Απλές και γρήγορες συνταγές

Αυτά τα νόστιμα σάντουιτς πρωινού είναι γεμάτα με μια κλασική ομελέτα με σπανάκι και μανιτάρια. Μπορείτε να φτιάξετε τα σάντουιτς από πριν, να τα καταψύξετε και στη συνέχεια να τα ξαναζεστάνετε μερικά κάθε μέρα και...

Το γαλλικό τοστ είναι υπέροχο επειδή μπορεί να σερβιριστεί για πρωινό ή ως ένα γρήγορο σπιτικό επιδόρπιο. Αυτή η συνταγή κάνει το επιδόρπιό σας ακόμα πιο κομψό! Ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμί,...

Ετοιμάστε ένα μεγάλο και νόστιμο κυριακάτικο δείπνο σε μόλις 40 λεπτά. Το κοτόπουλο ψήνεται στο φούρνο μαζί με μια ποικιλία λαχανικών (νέες πατάτες, καρότα, κόκκινο κρεμμύδι και σέλινο) και η τελευταία πινελιά είναι...

Ενώ το τηγανητό φιλέτο καλκάνι ξεκουράζεται κάτω από αλουμινόχαρτο, χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο λίπος και τυχόν νόστιμα κομμάτια που έχουν κολλήσει στο τηγάνι για να φτιάξετε μια υπέροχη σάλτσα για το ψάρι προσθέτοντας χυμό λεμονιού, βούτυρο και...

Τα μπιφτέκια για αυτά τα μπιφτέκια φτιάχνονται από κιμά αρνιού, ένα αρκετά λιπαρό και πλούσιο κρέας που χρειάζεται εξισορρόπηση. Μια ελαφριά, δροσιστική σαλάτα με μάραθο και ρόκα εξισορροπεί τέλεια αυτό...

Το κλασικό σάντουιτς με ζεστό τυρί αποκτά μια πιο ζωντανή, πικάντικη γεύση με την προσθήκη kimchi, ενός κορεάτικου λάχανου που έχει υποστεί ζύμωση. Το kimchi τοποθετείται ανάμεσα στις στρώσεις τυριού και, όταν ψήνεται στη σχάρα,...

Αυτό το stir-fry με κομμάτια κοτόπουλου, γλυκές και καυτερές πιπεριές, είναι εμπλουτισμένο με τις εκπληκτικές γεύσεις λεμονόχορτου, σκόρδου, τζίντζερ, κύμινου και κόλιανδρου. Ακριβώς η σωστή ποσότητα καυτερού και μπαχαρικού, ταιριάζει τέλεια με ουδέτερα...

Αν τα ψητά στήθη κοτόπουλου σας βγαίνουν πάντα στεγνά, αυτή η συνταγή είναι για εσάς! Το στήθος κοτόπουλου μαρινάρεται για 30 λεπτά και ψήνεται στη σχάρα για μόλις 10 λεπτά, με αποτέλεσμα απίστευτα ζουμερά και τρυφερά στήθη. Τα πάντα...

Η μπριζόλα London grill είναι ένα αρκετά σκληρό κομμάτι από το μπούτι του μοσχαριού, αλλά όταν μαγειρευτεί και σερβιριστεί σωστά, θα λιώσει κυριολεκτικά στο στόμα σας. Μαρινάρετε το κρέας σε τεκίλα με μπαχαρικά και βότανα, κατά προτίμηση...

Κανένα παιδί δεν μπορεί να αντισταθεί στα τραγανά γλυκά, ειδικά όταν είναι σπιτικά. Αυτό το σνακ με φουσκωμένο ρύζι είναι πιο υγιεινό από τις μπάρες του εμπορίου επειδή είναι γεμάτο με...

Ακόμα και ο πιο μη χορτοφάγος θα λατρέψει αυτά τα μπιφτέκια από μαύρα φασόλια. Για να διασφαλιστεί ότι τα μπιφτέκια διατηρούν το σχήμα και την υφή τους, μερικά από τα φασόλια αλέθονται σε μια πάστα, ενώ άλλα...

Ο λωτός είναι το τέλειο συμπλήρωμα για το φρέσκο ​​λάχανο. Σε αυτή τη σαλάτα, η διακριτική γλυκύτητά του συνδυάζεται όμορφα με την έντονη γεύση των τουρσί κρεμμυδιών, την έντονη γεύση των χόρτων και την κρεμώδη υφή του τυριού Γκοργκοντζόλα.

Προσθέστε υφή και γεύση σε αυτή τη σαλάτα με λάχανο, καβουρδισμένα καρύδια και θρυμματισμένο μπλε τυρί, και η γλυκόξινη βινεγκρέτ τα συνδυάζει υπέροχα.

Προσθέστε λίγο baby kale στην παραδοσιακή σαλάτα του Καίσαρα με ρομάνα για μια ακόμα πιο χορταστική και υγιεινή πινελιά. Η σαλάτα γαρνίρεται με ένα κλασικό dressing αντζούγιας, το οποίο ενισχύει τέλεια...

Αυτό το πιάτο, γεμάτο με όλες τις γεύσεις μιας σαλάτας του Καίσαρα, παρασκευάζεται από την αρχή μέχρι το τέλος σε μία μόνο κατσαρόλα, κάνοντας το καθάρισμα παιχνιδάκι. Τα ζυμαρικά μαγειρεύονται απευθείας σε γάλα, το οποίο στη συνέχεια περιχύνεται με...

Λεπτές φέτες στήθος κοτόπουλου τρίβονται με ένα μείγμα πάπρικας-μπαχαρικών και ψήνονται στη σχάρα μέχρι να εμφανιστούν νόστιμα σημάδια από τη σχάρα. Μόνο λίγα λεπτά είναι αρκετά για να μην στεγνώσει το τρυφερό στήθος και να διατηρηθεί...

Αν είστε καινούργιοι στο τζικάμα και δεν ξέρετε από πού να ξεκινήσετε, δοκιμάστε αυτό το απλό ορεκτικό που μπορεί να σερβιριστεί με ποτά ή ως συνοδευτικό στο κυρίως πιάτο σας. Τζικάμα...

Ο πουρές γλυκοπατάτας και το καρύκευμα τζαμαϊκανού jerk προσδίδουν σε αυτά τα μπισκότα τη γλυκιά και πικάντικη γεύση που χαρακτηρίζει την κουζίνα της Καραϊβικής. Είναι εύκολα στην παρασκευή τους και έτοιμα σε λιγότερο από μία ώρα. Μην παραζυμώνετε τη ζύμη, και τα μπισκότα...

Μετατρέψτε τα μεξικάνικα νάτσος σε ένα ζωηρό ορεκτικό εμπνευσμένο από την Καραϊβική. Τα τσιπς τορτίγιας σερβίρονται κάτω από μια στρώση ψιλοκομμένου ψητού χοιρινού κρέατος jerk, φρέσκων κομματιών ανανά και λιωμένου, αλμυρού τυριού...

Μια φυσική μπριζόλα ζαμπόν, το πίσω ζαμπόν, τηγανίζεται σε βούτυρο με λίγη καστανή ζάχαρη, η οποία μετατρέπεται σε μια ελαφριά καραμελένια κρούστα και, ενδιαφέροντως...

Μια υπέροχη σαλάτα για το εορταστικό τραπέζι. Φέτες ψητού στήθους πάπιας αναμειγνύονται με αντίδι, πορτοκάλια, σμέουρα και πεκάν σε μια ξινή βινεγκρέτ με βάση το σέρι. Όλα...

Ετοιμάστε ένα νόστιμο και γρήγορο δείπνο σε στιλ Καραϊβικής. Στήθος κοτόπουλου χωρίς πέτσα αλείφεται με καρυκεύματα τζαμαϊκανού jerk, τηγανίζεται σε τηγάνι μέχρι να γίνει τραγανό και πικάντικο και σερβίρεται με μια μερίδα τηγανητό...

Ο Τζεφ Μάουρο φτιάχνει τα μπιφτέκια για αυτά τα σάντουιτς από κιμά. Είναι απίστευτα ζουμερά και πλούσια. Και η πικάντικη σπιτική ζαρντινιέρα του Τζεφ προσθέτει μια πινελιά πικάντικης γεύσης. Μπορείτε να τα αντικαταστήσετε...

Παραδοσιακό αμερικανικό στιφάδο από το Μισισιπή μαγειρεύεται σε αργή κουζίνα στον μισό χρόνο. Ξηρό μείγμα μπαχαρικών ράντσο και ψιλοκομμένο κονσερβοποιημένο...

Ψάχνετε για ένα χορταστικό, χορταστικό και ζεστό γεύμα για όλη την οικογένεια; Με μπαχαρικά όπως κανέλα, κουρκουμά, τζίντζερ και κόλιανδρο, αυτό το ζουμερό κοτόπουλο είναι ό,τι πρέπει. Φτιάχνεται με κοτόπουλο...

Το άπαχο χοιρινό φιλέτο συχνά καταλήγει παραψημένο και στεγνό, αλλά όχι με μια χύτρα αργής κουζίνας! Σε μόλις τριάντα λεπτά, θα έχετε τρυφερό, ζουμερό χοιρινό με τραγανή κρούστα και πλούσια, αλμυρή γεύση...

Το σάαγκ πανίρ είναι ένα νόστιμο και υγιεινό ινδικό πιάτο που φτιαγμένο με πικάντικο, κρεμώδες σπανάκι και τυρί πανίρ. Σε αντίθεση με τα περισσότερα άλλα τυριά, το πανίρ λιώνει ελάχιστα και τα πυκνά, κρεμώδη κομμάτια του...

Αυτός είναι ίσως ο ευκολότερος τρόπος για να μαγειρέψετε σπαγγέτι. Τρυπήστε το παντού με ένα πιρούνι και μαγειρέψτε το σε μια χύτρα υψηλής πίεσης μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως. Αυτή η μέθοδος απαιτεί πολύ λιγότερο χρόνο...

Πράσα, διάφορα άγρια ​​μανιτάρια και λευκό κρασί δίνουν σε αυτό το κρεμώδες ριζότο μια πλούσια και σύνθετη γεύση. Και το καλύτερο με αυτή τη συνταγή για αργή κουζίνα είναι ότι...

Τα ζυμαρικά μαρινάρα σε πλούσια σάλτσα ντομάτας είναι ένα από τα πιο εύκολα ιταλικά πιάτα στην προετοιμασία, και σε αργή κουζίνα είναι ακόμα πιο εύκολο και γρήγορο. Μόλις 10 λεπτά ενεργητικής εργασίας, και τα υπόλοιπα είναι...

Μπορείτε να φτιάξετε έναν απίστευτα γευστικό ζωμό για σπιτική σούπα miso σε λίγα λεπτά. Όλα αυτά χάρη σε μια αργή κουζίνα! Αυτή η εκδοχή της σούπας περιέχει τρυφερά μανιτάρια shiitake, μεταξωτό τόφου, φρέσκο...

Χρησιμοποιώντας μια χύτρα αργού μαγειρέματος, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα τρυφερό ολόκληρο κοτόπουλο σε λιγότερο από μία ώρα. Βγαίνει ζουμερό και τόσο τρυφερό που το κρέας θα ξεκολλάει αμέσως από το κόκκαλο. Αν ψάχνετε για μια τραγανή, χρυσαφένια γεύση...

Η κλασική λαζάνια δεν είναι πλέον απλώς ένα πιάτο του Σαββατοκύριακου. Έτοιμη σε μόλις 25 λεπτά, είναι ιδανική για ένα δείπνο μετά τη δουλειά στα μέσα της εβδομάδας. Η λαζάνια παρασκευάζεται γρήγορα χάρη...

Αυτό το ινδικό πιάτο με μελιτζάνα είναι μια απλοποιημένη εκδοχή του γευστικού bharta (πουρέ μελιτζάνας). Με αυτή τη συνταγή, δεν χρειάζεται να ξοδέψετε χρόνο ψήνοντας και ξεφλουδίζοντας τη μελιτζάνα. Αντίθετα,...

Μια αργή κουζίνα σας βοηθά να φτιάξετε ινδικό μπιριάνι (ένα πιάτο που μοιάζει με πιλάφι) με γαρίδες γρήγορα και χωρίς την ακαταστασία των επιπλέον πιάτων. Αρχικά, τηγανίζετε τις γαρίδες με μπαχαρικά και στη συνέχεια τις μαγειρεύετε υπό πίεση...

Αν δεν θέλετε να περιμένετε να βράσει το νερό των ζυμαρικών και μετά να το ανακατεύετε, υπάρχει μια εξαιρετική λύση: μαγειρέψτε τα σε μια χύτρα αργής κουζίνας. Σε λίγα λεπτά, θα έχετε τέλεια ζυμαρικά al dente χωρίς...

Το μαγείρεμα κατεψυγμένου στήθους κοτόπουλου σε αργή κουζίνα είναι το μυστικό σας όπλο τις καθημερινές, όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος και δεν υπάρχει χρόνος για απόψυξη. Αφού ολοκληρωθεί ο κύκλος της χύτρας ταχύτητας, φροντίστε να...

Για να απολαύσετε φρέσκο ​​καλοκαιρινό καλαμπόκι, δεν χρειάζεται να ζεστάνετε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό—ή ολόκληρη την κουζίνα. Το μαγείρεμα καλαμποκιού σε χύτρα ταχύτητας με ελάχιστο νερό...

Αυτό το ορεκτικό με ζύμη για τηγανίτες θα ενθουσιάσει τους πάντες με τον νόστιμο συνδυασμό μπανάνας και σοκολάτας, με μια νότα κανέλας. Είναι γρήγορο και εύκολο να το φτιάξετε σε αργή κουζίνα χρησιμοποιώντας μείγμα για τηγανίτες από το κατάστημα. Για...

Αυτά τα μίνι μάφιν φτιάχνονται γρήγορα σε αργή κουζίνα χρησιμοποιώντας μείγμα για μάφιν από καλαμπόκι και μια φόρμα για αυγά από σιλικόνη. Θα χρειαστείτε μόνο πέντε υλικά και 30 λεπτά...

Για να μαγειρέψετε νόστιμο φρέσκο ​​σολομό, το μόνο που χρειάζεστε είναι ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας, αλάτι, μαύρο πιπέρι και ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο. Το ψάρι πρώτα τηγανίζεται σε εστία μαγειρέματος και στη συνέχεια ψήνεται...

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για ένα γρήγορο δείπνο την εβδομάδα. Τα φυσικά χοιρινά φιλέτα τηγανίζονται γρήγορα στο τηγάνι και γαρνίρονται με σάλτσα λεμονιού-σκόρδου φτιαγμένη με...

Το επιδόρπιο μπορεί να αποτελέσει εξαιρετική πηγή ασβεστίου στη διατροφή σας. Φτιάξτε αυτές τις υγιεινές ταρτάκια με γέμιση ρικότας χωρίς ψήσιμο (8% της ημερήσιας πρόσληψης ασβεστίου σας—μια πραγματική λιχουδιά).

Αυτό το λαχταριστό γλάσο πέντε συστατικών θα κάνει το στήθος κοτόπουλου απίστευτα νόστιμο και ξεχωριστό σε μόλις μισή ώρα, ιδανικό για ένα γρήγορο δείπνο στο τέλος μιας εργάσιμης ημέρας. Για το γλάσο, θα...

Αυτά τα εύκολα στην παρασκευή σάντουιτς μαγεύουν με την πλούσια γεύση τους. Φτιάχνονται με μάφιν καλαμποκιού αλειμμένα με βούτυρο, φρέσκα κρεμμυδάκια και μέλι. Τα κύρια συστατικά είναι μια φέτα ζαμπόν και...

Αυτό το υγιεινό σάντουιτς είναι ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα στη δουλειά. Φέτες ζαμπόν Black Forest τοποθετούνται ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού ολικής αλέσεως, αλειμμένες με πάστα από κατσικίσιο τυρί και σπόρους κολοκύθας.

Δοκιμάστε σάντουιτς με έναν νόστιμο συνδυασμό από πικάντικο ζαμπόν, τουρσί λαχανικά και πικάντικο κάρδαμο. Τόσο το ψημένο φυσικό όσο και το καπνιστό ζαμπόν είναι κατάλληλα, και τα λαχανικά είναι τα καλύτερα...