Οι Ιταλοί αποκαλούν αυτό το πιάτο «Αυγά στο Καθαρτήριο», οι Εβραίοι το αποκαλούν «Σακσούκα», αλλά η τεχνική μαγειρέματος είναι περίπου η ίδια: πρώτα, μια σάλτσα ντομάτας με γλυκές πιπεριές μαγειρεύεται σε ένα τηγάνι, αρωματική και...
Υγιεινές συνταγές πρωινού
Ένα μεγάλο ταψί κάνει την προετοιμασία μιας ομελέτας για πρωινό ή brunch για πολλά άτομα απίστευτα εύκολη. Κάποιοι προτιμούν ομελέτα με λαχανικά, άλλοι με αλατισμένο ζαμπόν: σε ένα...
25 Συνταγές με Βρώμη
Ποιος είπε ότι η βρώμη είναι μόνο για πρωινό; Μην περιορίζεστε στο συνηθισμένο σας χυλό και δοκιμάστε αυτές τις νόστιμες συνταγές. Υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι να την απολαύσετε.
Φτιάξτε μια υγιεινή και νόστιμη αφράτη φριτάτα ελληνικού τύπου. Αυτή η ομελέτα είναι κυριολεκτικά γεμιστή με γλυκές ντομάτες, μαύρες ελιές και αλμυρά κομμάτια ελληνικής φέτας. Επειδή...
48 Συνταγές για Πρωινό για την Γιορτή της Μητέρας
Κεράστε τη μαμά με ένα νόστιμο πρωινό την ξεχωριστή της μέρα. Ίσως θα θέλατε να κοιμηθεί λίγο όσο ετοιμάζετε μια εντυπωσιακή μεσημεριανή λιχουδιά; Ή
Αφράτες και τρυφερές τηγανίτες με γλυκιά, εσπεριδοειδή γεύση, γεμιστές με ζουμερά βατόμουρα και είναι ιδανικές τόσο για πρωινό όσο και για επιδόρπιο. Αντί για το παραδοσιακό βουτυρόγαλα που βρίσκεται στις τηγανίτες, η Ree Drummond...
Αυτή η χορταστική και υγιεινή σαλάτα έχει όλα όσα θα βρείτε σε μια ομελέτα πρωινού: αυγά, ζαμπόν, πιπεριές, κρεμμύδια και τυρί. Αλλά σε αντίθεση με μια ομελέτα, αυτή η σαλάτα περιέχει σημαντικά περισσότερες φυτικές ίνες και...
Τα τηγανητά αυγά για πρωινό είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να ανεβάσετε τη διάθεση σε ανθρώπους όλων των ηλικιών, είτε πρόκειται για παιδιά είτε για ενήλικες. Επιπλέον, αυτή η συνταγή είναι ιδανική για να τη μοιραστείτε με παιδιά. Όσοι...
Η βρώμη το πρωί μπορεί να φαίνεται βαρετή σε μερικούς, αλλά υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι να την κάνετε διαφορετική. Παρακάτω είναι μια βασική συνταγή για χυλό φτιαγμένο με μείγμα γάλακτος και φυσικών...
Η κις της Valerie Bertinelli σαγηνεύει με τον πλούτο, την πλούσια γεύση της και τον υφή που συνδυάζει μια λιωμένη, εύθρυπτη κρούστα και μια γέμιση λαχανικών μέσα σε μια ντελικάτη, σφιχτή κρέμα. Η γέμιση αποτελείται από τρία είδη τυριών: Gruyere,...
Μαλακές και αφράτες τηγανίτες βρώμης γαρνιρισμένες με αρωματικά ψημένα μήλα σε γλάσο σφενδάμου—μια υγιεινή εναλλακτική λύση στη μαρμελάδα ή άλλες γλυκές σάλτσες. Ψήστε τις κομμένες σε φέτες...
Αυτή η υγιεινή πράσινη βρώμη είναι ό,τι πρέπει για ένα δυναμωτικό πρωινό. Μαγειρεμένη σε νερό, σερβίρεται με ελληνικό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, ένα γιαούρτι πλούσιο σε πρωτεΐνες αρωματισμένο με ιαπωνικό...
Η βρώμη σε βάζο είναι ένα υγιεινό και νόστιμο πρωινό γεύμα 190 θερμίδων που δεν απαιτεί μαγείρεμα. Απλώς ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα βάζο και αφήστε το να καθίσει όλη τη νύχτα...
Οι τηγανίτες που φτιάχνονται με μείγμα αλεύρων βρώμης και ολικής αλέσεως είναι πιο υγιεινές λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, και σας κρατούν χορτάτους για περισσότερο χρόνο. Επιπλέον...
10 σνακ κάτω των 250 θερμίδων
Αντί να αγοράσετε κάτι από αυτόματο πωλητή, δοκιμάστε να φτιάξετε ένα από αυτά τα υγιεινά σνακ από επαγγελματίες σεφ. Θα σας χορτάσουν.
Σπιτικά Μάφινς Χαμηλών Θερμίδων
Τα muffins που αγοράζονται από το κατάστημα, δημοφιλή για γρήγορα σνακ, μπορούν να περιέχουν 400-500 θερμίδες ανά cupcake. Φτιάξτε μια πιο υγιεινή εκδοχή με τα ίδια υλικά.
Τρόφιμα σούπερ μάρκετ που παρασκευάζονται καλύτερα στο σπίτι
Κόψτε την περίσσεια λίπους, θερμίδων, ζάχαρης και συντηρητικών φτιάχνοντας σπιτικές εκδοχές αυτών των τροφών.
10 Υγιεινές Συνήθειες Διατροφολόγων
Μια επαγγελματίας ειδικός και οι συνάδελφοί της διατροφολόγοι μοιράζονται απλές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε μια υγιεινή διατροφή.
8 πιο υγιεινές καλοκαιρινές τροφές
Υπάρχουν πολλά νόστιμα φαγητά το καλοκαίρι, συμπεριλαμβανομένων και υγιεινών.
Νέες συνταγές για φρουτοσαλάτες
Ξεχάστε όλα όσα έχετε ακούσει για τη χρήση φρούτων και λαχανικών ξεχωριστά: με τις συνταγές μας θα βρείτε αμέτρητους συνδυασμούς για μια δροσιστική εμπειρία.
Με αυτή την απλή συνταγή, οι τηγανίτες σας με βουτυρόγαλα (ή κεφίρ) θα γίνουν χρυσαφένιες εξωτερικά και αφράτες και ελαφριές εσωτερικά, ενώ τα ολόκληρα μύρτιλλα προσθέτουν επιπλέον ζουμερότητα και γεύση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε...
Υγιεινή διατροφή τα Σαββατοκύριακα: 10 συμβουλές από διατροφολόγους
Το να κάνεις υγιεινές επιλογές φαγητού τα Σαββατοκύριακα δεν χρειάζεται να είναι δύσκολο.
Τι να φάτε πριν και μετά την άσκηση
Μάθετε ποιες τροφές είναι οι καλύτερες για να υποστηρίξετε τις προπονήσεις σας.
Υγιεινές εκδοχές γνωστών πιάτων
Έχουμε επαναπροσδιορίσει τα αγαπημένα σας πιάτα (από φετουτσίνι Αλφρέντο μέχρι ψητό κοτόπουλο) για να σας βοηθήσουμε να τρώτε πιο υγιεινά απολαμβάνοντας παράλληλα νόστιμα γεύματα.
11 Υγιεινές Πρωινές Συνήθειες από Διατροφολόγους
Ξεκινήστε σωστά τη μέρα σας με αυτές τις απλές συμβουλές.
Συνταγές Μεσογειακής Διατροφής
Προσθέστε περισσότερο ψάρι, δημητριακά ολικής αλέσεως, φυτικές πρωτεΐνες και ελαιόλαδο στο μενού σας. Ακολουθούν νόστιμα και υγιεινά πιάτα εμπνευσμένα από
15 τροφές που καταστρέφουν το δέρμα σας
Η διατήρηση σφριγηλού δέρματος γίνεται ολοένα και πιο δύσκολη καθώς μεγαλώνετε. Βεβαιωθείτε ότι η διατροφή σας δεν επιδεινώνει τα πράγματα. Ένας διατροφολόγος μοιράζεται μερικές συμβουλές.
10 τροφές που πρέπει να τρώτε πιο συχνά
Η λήψη των θρεπτικών συστατικών που χρειάζεται το σώμα σας μπορεί να είναι ευκολότερη από ό,τι νομίζετε. Δείτε πώς αυτές οι συνηθισμένες τροφές μπορούν να βελτιώσουν τη
10 εναλλακτικές λύσεις κρέατος που προτείνονται από διατροφολόγους
Βρείτε τον δρόμο σας για υγιεινά χορτοφαγικά γεύματα.
Διδάξτε στα παιδιά σας: 10 υγιεινές διατροφικές συνήθειες
Θα σας πούμε πώς να καθοδηγήσετε τα παιδιά προς την υγιεινή διατροφή.
Αυτό το υγιεινό και θρεπτικό smoothie, παρόμοιο με το παγωτό μέντας με κομματάκια σοκολάτας, είναι ιδανικό για πρωινό και μια πραγματική απόλαυση για όσους κάνουν κετογονική δίαιτα. Έτοιμο σε...
Υγιεινά πρωινά με υπερτροφές
Θέλετε να προσθέσετε υπερτροφές στη διατροφή σας; Ξεκινήστε με το πρωινό! Μερικές απλές αλλαγές στην πρωινή σας ρουτίνα μπορούν να σας εξασφαλίσουν μια υπέροχη μέρα.
Οι γλυκοπατάτες μπορεί να μην είναι το πιο δημοφιλές λαχανικό για χυμό, αλλά όταν τις συνδυάσετε με ένα ώριμο, γλυκό αχλάδι και προσθέσετε λίγη κανέλα, έχετε ένα υπέροχο ρόφημα που έχει γεύση μεξικάνικο ρύζι...
Ο φρεσκοστυμμένος χυμός ανανά, μάνγκο και λάιμ είναι μια πραγματική τροπική απόλαυση, η γεύση του προκαλεί την αίσθηση τροπικών διακοπών. Ένα μάνγκο περιέχει σχεδόν τη μισή από την ημερήσια...
Ο φρεσκοστυμμένος χυμός από ακτινίδιο, καρπούζι και λάιμ είναι γεμάτος αναζωογονητική γεύση και ιδανικός για να σβήσει τη δίψα. Χάρη στο ακτινίδιο και το λάιμ, ο χυμός είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, απαραίτητη για ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και όμορφο δέρμα. Πιείτε τον...
Το νερό με αγγούρια γίνεται πιο δροσιστικό, εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μέταλλα, και αποκτά μια διακριτική, ευχάριστη γεύση που το κάνει εύκολο και απολαυστικό στην κατανάλωση. Για...
Οι λάτρεις του κέικ καρότου θα λατρέψουν αυτό το χυλό, το οποίο έχει γεύση σαν το αγαπημένο τους επιδόρπιο. Αυτό το πλιγούρι βρώμης δεν απαιτεί μαγείρεμα. Όλα τα υλικά αναμειγνύονται σε ένα βάζο από το προηγούμενο βράδυ και το χυλό αφήνεται να μουλιάσει στο ψυγείο για...
Μια αφράτη ιταλική φριτάτα, γεμάτη πρωτεΐνη και λαχανικά, είναι ιδανική τόσο για πρωινό όσο και για δείπνο. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει φρέσκα σπαράγγια ελαφρώς σοταρισμένα με ντομάτες, και από πάνω...
Παρά την απλότητά τους, αυτά τα τοστ έχουν δύο μοναδικά χαρακτηριστικά που τα καθιστούν πραγματικά καταπληκτικά. Πρώτον, το τοστ τρίβεται με μια φέτα σκόρδο, γεγονός που το καθιστά απίστευτα γευστικό. Και δεύτερον...
Οι γιαγιάδες ξέρουν πώς να φτιάχνουν κάτι νέο, ξεχωριστό και νόστιμο από τα περισσεύματα, όπως αυτή η πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες κατσαρόλα ψωμιού. Φτιάχνεται με ψωμί, περισσεύματα κρέατος...
Υγιεινά πιάτα φτιαγμένα από βρώμη και δημητριακά
Ξεκινήστε τη μέρα σας με βρώμη—ένα χορταστικό και ελαφρύ πρωινό χωρίς τις επιπλέον θερμίδες.
Τροφές για υγιή πέψη
Αυτά τα νόστιμα πιάτα περιέχουν πρεβιοτικά και προβιοτικά απαραίτητα για την υγεία του εντέρου.
Γιαούρτι, γκρανόλα και φρέσκα εποχιακά φρούτα είναι τα κύρια συστατικά αυτού του νόστιμου και υγιεινού επιδόρπιου, το οποίο γίνεται ακόμα πιο όμορφο όταν σερβίρεται σε στρώσεις σε ένα διάφανο ποτήρι.
Ένας χορταστικός χυλός ολικής αλέσεως είναι ένας υγιεινός τρόπος για να ξεκινήσετε μια επιτυχημένη μέρα. Φτιάξτε τον με κριθάρι ολικής αλέσεως, νιφάδες βρώμης και καλαμποκάλευρο, γεμίζοντάς τον με φυτικές ίνες και απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά. Ολόκληρο το κριθάρι...
Πιστεύεται ότι η πιο υγιεινή βρώμη δεν φτιάχνεται από ολόκληρη βρώμη, αλλά από κομμένη βρώμη. Χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να μαγειρευτεί, αλλά έχετε πολλές φορές περισσότερα θρεπτικά συστατικά και μια ευχάριστη γεύση ξηρών καρπών, και...
Τα καλύτερα υγιεινά γεύματα για ένα οικογενειακό μενού
Ετοιμάστε υγιεινά γεύματα και σνακ για παιδιά και όλη την οικογένεια με συνταγές από σεφ.
Αυτό το ντελικάτο και υγιεινό ρυζόγαλο είναι ένα τέλειο πρωινό για κάποιους, ένα επιδόρπιο για άλλους, αλλά κανείς δεν θα μείνει αδιάφορος! Φτιάχνεται με στρογγυλόκοκκο ρύζι arborio, το οποίο μαγειρεύεται πρώτα σε...
Συνταγές πρωινού 300 θερμίδων
Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα ελαφρύ και υγιεινό πρωινό.
Το Agua fresca είναι ένα είδος μεξικανικού αναψυκτικού. Σε αντίθεση με τους χυμούς, το agua fresca αποτελείται κυρίως από γλυκό νερό, το οποίο αρωματίζεται με διάφορα φρούτα, λουλούδια και σιρόπια. Το ποτό...
Αυτές οι πίτες φτιάχνονται με αλεύρι masa harina, το οποίο παράγεται από ειδικά επεξεργασμένο καλαμπόκι. Αυτό το αλεύρι χρησιμοποιείται ευρέως στις χώρες της Λατινικής Αμερικής, ιδιαίτερα στο Μεξικό, για διάφορα αρτοσκευάσματα,...


































