Μαγειρεμένες φράουλες

Ψήφοι: 2

Φορά: 40 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 105, συνολικό λίπος 0 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 1 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 26 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 2 mg, ζάχαρη 23 ΣΟΛ.

Για να προσθέσετε περισσότερη γεύση στις φρέσκες φράουλες, ειδικά αν δεν είναι πολύ γλυκές από μόνες τους, κόψτε τες σε φέτες, πασπαλίστε με ζάχαρη και αφήστε τες να καθίσουν για λίγο για να βγάλουν τους χυμούς τους. Οι μουλιασμένες φράουλες είναι γλυκές και ζουμερές, και λίγη βανίλια και ξύσμα λεμονιού θα ενισχύσουν τη γεύση. Απολαύστε τες απλώς ως ένα υγιεινό επιδόρπιο ή προσθέστε τες σε χυλό ή τηγανίτες.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 φλιτζάνια φράουλες, ξεφλουδισμένες και κομμένες στη μέση
0,5 φλιτζάνια ζάχαρη
0,5 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ξύσμα λεμονιού
0,5 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Ένα κλαδάκι φρέσκιας μέντας για γαρνίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: φράουλα, ξύσμα λεμονιού, μέντα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βάλτε τις φράουλες σε ένα μπολ, προσθέστε τη ζάχαρη, το ξύσμα και τη βανίλια και ανακατέψτε. Αφήστε τις να μουλιάσουν για 30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου. Η ζάχαρη θα μαλακώσει τα φρούτα και θα τραβήξει τους χυμούς, δημιουργώντας ένα νόστιμο σιρόπι.
Γαρνίρετε με ένα κλαδάκι φρέσκιας μέντας πριν το σερβίρετε!

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Μαρμελάδα, ζελέ, μαρμελάδα / Καλοκαιρινά πιάτα / Επιδόρπια / Επιδόρπια φρούτων / Ρι Ντράμοντ

Συλλογές συνταγών