Αν και μπορείτε να βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από συνταγές για γκουακαμόλε στο διαδίκτυο, προσθέτοντας διάφορα λαχανικά, η παραδοσιακή εκδοχή αυτού του ορεκτικού είναι η πιο απλή και νόστιμη. Εκτός από το αβοκάντο, εσείς...
Συνταγές για πάρτι
Τραγανά μεξικάνικα αρτοσκευάσματα γεμιστά με πικάντικη γέμιση από κιμά και πιπεριά, τηγανίζονται μέχρι να ροδίσουν και σερβίρονται ως ορεκτικό με σπιτική αϊολί. Μπορούν να...
13 κινέζικες συνταγές για ντάμπλινγκ που αξίζει να μάθετε
Τα ντάμπλινγκς αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της κινεζικής κουζίνας και ένα πραγματικό «φαγητό που σε βολεύει». Αυτές οι συνταγές περιλαμβάνουν τόσο παραδοσιακές όσο και τροποποιημένες εκδοχές.
Αυτή η φυσική λεμονάδα φτιάχνεται με φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού, νερό και ζάχαρη. Η αναλογία των συστατικών είναι ιδανική για μια ευχάριστη, δροσιστική γεύση, και για ένα πιο απολαυστικό ποτό, προσθέστε βότκα...
Συνταγές για ορεκτικά με σφολιάτα
Τα ρολά λουκάνικου δεν είναι το παν: τυλίξτε κάτι καινούργιο σε σφολιάτα.
Ο συνδυασμός χυμού γκρέιπφρουτ, αφρώδους χυμού σταφυλιών και σάλτσας κερασιού δίνει σε αυτό το κοκτέιλ το χρώμα ενός βενετσιάνικου ηλιοβασιλέματος. Το ποτό είναι νόστιμο τόσο σκέτο όσο και με την προσθήκη λικέρ.
Οι πιο δημοφιλείς λιχουδιές στο Βενετσιάνικο Καρναβάλι είναι κάθε είδους ντόνατς και ζαχαρωμένα κλαδάκια. Η Giada de Laurentiis σας προσκαλεί να βυθιστείτε στην εορταστική ατμόσφαιρα και να φτιάξετε τα δικά σας κλαδάκια...
Για ένα μεγάλο πάρτι στο σπίτι, φτιάξτε αυτά τα νάτσος με όλες τις γεύσεις ενός κουβανέζικου σάντουιτς. Τα τσιπς τορτίγιας είναι γεμάτα με κομμάτια ζαμπόν και χοιρινό φιλέτο, γαρνιρισμένα με μουστάρδα, μια πηχτή, κολλώδη σάλτσα τυριού και...
Αυτή η συνταγή είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα περισσεύματα την επόμενη μέρα της Ημέρας των Ευχαριστιών. Περιλαμβάνει βασικά εδέσματα της Ημέρας των Ευχαριστιών: γαλοπούλα, ψητή κολοκύθα και λαχανάκια Βρυξελλών...
«Αυτό το ορεκτικό δεν μοιάζει καθόλου με τα παραδοσιακά νάτσος Tex-Mex. Είναι δροσερό, τραγανό και γευστικό. Το λατρεύω!», λέει η Ree Drummond για τα νάτσος γαρίδας με μαριναρισμένα εσπεριδοειδή.
Αυτά τα χορταστικά νάτσος είναι γεμάτα νοστιμιά, όπως τηγανητό καπνιστό λουκάνικο, φασόλια, τουρσί jalapeños και άφθονη κολλώδης σάλτσα τυριού και γκουακαμόλε. Όλες οι γεύσεις συνδυάζονται αρμονικά...
Για το επόμενο πάρτι σας, φτιάξτε αυτά τα μικροσκοπικά σάντουιτς που θα μαγέψουν τους καλεσμένους σας με τον συνδυασμό γεύσεων. Οι φέτες Pumpernickel σερβίρονται με λουκάνικο αγριογούρουνου, τηγανητό άγριο...
Ένα ελαφρύ κοκτέιλ ιδανικό για κυριακάτικο brunch, μια συγκέντρωση με φίλους ή ένα μεγάλο πάρτι. Παραδοσιακά, αυτά τα κοκτέιλ φτιάχνονται με μαύρο τσάι. Δοκιμάστε αυτή την υπέροχη εκδοχή με...
Αυτή η δροσιστική λευκή σαγκρία φτιάχνεται με ξηρό λευκό κρασί και τα καλύτερα ώριμα φρούτα με κουκούτσι, όπως ροδάκινα, νεκταρίνια, δαμάσκηνα και μάνγκο. Η τελευταία πινελιά είναι αφρώδης οίνος. Ολοκληρώστε με...
Αυτή η εκδοχή του ποτού διαφέρει από το παραδοσιακό λευκό ρωσικό κοκτέιλ στην πιο εκλεπτυσμένη παρουσίασή της. Αντί να ανακατέψετε όλα τα υλικά, χτυπήστε την κρέμα γάλακτος ξεχωριστά σε ένα σέικερ και χτυπήστε απαλά...
Τα κοκτέιλ που φτιάχνονται με φρέσκα φρούτα έχουν μια ιδιαίτερα μαγευτική καλοκαιρινή γεύση, όπως αυτό το δροσιστικό ποτό τεκίλα με ροδάκινο. Ο χυμός λάιμ προσθέτει διάσταση και μια πινελιά...
Αυτό το βαλτώδες πράσινο κοκτέιλ, φτιαγμένο με λάιμ και μπράντι βερίκοκου, θα είναι μια υπέροχη απόλαυση στο επόμενο πάρτι σας για το Halloween. Οποιοδήποτε μέγεθος είναι καλό, απλώς ακολουθήστε τις σωστές οδηγίες...
Αυτό το ελαφρύ κοκτέιλ φτιαγμένο με σαμπάνια, κονιάκ και bitters θα προσφέρει μια νέα γευστική εμπειρία. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε έναν κύβο ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο για τη διακριτική καραμελένια γεύση του.
Αν απολαμβάνετε ένα δροσερό ποτήρι μπύρα το καλοκαίρι αλλά θέλετε να δοκιμάσετε κάτι λίγο διαφορετικό, δοκιμάστε ένα κοκτέιλ shandy. Παραδοσιακά, είναι ένας συνδυασμός μπύρας και εσπεριδοειδών, αλλά δοκιμάστε...
Το τέλειο ορεκτικό για μια μεγάλη γιορτή. Οι ψημένες φέτες μπαγκέτας σερβίρονται με λεπτές φέτες μοσχαρίσιας μπριζόλας, μους γκοργκοντζόλας, τουρσί ραπανάκια, καραμελωμένα κρεμμύδια, μικροχόρτα και...
Το Lillet Blanc είναι ένα γαλλικό αρωματισμένο κρασί με φρουτώδεις, βοτανικές και λουλουδένιες νότες, που χρησιμοποιείται συχνά σε κομψά κοκτέιλ. Αυτό το ποτό με βάση το Lillet Blanc...
Η μετατροπή ενός συνηθισμένου κρασιού σε ένα δροσιστικό αφρώδες ποτό δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερη! Απλώς προσθέστε σόδα, μια φέτα λάιμ και πάγο σε ένα ποτήρι λευκό ξηρό κρασί. Ένα τέλειο καλοκαιρινό κοκτέιλ για το Κυριακάτικο brunch,...
Η δροσιστική, φρουτώδης λευκή σαγκρία είναι το τέλειο ποτό για καλοκαιρινά μπάρμπεκιου ή πάρτι δίπλα στην πισίνα. Το καλύτερο είναι ότι μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε εποχιακό φρούτο. Με την εποχή του ροδάκινου να βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη...
Το ρολό βοδινού είναι ένα παραδοσιακό γερμανικό πιάτο, που συνήθως παρασκευάζεται για ειδικές περιστάσεις ή συγκεντρώσεις στο Oktoberfest. Λεπτές φέτες κρέατος αλείφονται με μουστάρδα και τυλίγονται σε σφιχτή...
Για να φτιάξετε αυτά τα ψωμάκια κινέζικου τύπου, δεν χρειάζεται να πάτε σε μια ασιατική αγορά και να ψάξετε για ειδικά υλικά ή να ανακατέψετε μια ειδική ζύμη. Η Σάντρα Λι προτείνει να χρησιμοποιήσετε...
Αυτά τα κινέζικα ζυμαρικά μπορούν να σερβιριστούν ως κυρίως πιάτο ή ως ορεκτικό, σερβιρισμένα ξεχωριστά σε ασιατικές κουτάλες σούπας. Γεμιστά με χοιρινό, μανιτάρια και φρέσκα κρεμμυδάκια, είναι πολύ...
Τα σύγχρονα steakhouses προσφέρουν κάτι περισσότερο από απλό κρέας. Οι λάτρεις των θαλασσινών έχουν επίσης κάτι να τους ενθουσιάσει, όπως κοκτέιλ γαρίδας. Μεγάλες ξεφλουδισμένες γαρίδες σερβίρονται με διάφορα είδη...
Γεμιστά με ιταλικό λουκάνικο και πανσέτα, αυτά τα γεμιστά μανιτάρια είναι ιδιαίτερα πλούσια και σαρκώδη, με ένα υπέροχα πικάντικο άρωμα δεντρολίβανου και σκόρδου. Για να φτιάξετε αυτά τα γεμιστά μανιτάρια...
Τα γεμιστά μανιτάρια είναι ένα ευέλικτο ορεκτικό που είναι μια επιτυχία σε κάθε εκδήλωση, είτε πρόκειται για ένα εορταστικό δείπνο, ένα πάρτι στο σπίτι, είτε για μια βραδιά παρακολούθησης αθλητικού αγώνα. Και με αυτό το απλό...
Αυτή η αλμυρή εκδοχή του ψωμιού μαϊμούς είναι γεμάτη με αρωματικά μπαχαρικά, τραγανές πιπεριές jalapeños γεμιστές με τυρί κρέμα και μια πλούσια μερίδα κολλώδους τυριού Monterey Jack. Αυτό το σνακ που τραβιέται είναι τέλειο...
Φτιάξτε μια πίτσα σε σχήμα ρολού στρόμπολι, γεμιστή με κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος ιταλικού τύπου, μαριναρισμένα λαχανικά τζιαρντινιέρα, ψητές πιπεριές και μια κουταλιά τυρί προβολόνε. Στρομπόλι...
Για να φτιάξετε αυτά τα νόστιμα γρήγορα τοστ, ανακατέψτε φρέσκες ντομάτες με σκόρδο και ελαιόλαδο και στη συνέχεια απλώστε τη σάλτσα που προκύπτει σε φρυγανισμένο ψωμί. Η τελευταία πινελιά είναι το ξύσμα...
Αυτό το νόστιμο μικροσκοπικό επιδόρπιο είναι ιδανικό για πάρτι στο σπίτι. Μικρές μπαλίτσες από παγωτό βανίλιας (ή κανονικό παγωτό) τοποθετούνται σε ξυλάκια και στη συνέχεια βουτιούνται σε λιωμένη σοκολάτα...
Δώστε στο παραδοσιακό γκουακαμόλε μια φρέσκια καλοκαιρινή πινελιά προσθέτοντας αβοκάντο και μερικά εποχιακά φρούτα. Οι φράουλες και το μάνγκο είναι ο τέλειος συνδυασμός για ένα φρέσκο, γευστικό σνακ σε συνδυασμό με...
Αυτό το νόστιμο γκουακαμόλε φτιάχνεται με κρεμμύδια, jalapeños, ντομάτες, λάιμ, κόλιανδρο και, φυσικά, μάνγκο, το τέλειο φρούτο για να προσθέσετε τροπική γεύση και μια πινελιά γλυκύτητας για να εξισορροπήσετε...
Αυτά τα μανιτάρια με γλυκιά και πικάντικη γέμιση από καβουρόψιχα είναι ιδανικά ως ορεκτικό ή συνοδευτικό για τις γιορτές. Το σκόρδο και το βούτυρο λεμονιού προσδίδουν μια εκπληκτική γεύση. Ψήστε...
Ένα υπέροχα δροσιστικό καλοκαιρινό κοκτέιλ. Φτιαγμένο με νερό αγγουριού, σπιτικό σιρόπι αρωματισμένο με κόλιανδρο, μέντα, βασιλικό και λεμονόχορτο, και βότκα εσπεριδοειδών. Σερβίρετε με άφθονο...
Αν σας αρέσουν τα κοκτέιλ παγωμένου τσαγιού, θα λατρέψετε αυτή την αναζωογονητική εκδοχή με βότκα, μέντα και τζιντζερέιλ. Σερβίρετε καλά δροσερό με άφθονο...
Αυτό το κοκτέιλ, ιδανικό για μια μεγάλη συγκέντρωση, συνδυάζει τις παραδοσιακές γεύσεις της Ημέρας των Ευχαριστιών: εσπεριδοειδή, κράνμπερι και μια νότα αλκοόλ. Αν θέλετε, προσθέστε μια κουταλιά σάλτσας κράνμπερι στον πάτο του ποτηριού για...
Δεν είναι περίεργο που ο Guy Fieri ονόμασε το κοκτέιλ του «Μεγάλο Νησί». Ο συνδυασμός μπαχαρικού ρούμι, λικέρ σαμπούκου, μάνγκο και χυμού ανανά του προσδίδει μια απίστευτη τροπική γεύση. Το ποτό...
Αυτή η αφρώδης ροζέ σαγκρία με φράουλα και γκρέιπφρουτ μπορεί να γίνει το νέο σας καλοκαιρινό κοκτέιλ, ιδανικό για χαλάρωση στην αυλή ή δίπλα στην πισίνα. Γλυκό,...
Αυτή η λευκή σαγκρία φτιάχνεται με ξηρό λευκό κρασί και αρωματίζεται με φράουλες και ακτινίδιο. Το ποτό είναι δροσιστικό και ελαφρύ, ιδανικό για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα ή για πρώτη φορά...
Το αγγούρι και η φράουλα προσθέτουν μια δροσιστική καλοκαιρινή γεύση στην κλασική Μαργαρίτα. Η Marcela Valladolid χρησιμοποιεί μόνο φρέσκα, ώριμα μούρα και αγγούρια στη συνταγή της. Σερβίρετε τη Μαργαρίτα σε...
Αυτά τα μπιφτέκια μπορεί να είναι μικρά, αλλά είναι γεμάτα γεύση. Τα μπιφτέκια φτιάχνονται με γαλοπούλα και αρωματικά βότανα, και η σάλτσα κράνμπερι είναι ο καλύτερος φίλος της γαλοπούλας. Αλείψτε τα μπιφτέκια με ένα πινέλο κατά το ψήσιμο,...
«Αυτά τα μίνι μπιφτέκια σίγουρα θα γίνουν επιτυχία στο επόμενο πάρτι σας χάρη στη νόστιμη μαρμελάδα κρεμμυδιού-ντομάτας που σας ετοίμασα», λέει η Καρντέα Μπράουν. «Σίγουρα θα θελήσετε να φτιάξετε αυτή τη μαρμελάδα...»
Το Τανγκουλού είναι ένα δημοφιλές χειμωνιάτικο σνακ στην Κίνα, που συχνά πωλείται από πλανόδιους πωλητές σε αγορές και φεστιβάλ. Παραδοσιακά, το τανγκουλού...
Αυτή είναι μια εκδοχή χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ του κλασικού Moscow Mule. Αντί για βότκα, προστίθενται μερικές σταγόνες bitters, αλλά τα υπόλοιπα είναι τα ίδια: τζιντζερόμπυρα και χυμός λάιμ. Για να προσθέσετε...
Αυτό το νόστιμο, δροσιστικό κοκτέιλ φτιάχνεται με πράσινο τσάι, χυμό λάιμ και χρυσό ρούμι. Λίγο απλό σιρόπι βοηθάει να γλυκάνει το ποτό χωρίς να το κάνει υπερβολικά...
Τα ραβιόλια με σπανάκι αποτελούν ένα υπέροχο ορεκτικό για πάρτι στο σπίτι. Βράστε τα, τηγανίστε τα μέχρι να γίνουν τραγανά, περάστε τα σε σουβλάκια σαν γλειφιτζούρια, βουτήξτε τα σε σάλτσα πέστο και...
Γνωρίστε τη νέα σας αγαπημένη συνταγή, ιδανική για το καλοκαίρι χωρίς να ζεσταθεί η κουζίνα. Το μοσχαρίσιο στήθος αλατίζεται και πιπερώνεται γενναιόδωρα και μαγειρεύεται υπό πίεση σε αργή κουζίνα για να...






















































