Ψητά ροδάκινα με βούτυρο και κανέλα

Ψήφοι: 1

Φορά: 15 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 199, συνολικό λίπος 15,5 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 7.5 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 1 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 17 ΣΟΛ., ίνα 2 ΣΟΛ., χοληστερίνη 31 mg, νάτριο 62 mg, ζάχαρη 15 ΣΟΛ.

Ένας απλός τρόπος για να μετατρέψετε τα φρέσκα ροδάκινα σε ένα νόστιμο επιδόρπιο είναι να τα ψήσετε στα κάρβουνα. Μόλις τα φρούτα ψηθούν ωραία και μαλακώσουν, σερβίρετε με βούτυρο ανακατεμένο με ζάχαρη και κανέλα. Αυτό το αρωματικό μπαχαρικό ταιριάζει υπέροχα όχι μόνο με μήλα αλλά και με ροδάκινα. Τα φρέσκα φύλλα μέντας αποτελούν ένα υπέροχο συμπλήρωμα σε αυτό το γλυκό φρουτώδες επιδόρπιο. Πασπαλίστε τα πάνω από τα ψητά ροδάκινα και απολαύστε. Αν θέλετε, σερβίρετε τα ζεστά ροδάκινα με μια μπάλα παγωτό βανίλια.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

110 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη κανέλας
2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
Μια πρέζα αλάτι
4 ώριμα ροδάκινα, κομμένα στη μέση και χωρίς κουκούτσι
Λάδι ελαιοκράμβης
Φύλλα μέντας για το σερβίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: βούτυρο, ζάχαρη, κανέλα, ροδάκινα, μέντα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βάλτε το βούτυρο σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Προσθέστε την κανέλα, την κρυσταλλική ζάχαρη και το αλάτι και ανακατέψτε καλά.
Προθερμάνετε τη σχάρα σε δυνατή φωτιά. Αλείψτε τα ροδάκινα με φυτικό λάδι και ψήστε τα μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε με μερικές κουταλιές της σούπας γλυκό βούτυρο κανέλας και γαρνίροντας με φύλλα μέντας.

Κατηγορίες: