Τηγανητά ροδάκινα σε κρασί

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε - Ψημένα ροδάκινα σε κρασί

18+ Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την υγεία σας!

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 10

Αν διοργανώνετε ένα πάρτι σχάρας στην αυλή σας, κεράστε τους καλεσμένους σας ένα διασκεδαστικό, ατμοσφαιρικό κοκτέιλ: ψητά ροδάκινα σε κρασί. Τα σφιχτά, ελαφρώς άγουρα ροδάκινα ταιριάζουν καλά εδώ. Η σχάρα θα τα μαλακώσει, εντείνοντας τη γεύση τους. Ψήστε τα ροδάκινα μέχρι να σχηματίσουν όμορφα σημάδια σχάρας και σερβίρετε σε ποτήρια με λευκό ή κόκκινο κρασί. Τα ροδάκινα προσδίδουν στο ποτό φρουτώδεις, ελαφρώς καπνιστές νότες και το κρασί φαίνεται κομψό και καλοκαιρινό στο ποτήρι.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

Κίτρινα ροδάκινα
Κόκκινο ή λευκό κρασί

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ροδάκινα, λευκό κρασί, ερυθρό κρασί

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Κόψτε τα ροδάκινα στη μέση κατά μήκος και αφαιρέστε τα κουκούτσια. Τοποθετήστε τα ροδάκινα με την επίπεδη πλευρά προς τα κάτω σε προθερμασμένη σχάρα για περίπου 3-4 λεπτά. Αφαιρέστε τα από τη σχάρα όταν εμφανιστούν σημάδια από τη σχάρα και αφήστε τα να κρυώσουν. Κόψτε τα σε φέτες και σερβίρετε με ένα ποτήρι κόκκινο ή λευκό κρασί.

Κατηγορίες: