Ψημένα ροδάκινα με τεκίλα

Ψήφοι: 1

Φορά: 50 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 6

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 451, συνολικό λίπος 20 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 12 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 5 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 69 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 57 mg, νάτριο 106 mg, ζάχαρη 65 ΣΟΛ.

Αυτά τα ροδάκινα σε σιρόπι ανανά με τεκίλα είναι το τέλειο επιδόρπιο για ένα πάρτι σχάρας. Ζουμερά και ελαφριά, θα γλυκάνουν το βράδυ σας χωρίς τις επιπλέον θερμίδες. Όπως όλα τα επιδόρπια με φρούτα, αποτελούν τέλειο συνοδευτικό για ψητό κρέας. Μπορείτε να τα φτιάξετε μερικές ώρες νωρίτερα και να τα αφήσετε να σταθούν σε σιρόπι μέχρι να τα σερβίρετε.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

2 κουταλιές της σούπας χυμό ανανά
1 κουταλιά της σούπας μέλι
1/4 φλιτζάνι τεκίλα anejo
110 γρ. λιωμένο βούτυρο
3 ροδάκινα, κομμένα στη μέση, χωρίς κουκούτσι
2 φλιτζάνια παγωμένο γιαούρτι

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ροδάκινα, Χυμός ανανά, μέλι, τεκίλα

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Σε μια μεσαία κατσαρόλα, ανακατέψτε τον χυμό ανανά και το μέλι. Βράστε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να πήξει ελαφρά ο χυμός, περίπου 15 λεπτά.
Προσθέστε την τεκίλα και συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλα 2 λεπτά. Σβήστε τη φωτιά και αφήστε το σιρόπι στην άκρη.

Εν τω μεταξύ, προθερμάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Αλείψτε κάθε μισό ροδάκινο με βούτυρο και ψήστε το στη σχάρα, με τις επίπεδες πλευρές προς τα κάτω, μέχρι να ζεσταθεί καλά, για περίπου 4 λεπτά.
Προσθέστε τα ψημένα ροδάκινα στο σιρόπι τεκίλας και αφήστε τα να σταθούν για 20 λεπτά πριν το σερβίρετε.
Σερβίρετε τα ροδάκινα με παγωμένο γιαούρτι και λίγο σιρόπι τεκίλα.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Καλοκαιρινά πιάτα / Ορεκτικά / Ορεκτικά λαχανικών / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών