Αν νομίζετε ότι μόνο μια ιταλική πινακίδα στη γωνία μπορεί να σας υποσχεθεί την ίδια τυρένια λαζάνια που θα βρίσκατε στη σπιτική συνταγή της γιαγιάς σας, σας περιμένει μια έκπληξη. Ακριβώς όπως και η συνταγή του Τάιλερ...
Συνταγές για κατσαρόλα
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Με τραγανή ζύμη από τριμμένη φρυγανιά, σκορδάτη στο κέντρο από τρυφερά λαχανικά, πλούσιο καστανό ρύζι και κρεμώδη σάλτσα τυριού, αυτή η κατσαρόλα με κολοκυθάκια και λάχανο είναι...
Το κλειδί για το γκρατέν του Τάιλερ είναι οι στρώσεις γεύσης. Αρχικά, τηγανίζει το μπέικον, μετά ψιλοκόβει το λάχανο στο λίπος του μπέικον και στη συνέχεια βάζει στρώσεις από ένα μείγμα ψιλοκομμένων...
Οι γλυκοπατάτες με μια νότα κανέλας αναμειγνύονται μέχρι να ομογενοποιηθούν και στη συνέχεια γαρνίρονται με πεκάν και καστανή ζάχαρη. Το αποτέλεσμα είναι ένα χορταστικό και τραγανό πιάτο.
Αν ακολουθείτε τις συνταγές της Ree Drummond από την αρχή, σίγουρα δεν θα σας λείψει αυτό το πιάτο. Φτιάχνει φασολάκια με κομματάκια μπέικον σε κρεμώδη σάλτσα τυριού και στη συνέχεια προσθέτει στην κατσαρόλα...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Το παστίτσιο είναι ένα ελληνικό πιάτο που αποτελείται από ψητά ζυμαρικά, τα οποία παραδοσιακά φτιάχνονται με κιμά αρνιού ή βοδινού, συχνά με κομμάτια αλλαντικού. Είναι ένα υγιεινό υποκατάστατο...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Η συνταγή για το μπιριάνι, μια κατσαρόλα με ρύζι και κρέας, μεταφέρθηκε στην Ινδία από την Κεντρική Ασία από τους Μογγόλους, οι οποίοι κυβέρνησαν την Ινδία από τον 16ο έως τον 18ο αιώνα. Μέχρι σήμερα, θεωρείται ένα από τα πιο εκλεκτά πιάτα...
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Γεμίστε τις κρέπες με ένα ιταλικό μείγμα τριών τυριών, περιχύστε με σάλτσα ζυμαρικών και ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί και να αρχίσει να βράζει η σάλτσα.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Αν σας αρέσει να μαγειρεύετε κάτι ασυνήθιστο για μια ξεχωριστή περίσταση, ρίξτε μια ματιά στο American Mac and Cheese Casserole της Ina Garten. Τα υλικά για αυτό το κατσαρολάκι, το οποίο είναι αμέσως...
Αυτά τα πικάντικα μακαρόνια με τυρί έχουν σχεδόν την γεύση των τεμπέλικων γεμιστών πιπεριών. Ανακατέψτε διάφορα είδη τυριών στα ζυμαρικά και προσθέστε μερικές πικάντικες πιπεριές τουρσί και στη συνέχεια ψήστε αυτό το μεγάλο...
Αν ψάχνετε κάτι για να ταΐσετε πολύ κόσμο, η μεγάλη κατσαρόλα με γαλοπούλα του Tyler Florence είναι μια καλή επιλογή. Ο Tyler χρησιμοποιεί γαλοπούλα αντί για κοτόπουλο και πριν το ψήσιμο...
Σίγουρα θα προσθέσετε αυτό το συνοδευτικό πιάτο με πατάτες Ree Drummond στη λίστα με τις αγαπημένες σας συνταγές και θα έχει πάντα κεντρική θέση στο εορταστικό σας μενού. Αυτός ο μεταξένιος πουρές πατάτας...
Αν ψάχνετε για κάτι νόστιμο, ρίξτε μια ματιά σε αυτή την όμορφη και χορταστική κατσαρόλα κοτόπουλου από την Trisha Yearwood. Διαθέτει στρώσεις κρεμώδους σάλτσας κοτόπουλου με πράσινη...
Το μυστικό αυτής της απλής συνταγής είναι η χρήση κροκετών πατάτας αντί για πουρέ πατάτας. «Η χρήση κροκετών πατάτας όχι μόνο θα σας εξοικονομήσει χρόνο, αλλά θα σας βοηθήσει επίσης να ετοιμάσετε μια κατσαρόλα με...»
Η Melissa De Arabian δημιουργεί στρώσεις από γευστικά υλικά: μια νόστιμη γέμιση από μοσχάρι και μπέικον, μαγειρεμένη σε μείγμα μπύρας και ζωμού, καραμελωμένα κρεμμύδια και γαρνιρισμένη με πουρέ πατάτας και...
Ακόμα και οι λάτρεις του κρέατος θα εκτιμήσουν αυτή την χορτοφαγική κατσαρόλα, με κομμάτια γογγυλιού, καρότα και χορτοφαγικά κοτολέτα που κάνουν τη γέμιση πολύ χορταστική.
Για μια πιο πλούσια, πιο έντονη γεύση, ο Άλτον Μπράουν προσθέτει λίγο πελτέ ντομάτας και σάλτσα Worcestershire στην κατσαρόλα με αρνί. Την γαρνίρει με μια στρώση πουρέ πατάτας και...
Ένα δεύτερο πιάτο φρέσκο καλαμπόκι ψημένο με γλυκές και καυτερές πιπεριές στο φούρνο....
Ο Emeril Lagasse συνδυάζει noodles αυγού, φέτες γαλοπούλας και παρμεζάνα με μια πηχτή, κρεμώδη σάλτσα μανιταριών αρωματισμένη με λευκό κρασί.
Αυτό το πιάτο είναι έτοιμο σε μόλις 30 λεπτά και σίγουρα θα ευχαριστήσει όλη την οικογένειά σας. Περιλαμβάνει φρέσκα μανιτάρια στιφάδο, φασολάκια και τραγανά τηγανητά κρεμμυδάκια με επικάλυψη ψημένου τυριού...
Για να μην γίνει μονότονη η υφή αυτής της κατσαρόλας με κρέμα καλαμποκιού, η Paula Deen προσθέτει ολόκληρους κόκκους κονσερβοποιημένου καλαμποκιού και ολοκληρώνει το πιάτο με τυρί τσένταρ.
Οι σφιχτές, μαριναρισμένες με βότανα, λιαστές ντομάτες και η αλμυρή φέτα δίνουν σε αυτό το ρολό κιμά μια ξεχωριστή υφή και μια διακριτική μεσογειακή γεύση. Ένα απλό πιάτο από την Giada De Laurentiis,...
Η βρώμη και η μελάσα που μαγειρεύονται γρήγορα είναι τα «νέα» συστατικά που προσθέτει η Ellie Krieger στην παραδοσιακή συνταγή για ρολό κιμά. Περιέχει επίσης κιμά,...
Κομμάτια κολοκυθιού και λαμπερές πιπεριές κάνουν αυτό το ρολό κιμά από το Bobby Flay ιδιαίτερα όμορφο και ελαφρύ. Το κύριο συστατικό σε αυτό το πιάτο είναι ο άπαχος κιμάς γαλοπούλας, στον οποίο...
Η Ίνα Γκάρτεν προσθέτει ζωμό κοτόπουλου και ολόκληρα αυγά για να κάνει το ρολό κιμά της πραγματικά ζουμερό και αφράτο.
Ζεστή, απαλή και αρωματική με κανέλα και μοσχοκάρυδο, η νόστιμη κατσαρόλα πρωινού της Paula Deen μπορεί να φτιαχτεί από το προηγούμενο βράδυ και να ψηθεί απλά το επόμενο πρωί.
Αυτό το επιδόρπιο από το Food Network Kitchens χρησιμοποιεί ταπιόκα για να πήξει τη φρέσκια γέμιση από μούρα και να αποτρέψει το να μουλιάσουν τα αρτοσκευάσματα.
Δοκιμάστε αυτή τη λαζάνια χωρίς κρέας. Η Giada De Laurentiis προσθέτει θρυμματισμένα μπισκότα αμυγδάλου, τρυφερή κολοκύθα butternut και πολύ, πολύ λιωμένο τυρί.
Φτιαγμένο με φρέσκα λαχανικά και παραδοσιακά μπαχαρικά όπως καγιέν και σκόνη τσίλι, αυτό το ζουμερό ρολό κιμά, με επικάλυψη κέτσαπ-κύμινου, είναι το τέλειο...
Όταν ο Άλτον Μπράουν φτιάχνει αυτό το λαζάνια εμπνευσμένο από το Μεξικό, βασίζεται σε μια σπιτική σάλτσα εντσιλάδα φτιαγμένη με πιπεριές τσίλι chipotle, φρέσκο σκόρδο, κύμινο και σάλτσα ντομάτας.
Για να φτιάξετε τη Μεγάλη Λαζάνια της Ina Garten, δεν χρειάζεστε τον κλασικό κιμά μοσχαρίσιο ή χοιρινό. Αντικαταστήστε τον με κιμά γαλοπούλας ή ιταλικό λουκάνικο, προσθέτοντας τέσσερα είδη τυριών:...
























































