μην στεγνώσουν οι στρώσεις του κέικ, είναι πολύ... διαβάστε περισσότερα

• Ζύμη
• Βασιλικό γλάσο

Αυτά τα μπισκότα θα ενθουσιάσουν παιδιά και ενήλικες μόνο και μόνο με την μοναδική τους εμφάνιση. Είναι φτιαγμένα στο στυλ της πινιάτας, ενός μεξικανικού χόμπι που έχει γίνει πρόσφατα δημοφιλές σε όλο τον κόσμο, όπου μια μεγάλη φιγούρα φτιαγμένη από... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το κέικ-μπομπά ενσαρκώνει όλα όσα αγαπούν οι Αμερικανοί. Τα αμερικανικά μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας ψήνονται σε σχήμα ημισφαιρίου, εξ ου και το όνομα του κέικ, και είναι γεμιστά με στρώσεις παγωτού βανίλιας και διάφορα κομματάκια σοκολάτας. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Κρέμα σοκολάτας

Με αυτή την απλή συνταγή, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα νόστιμο επιδόρπιο χρησιμοποιώντας εύκολα διαθέσιμα υλικά. Αυτά τα ντελικάτα cupcakes με ξινή κρέμα, γαρνιρισμένα με ελαφρύ και αφράτο γλάσο σοκολάτας, θα ενθουσιάσουν κάθε λάτρη των γλυκών. διαβάστε περισσότερα

• Τρούφες
• Επιλογές διακόσμησης
• Ζύμη για κέικ Blondie με κομματάκια σοκολάτας

Αυτές οι νόστιμες τρούφες σοκολάτας είναι γεμιστές με μια ειδική ζύμη μπισκότων χωρίς ψήσιμο, αρωματισμένη με κομματάκια μαύρης σοκολάτας. Είναι γαρνιρισμένες με το διάσημο γαλλικό αλάτι fleur de sel και μπορείτε να επιλέξετε τη διακόσμηση. διαβάστε περισσότερα

• Κέικ
• Γλάσο βουτυρόκρεμας

Μια συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα για ένα απίστευτα όμορφο πασχαλινό κέικ σε σχήμα αυγού, διακοσμημένο με πολύχρωμα τρούφα nonpareil, χοντρή ζάχαρη και κουφέτα με επικάλυψη σοκολάτας. Στο εσωτερικό, οι στρώσεις σοκολάτας καλύπτονται με ένα κρεμώδες γλάσο που κάθε άλλο παρά... διαβάστε περισσότερα

Αυτό το ελαφρύ, αφράτο ψωμί δεν είναι πολύ γλυκό και είναι ιδανικό για το πασχαλινό δείπνο. (Αν το θέλετε πιο γλυκό, προσθέστε έως και 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου μαζί με τα αυγά.) Ετοιμάστε το ψωμί μια μέρα πριν το σερβίρισμα και, αν δεν σας περισσέψει, φτιάξτε το για - διαβάστε περισσότερα

Οι απίστευτα νόστιμες βραζιλιάνικες τρούφες, γνωστές και ως καραμέλες «Brigadeiro», είναι μια από τις κλασικές ποικιλίες τρούφας, εμπνευσμένες από τον Βραζιλιάνο πολιτικό και ταξίαρχο της αεροπορίας, Eduardo Gomes. Όπως κάθε δημοφιλής... διαβάστε περισσότερα

• Τρούφες με φιστίκια
• Πιθανοί τύποι επικάλυψης για τρούφες

Μια απλή, ζωντανή και νόστιμη λιχουδιά για τις γιορτές ή απλώς για να ανεβάσετε τη διάθεση. Αυτές οι καραμέλες μπορούν να συνοδευτούν με μια ποικιλία από γαρνιτούρες, επομένως οι πιθανότητες να μην βρείτε τον αγαπημένο σας συνδυασμό είναι ελάχιστες. Ακόμα και χωρίς τις γαρνιτούρες, οι τρούφες εξακολουθούν να έχουν γεύση... διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Μια λεπτομερής μαγειρική συνταγή για ένα πιάτο Πρωτοχρονιάς με φωτογραφίες. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Αυτό το αναζωογονητικό φουσκωτό κέικ ρυζιού χωρίς ψήσιμο έχει σφουγγαριστή και μαλακή γεύση, χάρη σε ένα κολλώδες στρώμα από λιωμένα marshmallows. διαβάστε περισσότερα

Η Giada De Laurentiis ξεκινά περιχύνοντας ζουμερά, εποχιακά μήλα με γλυκιά καραμέλα και στη συνέχεια τα περιχύνει με λιωμένη μαύρη σοκολάτα και τραγανούς ξηρούς καρπούς ή καραμέλες για μια εντυπωσιακή παρουσίαση. διαβάστε περισσότερα

Η σπιτική καραμέλα γάλακτος προσθέτει μια πινελιά κομψότητας σε αυτά τα απίστευτα νόστιμα και τραγανά μπισκότα, φτιαγμένα με πεκάν και γαρνιρισμένα με στροβιλισμούς σοκολάτας. διαβάστε περισσότερα

Το τζίντζερ και τα μπαχαρικά garam masala είναι ένα συνηθισμένο συστατικό σε πικάντικα ινδικά πιάτα, οπότε γιατί να μην τα προσθέσετε σε μπισκότα; Και όλα τα αρτοσκευάσματα που καλύπτονται με σοκολάτα είναι πάντα μια επιτυχία, λέει η συγγραφέας συνταγών Aarti Sequeira. διαβάστε περισσότερα

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Κέικ
• Γλάσο σοκολάτας

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Για τα μπισκότα:
• Για την κρέμα βουτύρου:

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

• Ίρις
• Διακόσμηση

Λατρεύετε την πιο ντελικάτη, μεταξένια καραμέλα; Μην ανακατεύετε το μείγμα ζάχαρης μόλις βράσει. Αφήστε το να σιγοβράσει (χωρίς να ανακατευτεί) μέχρι να φτάσει τους 112°C (240°F)—η καραμέλα θα έχει μια τέλεια λεία υφή. διαβάστε περισσότερα

• Κουλουράκι
• Στιλβώ

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.

Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.