κατσαρόλα με ανανά

Ψήφοι: 1

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 8

Εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας με αυτό το ασυνήθιστο συνοδευτικό πιάτο: κατσαρόλα με ανανά, ιδανική για ψητό, χοιρινό ή πικάντικο κοτόπουλο στις γιορτές. Ο ψιλοκομμένος κονσερβοποιημένος ανανάς αναμειγνύεται με αλεύρι, ζάχαρη και τριμμένο καυτερό τσένταρ, γαρνίρεται με θρυμματισμένα κράκερς graham και βούτυρο και ψήνεται στο φούρνο μέχρι η κατσαρόλα να γίνει τραγανή απ' έξω και ζουμερή και μαλακή από μέσα. Ο συνδυασμός γεύσεων -γλυκιά, πικάντικη και αλμυρή- είναι εκπληκτικός. Και η απλότητα της παρασκευής είναι πραγματικά σαγηνευτική.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 φλιτζάνι ζάχαρη
6 κουταλιές της σούπας αλεύρι υψηλής ποιότητας
2 φλιτζάνια τριμμένο κοφτερό τσένταρ
2 κονσέρβες με 560 γρ. κομμάτια ανανά σε κονσέρβα, στραγγίστε το υγρό και αφήστε στην άκρη 6 κ.σ.
1 φλιτζάνι θρυμματισμένα κράκερ (συνιστάται: Ritz)
110 γρ. λιωμένο βούτυρο + επιπλέον για το άλειμμα του ταψιού

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: Ανανάς, τυρί τσένταρ, κράκερ

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 175°C.
Λαδώστε μια μεσαία κατσαρόλα με βούτυρο.

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη και το αλεύρι. Προσθέστε σταδιακά το τυρί. Προσθέστε τα στραγγισμένα κομμάτια ανανά και ανακατέψτε για να κατανεμηθούν ομοιόμορφα. Ρίξτε το μείγμα στο προετοιμασμένο ταψί.
Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τα θρυμματισμένα κράκερς graham, το λιωμένο βούτυρο και το σιρόπι ανανά που έχετε κρατήσει. Ανακατέψτε με μια λαστιχένια σπάτουλα. Ρίξτε με ένα κουτάλι το μείγμα των κράκερς graham πάνω από το μείγμα ανανά. Ψήστε για 25-30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

Κατηγορίες:

συνταγή / Καλοκαιρινά πιάτα / Εορταστικά πιάτα / Δείπνο / Επιδόρπια / Γλυκές πίτες, τάρτες και κατσαρόλες / Αμερικανική κουζίνα / Πόλα Ντιν

Συλλογές συνταγών