Η πιο νόστιμη σάλτσα μπάρμπεκιου

Ψήφοι: 1

Πώς να φτιάξετε την πιο νόστιμη σάλτσα μπάρμπεκιου

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 121, συνολικό λίπος 7 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 1 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 14 ΣΟΛ., ίνα 1 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 570 mg, ζάχαρη 9 ΣΟΛ.

Όπως όλοι γνωρίζουμε, η σπιτική σάλτσα είναι πάντα καλύτερη από την αγορασμένη, και η σάλτσα μπάρμπεκιου που φτιάχνεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι η πιο νόστιμη από όλες! Φτιάχνεται με κέτσαπ και μπαχαρικά. Το μυστικό της συστατικό είναι ο κοκκώδης ζωμός βοδινού. Η γεύση είναι ακριβώς η σωστή ποσότητα γλυκιάς, ξινής και αλμυρής. Επιπλέον, αυτή η σάλτσα μαγειρεύεται σε λίγα λεπτά. Αλείψτε την στο κρέας σας ενώ ψήνεται και σερβίρετε για βούτηγμα.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3/4 φλιτζάνι νερό
1/4 φλιτζάνι σάλτσα Worcestershire
2 κουταλιές της σούπας μηλόξιδο
2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
0,5 φλιτζάνι κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
0,5 κουταλάκι του γλυκού στιγμιαίο ζωμό βοδινού σε κόκκους
0,5 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μουστάρδα
0,5 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
1/3 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη κόκκινη πιπεριά
0,5 φλιτζάνια κέτσαπ

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ξίδι μηλίτη, σάλτσα Worcestershire, σάλτσα μπάρμπεκιου, κέτσαπ, σκόνη μουστάρδας, καρύκευμα τσίλι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Συνδυάστε όλα τα υλικά σε μια μεσαία κατσαρόλα. Αφήστε το να σιγοβράσει σε δυνατή φωτιά. Προσθέστε περισσότερη κέτσαπ, αν χρειάζεται, για να πετύχετε την επιθυμητή υφή.

Κατηγορίες:

συνταγή / Καλοκαιρινά πιάτα / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Ψησταριά, μπάρμπεκιου / Σάλτσες / Γλάσο και σάλτσες μπάρμπεκιου / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών