Κατάλληλο για παιδιά: Γιγάντια μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και πολύχρωμα τρούφα

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Κατάλληλα για παιδιά: Γιγαντιαία μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και πολύχρωμα τρούφα

Φορά: 1 ώρα.
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 μεγάλο μπισκότο (25 εκ.)

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Μέγεθος μερίδας: 1 από 10
Θερμίδες 263, συνολικό λίπος 13 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 8 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 3 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 38 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 37 mg, νάτριο 142 mg, ζάχαρη 25 ΣΟΛ.

Τα παιδιά θα δυσκολευτούν να αντισταθούν σε αυτά τα γιγάντια μπισκότα, σαν να είναι βγαλμένα κατευθείαν από παραμύθι. Είναι μαλακά στο εσωτερικό, τραγανά στο εξωτερικό, γεμάτα με κομφετί και γαρνιρισμένα με πολύχρωμα κομφετί. Αυτά τα μπισκότα είναι εύκολα στην παρασκευή τους και θα κάνουν κάθε μέρα, ακόμα και μια καθημερινή, ξεχωριστή. Περάστε μια διασκεδαστική οικογενειακή βραδιά ψήνοντάς τα με τα παιδιά σας. Θα λατρέψουν να σας βοηθήσουν να μετρήσετε τα υλικά, να ανακατέψετε τη ζύμη και να διακοσμήσετε τα μπισκότα με τρούφα. Αφήστε τα γιγάντια μπισκότα να κρυώσουν εντελώς και κόψτε τα σε φέτες, σαν πίτα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 κουταλιά της σούπας αλεύρι για κέικ
0,5 κουταλάκι του γλυκού σόδα
0,5 κουταλάκι του γλυκού ψιλό αλάτι
6 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
6 κουταλιές της σούπας ανοιχτόχρωμη καστανή ζάχαρη
1/3 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
1 μεγάλο αυγό
0,5 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλιά της σούπας ημίγλυκη σοκολάτα σε κόκκους
1 κουταλιά της σούπας πολύχρωμα τρούφα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αλεύρι για κέικ, βούτυρο, καστανή ζάχαρη, ζάχαρη, αυγά, εκχύλισμα βανίλιας, τσιπς σοκολάτας (κόκκοι), κομφετί

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Τοποθετήστε μια σχάρα στη μέση του φούρνου και προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C (375°F). Στρώστε ένα μεγάλο ταψί με λαδόκολλα. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι.
Ζεστάνετε το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ σε δυνατή φωτιά μέχρι να λιώσει εντελώς, περίπου 1 λεπτό. Προσθέστε και τις δύο ζάχαρες, στη συνέχεια προσθέστε το αυγό και το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αφήστε το να κρυώσει για 5 λεπτά. Ανακατέψτε το μείγμα αλευριού με μια ξύλινη κουτάλα και ζυμώστε μέχρι να γίνει ζύμη. Διπλώστε μέσα τα κομματάκια σοκολάτας.

Τοποθετήστε τη ζύμη στο κέντρο του προετοιμασμένου ταψιού. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα με ίσια πλευρά, απλώστε την σε έναν κύκλο 20 εκ. (8 ίντσες) πάχους 1 εκ. (0,5 ίντσες). Πασπαλίστε με πολύχρωμα τρούφα (θα φαίνεται πολύ, αλλά τα τρούφα θα απλωθούν σε όλα τα μπισκότα καθώς ψήνονται). Ψήστε, περιστρέφοντας το ταψί στα μισά του χρόνου, μέχρι να ροδίσουν αλλά να παραμείνουν μαλακά στο κέντρο, για 22-25 λεπτά (όσο περισσότερο ψήνετε, τόσο πιο τραγανά θα είναι). Αφήστε τα να κρυώσουν στο ταψί για λίγα λεπτά και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε μια μεγάλη σπάτουλα για να μεταφέρετε τα μπισκότα σε μια σχάρα για να κρυώσουν εντελώς. Κόψτε τα μπισκότα σε φέτες και σερβίρετε.

Σημείωμα

Όταν μετράμε το αλεύρι, το βάζουμε με ένα κουτάλι σε ένα μεζούρα και αφαιρούμε την περίσσεια. Αν μαζέψετε αλεύρι απευθείας από τη σακούλα με ένα μεζούρα, θα το συμπιέσετε, με αποτέλεσμα στεγνά αρτοσκευάσματα.

Μην αφήνετε το παιδί σας χωρίς επίβλεψη στην κουζίνα. Περιορίστε το σε εργασίες κατάλληλες για την ηλικία του.

Κατηγορίες:

συνταγή / Συνταγές για παιδικά πιάτα / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Επιδόρπια / Κουλουράκι / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές