Κατσαρόλα με πράσινα φασόλια και μανιτάρια

Ψήφοι: 3

Φορά: 30 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Αυτό το πιάτο είναι έτοιμο σε μόλις 30 λεπτά και σίγουρα θα ευχαριστήσει όλη την οικογένειά σας. Περιλαμβάνει φρέσκα μανιτάρια στιφάδο, φασολάκια και τραγανά τηγανητά κρεμμυδάκια με επικάλυψη ψημένου τυρί τσένταρ.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Κατσαρόλα

1/2 φλιτζάνι φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
1 κονσέρβα (300 γρ.) κρεμώδης σούπα μανιταριών
3 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου για βράσιμο φασολιών
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα πράσινα φασολάκια
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 κονσέρβα (80 γρ.) τηγανητές κρεμμυδόψωμες φέτες
35-40 γρ. βούτυρο
Μια πρέζα σπιτικό καρύκευμα, δείτε τη συνταγή παρακάτω
1 κουταλιά της σούπας τριμμένο τυρί τσένταρ

Σπιτικό καρύκευμα

1 κουταλιά της σούπας αλάτι
1/4 φλιτζάνι μαύρο πιπέρι
1/4 φλιτζάνι σκόνη σκόρδου

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: φασολάκια, μανιτάρια, τυρί τσένταρ, κρεμμύδια, σκόνη σκόρδου

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Λιώστε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι. Σοτάρετε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια στο βούτυρο.
Βράστε τα φασολάκια σε ζωμό κοτόπουλου για 10 λεπτά και σουρώστε τα. Προσθέστε τα φασολάκια, τη σούπα μανιταριών, τους κρεμμυδόψιχους και τα σπιτικά καρυκεύματα στο μείγμα κρεμμυδιού. Ανακατέψτε καλά.

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C. Ρίξτε το μείγμα σε ένα λαδωμένο ταψί 1,5 λίτρου. Ψήστε για 20 λεπτά, στη συνέχεια πασπαλίστε το χοντρό ταψί με τυρί τσένταρ και ψήστε για άλλα 10 λεπτά, μέχρι να ζεσταθεί και να λιώσει το τυρί.

Σπιτικό καρύκευμα: Ανακατέψτε όλα τα υλικά και φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο για έως και 6 μήνες.

Κατηγορίες:

συνταγή / Σούπες / Πηχτές σούπες και μαγειρευτά / Σούπες με σάλτσες / Κατσαρόλες / Πόλα Ντιν

Παρόμοιες συνταγές