Συνταγές για πάρτι

Η Ρι Ντράμοντ φτιάχνει τη φθινοπωρινή της εκδοχή του ζεστού κρασιού χρησιμοποιώντας φυσικό μη αλκοολούχο μηλίτη (αφιλτράριστο χυμό μήλου), προσθέτοντας φλούδα πορτοκαλιού, γλυκόξινα μήλα, φρέσκα κράνμπερι,...

Αυτή η γευστική πίτσα θα γίνει το νέο σας αγαπημένο φθινοπωρινό πιάτο. Τα γλυκά κομμάτια κολοκύθας βουτύρου συμπληρώνονται τέλεια από ζουμερή, πικάντικη ρόκα, κρεμώδη ρικότα, αρωματικό φασκόμηλο και...

Το δημοφιλές ορεκτικό με jalapeño popper και τυρί κρέμα είναι έτοιμο για το Halloween! Κάθε γεμιστή πιπεριά πρέπει να τυλιχτεί σε μια λωρίδα ζύμης, που θυμίζει επιδέσμους μούμιας, και στη συνέχεια...

Με αυτή την απλή συνταγή, μπορείτε εύκολα να μετατρέψετε την ζύμη πίτσας που αγοράσατε από το κατάστημα σε ένα γλυκό σνακ με τη μορφή κουκουτσιών, που σερβίρονται με σάλτσα βατόμουρου που μοιάζει με αίμα. Φαίνεται εξαιρετικά νόστιμο...

Αυτό το επιδόρπιο για το Χάλογουιν φτιαγμένο με πουτίγκα σοκολάτας και θρυμματισμένα μπισκότα σοκολάτας φαίνεται ανατριχιαστικό, αλλά είναι απίστευτα νόστιμο. Σκουλήκια και ανατριχιαστικά μάτια είναι ορατά στο χώμα, και στην κορυφή...

Αυτό το σκούρο μπράουνι είναι το τέλειο επιδόρπιο για το Halloween για να πυροδοτήσει το πιο τρομακτικό πάρτι της χρονιάς. Η διακόσμηση με το "φάντασμα" είναι φτιαγμένη με λιωμένη λευκή σοκολάτα, ξεχωριστά από...

Τι θα λέγατε για τις διασκεδαστικές πίτες σε σχήμα φαντάσματος της Molly Yeh; Νόστιμες και ελαφρώς εύθρυπτες, είναι γεμιστές με μια αλμυρή-γλυκιά γέμιση από καραμελωμένα κρεμμύδια και τσένταρ. Τέλειες ως...

Αυτή η αξιολάτρευτη (αλλά ελαφρώς τρομακτική!) μάγισσα είναι εύκολο να φτιαχτεί από λαχανικά χωρίς ειδικά εργαλεία και δεν θα είναι μόνο μια διακόσμηση για το πάρτι του Χάλογουιν σας, αλλά και μια διασκεδαστική και...

Τα λουκάνικα κοτόπουλου με κρύο νερό έχουν απαλή υφή. Κομμένα σε λεπτές λωρίδες, κουλουριάζονται σαν σκουλήκια όταν τηγανίζονται. Ιδανικά για ένα πρωινό για το Halloween! Και ένα ελαφρύ γλάσο...

Τρόμαξε τους καλεσμένους σου στο πάρτι του Χάλογουιν με έναν δίσκο με ανατριχιαστικά μάτια. Είναι στην πραγματικότητα νόστιμα μανιτάρια γεμιστά με τυρί κρέμα σκόρδου και γαρνιρισμένα με...

Χρησιμοποιώντας χρωστικές τροφίμων και τις ιδιότητες των τσόφλιων των αυγών, μπορείτε εύκολα να διακοσμήσετε διαβολικά αυγά για το Halloween. Τυλιγμένα σε έναν σκοτεινό ιστό, φαίνονται ιδιαίτερα εντυπωσιακά όταν γαρνιριστούν με πάπρικα...

Αυτές οι αλμυρές, τυρένιες φέτες πίτσας με κρανίο είναι τρομακτικές και σίγουρα θα κάνουν τη διαφορά στο πάρτι σας για το Χάλογουιν. Και είναι έτοιμες σε μόλις 30 λεπτά: η γρήγορη ζύμη...

Αυτό το εκπληκτικό επιδόρπιο για το Χάλογουιν σίγουρα θα γίνει επιτυχία. Αυτό το κομψό κέικ φράουλας έχει από πάνω ένα νεκροκεφαλή λευκής σοκολάτας. Όταν το σερβίρετε, περιχύστε το με την καυτερή σάλτσα φράουλας για να αποκαλύψετε...

Ψάχνετε για ένα λαχταριστό ποτό για το Halloween; Μεταμορφώστε το κλασικό κοκτέιλ Shirley Temple σε μια τρομακτική, αιματηρή λιχουδιά με ζελεδάκια. Αυτή η μη αλκοολούχα εκδοχή είναι ιδανική για παιδιά...

Η μαύρη σκόνη κακάο είναι σχεδόν μη όξινη, έχει πλούσιο σκούρο χρώμα και μια ζωντανή γεύση σοκολάτας που θυμίζει το αγαπημένο σας μπισκότο Oreo (γιατί αυτό ακριβώς περιέχει!). Αυτές οι τρεις ιδιότητες...

Αυτά τα μάφιν με βατόμουρα, γαρνιρισμένα με φρέσκα μούρα και γλάσο κρέμας τυριού, είναι το τέλειο επιδόρπιο για το πάρτι του Χάλογουιν. Δεν χρειάζεστε ιδιαίτερες δεξιότητες για να τα μεταμορφώσετε σε διασκεδαστικές μούμιες...

Για να διασφαλίσετε ότι οι μπάλες κακάο σας είναι λείες, λαμπερές και νόστιμες, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε σοκολάτα υψηλής ποιότητας με περιεκτικότητα σε κακάο τουλάχιστον 70% και να την σκληρύνετε σωστά. Μπάλες σοκολάτας,...

Κάντε την αγαπημένη σας ζεστή σοκολάτα ακόμα πιο ξεχωριστή αυτό το Halloween: βουτήξτε τα χείλη των κούπων σε λιωμένη σοκολάτα, στη συνέχεια πιέστε τα σε μαύρες και πορτοκαλί μπάλες και αφήστε τα να σταθεροποιηθούν. Το ίδιο το ρόφημα σοκολάτας...

Έχετε πολλές ιδέες για δώρα για το Halloween, αλλά αυτό το επιδόρπιο θα σας ενθουσιάσει πραγματικά. Οι φράουλες καλυμμένες με σοκολάτα σε σχήμα χαριτωμένων τεράτων, φαντασμάτων και κολοκυθών θα αποτελέσουν μια υπέροχη λιχουδιά για το Halloween. Εσείς...

Πιστέψτε με, αυτό δεν είναι το κλασικό σάντουιτς BLT (μπέικον, μαρούλι και ντομάτα)! Η Kelsey Nixon έχει βελτιώσει την παραδοσιακή συνταγή αντικαθιστώντας το μπέικον με πανσέτα, το μαρούλι με ρόκα και τα συνηθισμένα...

Τα νόστιμα μίνι σάντουιτς του Bobby Flay είναι όλα όσα θα περιμένατε από ένα ορεκτικό που θα αρέσει στο κοινό. Τραγανές τηγανητές πράσινες ντομάτες, σε συνδυασμό με πικάντικη μαγιονέζα από κατσικίσιο τυρί και...

Η λευκή σανγκρία είναι λιγότερο δημοφιλής από την κόκκινη, αλλά είναι επίσης δροσιστική σε ζεστό καιρό, εύκολη στην κατανάλωση και τονωτική. Φτιάξτε μια σανγκρία με αρώματα εσπεριδοειδών με ξηρό λευκό κρασί, προσθέτοντας...

Το μυστικό συστατικό αυτής της σαγκρίας είναι η καυτερή σάλτσα. Μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού ανά κανάτα θα κάνει το ποτό ακόμα πιο αναζωογονητικό, ζωηρό και πολύπλευρο. Αυτή η πικάντικη σαγκρία μπορεί να πιει κανείς σε σφηνοπότηρα...

Δεν χρειάζεστε καπνιστή μηχανή για να απολαύσετε την αλμυρή γεύση του βοδινού στήθος σε στιλ Τέξας. Δοκιμάστε αυτό το στήθος σε αργή κουζίνα. Το κρέας είναι απίστευτα ζουμερό και νόστιμο. Είναι...

Για να ευχαριστήσετε μια μεγάλη ομάδα καλεσμένων ή απλώς να προσθέσετε ποικιλία στο γεύμα σας, ψήστε χοιρινό ασιατικού τύπου και κοτόπουλο μπάρμπεκιου ταυτόχρονα. Απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια και...

Γλυκιά και πικάντικη γεύση με μια νότα καπνού καθιστά αυτή τη νόστιμη σάλτσα με φασόλια pinto και μπέικον ένα τέλειο ορεκτικό για πάρτι στο σπίτι. Γαρνιρισμένη με μια στρώση λιωμένου τυριού, σίγουρα θα εντυπωσιάσει...

Αυτή η συνταγή για Bloody Mary φτιάχνει πέντε μερίδες. Το ποτό παρασκευάζεται σε μια μεγάλη κανάτα. Αντί για τον παραδοσιακό χυμό ντομάτας, χρησιμοποιείται χυμός από αχιβάδες που αγοράζονται από το κατάστημα.

Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με έναν μοναδικό τρόπο να σερβίρετε τάκος – σε βρώσιμα μπολ για τορτίγια. Θα χρειαστείτε μια τυπική μεταλλική φόρμα για μάφιν. Τοποθετήστε τις τορτίγιες και ψήστε μέχρι...

Ο συνδυασμός πικάντικου πεπερόνι και γλυκού μελιού κάνει αυτή την πίτσα να ξεχωρίζει από άλλες παρόμοιες συνταγές. Για να εξοικονομήσετε χρόνο, χρησιμοποιήστε ζύμη από το κατάστημα για τη βάση. Ψήστε την πίτα στη σχάρα...

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για μεγάλο πλήθος. Για να αποφύγετε να περνάτε ώρες στην κουζίνα τυλίγοντας κάθε καλεσμένο, απλώς τηγανίστε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο σε σάλτσα τεριγιάκι, τοποθετήστε το...

Το στήθος είναι καπνιστό μοσχαρίσιο στήθος με μαύρη, πικάντικη κρούστα και ζουμερό κόκκινο κρέας στο εσωτερικό. Δεδομένου ότι το στήθος είναι αρκετά σκληρό, να είστε προετοιμασμένοι να το καπνίσετε για τουλάχιστον 8 ώρες, και πριν από αυτό...

Αυτό το δροσιστικό ποτό με βάση την τεκίλα είναι εμπνευσμένο από την κλασική Tequila Sunrise, αλλά είναι πολύ πιο απλό στην παρασκευή του και εξίσου ζωντανό σε γεύση και παρουσίαση. Θα χρειαστείτε ασημένια τεκίλα, χυμό...

Θέλετε να φτιάξετε ένα νόστιμο, διακριτικό κοκτέιλ τεκίλας; Απλώς θυμηθείτε, ταιριάζει καλύτερα με λάιμ! Ανακατέψτε την τεκίλα με σόδα λεμονιού-λάιμ σε μια κανάτα, προσθέστε ανανά, δυόσμο,...

Για να ετοιμάσετε γρήγορα κόκκινο ψάρι σε ασιατικό στιλ, κόψτε το σε λωρίδες, περάστε κάθε σουβλάκι κατά μήκος και μαρινάρετε για λίγο σε σάλτσα τεριγιάκι. Ψήστε τα σουβλάκια σε ένα ταψί...

Για να φτιάξετε ένα νόστιμο, ελαφρύ ορεκτικό με πεπόνι για ένα πάρτι στο σπίτι, απλώς κόψτε το σε κύβους, πασπαλίστε το με θρυμματισμένη τηγανητή πανσέτα και περιχύστε το με μέλι αρωματισμένο με φασκόμηλο. Ο συνδυασμός...

Το μεξικάνικο πιάτο τσιλακίλες φτιαγμένο με μπαγιάτικα τσιπς τορτίγιας και σάλσα, αλλά αυτή η εκδοχή του Τέξας, με τραγανό μπέικον, μαύρα φασόλια και ένα τηγανητό αυγό, είναι ακόμα πιο χορταστική και νόστιμη.

Απολαύστε την τροπική γεύση αυτού του δροσιστικού mocktail με νερό καρύδας, τσάι λεμονόχορτου και λίτσι. Σουρώστε ή απολαύστε το με τον πολτό - είναι πεντανόστιμο σε κάθε περίπτωση.

Ανακατέψτε ξηρό βερμούτ με χυμό γκρέιπφρουτ, μια πινελιά τεκίλα και bitters για ένα τέλειο κοκτέιλ για το κυριακάτικο brunch ή το τέλος ενός εορταστικού δείπνου. Σερβίρετε σε κομψό...

Αν φτιάχνετε μια Tequila Sunrise για μια μεγάλη παρέα, είναι σίγουρα δύσκολο να πετύχετε μια εντυπωσιακή διαβάθμιση, αλλά θα απολαύσετε αυτόν τον υπέροχο συνδυασμό εσπεριδοειδών και τεκίλας, και το χρώμα...

Ένα ασυνήθιστο ορεκτικό για πάρτι στο σπίτι. Ισπανική κρύα σούπα γκασπάτσο, περιχυμένη με τεκίλα, σερβιρισμένη σε ποτήρια μαρτίνι με ψητές πικάντικες γαρίδες και μια φέτα λάιμ. Φαίνεται πολύ...

Τρία είδη τυριών—λευκό τσένταρ, γκριγιέρ και αρωματικό ταλέτζιο—προσδίδουν σε αυτό το φοντί την πλούσια, πολύπλευρη γεύση του. Όλα αυτά τα τυριά λιώνουν εύκολα, εξασφαλίζοντας μια τέλεια απαλή και μεταξένια σάλτσα. Όχι...

Η έντονη, γλυκιά γεύση και το άρωμα του εστραγκόν το καθιστούν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στον παραδοσιακό βασιλικό σε αυτό το γρήγορο σπιτικό πέστο με καρύδια και ελαιόλαδο. Η τριμμένη φρυγανιά θα βοηθήσει...

Αυτά τα εκπληκτικά κροστίνι μεσογειακού στιλ θα γίνουν επιτυχία στο επόμενο πάρτι σας. Η σπιτική ταπενάδα φτιάχνεται με ένα μείγμα πράσινων και μαύρων ελιών και γλυκών πιπεριών.

Γλυκό ψητό σκόρδο, μαύρες και πράσινες ελιές και αρωματικό δεντρολίβανο εμπλουτίζουν αυτό το αϊολί με μια γκάμα γεύσεων, που ενισχύονται από μια κουταλιά πάστας αντζούγιας. Χτυπήστε όλα τα υλικά μαζί...

Αν θέλετε να σερβίρετε ιταλική πίτσα ως ένα εκλεπτυσμένο ορεκτικό, επιλέξτε μια πιτσέτα. Αυτές οι μικροσκοπικές πίτσες είναι ιδανικές για μερικές μπουκιές. Δοκιμάστε τον συνδυασμό ταπενάδας ελιάς, αγκινάρας και παρμεζάνας.

Αυτό το κοκτέιλ έγινε γρήγορα επιτυχία στο νέο εστιατόριο Dleña του σεφ Richard Sandoval στην Ουάσινγκτον. «Ο ταμαρίνδος μπορεί να είναι γλυκός, ξινός, πικάντικος και ξινός ταυτόχρονα», μοιράζεται ο δημιουργός της συνταγής...

Αυτά τα ζουμερά, γευστικά κεφτεδάκια είναι ένας νόστιμος συνδυασμός κιμά, γιαουρτιού, τσάτνεϊ, τριμμένης φρυγανιάς και μπαχαρικών, δημιουργώντας μια γεύση εμπνευσμένη από το tandoori. Σερβίρετε...