Αυτό το πιάτο φαίνεται πανέμορφο στο πιάτο και διαθέτει πληθώρα οφελών για την υγεία. Απλώς κοιτάζοντας τον πολύχρωμο συνδυασμό πορτοκαλί κολοκύθας και ανοιχτόχρωμων πράσινων μπιζελιών, σου προκαλεί θετικά συναισθήματα...
Συνταγές για κυρίως πιάτο με κολοκύθα
Η κολοκύθα Aron, με το κομψό της σχήμα και το μικρό της μέγεθος, αποτελεί ένα νόστιμο βρώσιμο μπολ για ένα πιάτο, ενώ παράλληλα χρησιμεύει ως συνοδευτικό λαχανικών. Κόψτε τις κολοκύθες...
Τα λευκά ψάρια, όπως το λαβράκι, είναι ένα πολύτιμο προϊόν που διατηρεί καλύτερα τη θρεπτική του αξία όταν μαγειρεύεται στον ατμό. Αλλά για να αποφύγετε να είναι πολύ...
Η φριτάτα είναι μια ιταλική ομελέτα με μια ποικιλία γεμίσεων. Ένα από τα πιο απλά πιάτα, μπορεί να φτιαχτεί με σχεδόν οποιοδήποτε μη αλμυρό υλικό, και να γαρνιριστεί με ένα αυγό. Φτιάξτε μια φριτάτα με...
Η παραδοσιακή μεξικάνικη σούπα ποσόλε φτιάχνεται με χοιρινό καλαμπόκι, ένα ειδικά επεξεργασμένο καλαμπόκι που χρησιμοποιείται ευρέως στη μεξικανική κουζίνα. Η ίδια η λέξη ποσόλε σημαίνει «χοιρινό καλαμπόκι» στα...
Φτιάξτε ένα στιφάδο με κολοκύθα, πατάτες, κολοκυθάκια και γαλοπούλα, προσθέτοντας μια μεξικάνικη πινελιά με salsa verde—μια πράσινη μεξικάνικη σάλτσα φτιαγμένη με ντομάτες και πράσινες πιπεριές τσίλι. Για να προσθέσετε γεύση...
Η μικρή κολοκύθα-βελανίδι, με το έντονο πράσινο εξωτερικό της και το πορτοκαλί εσωτερικό της, φαίνεται εκπληκτική σε ένα γλάσο μελιού-βαλσάμικου και θα αποτελέσει μια τέλεια προσθήκη σε κάθε εορταστική περίσταση...
Η μοντέρνα κουζίνα είναι γεμάτη με μια ποικιλία ηλεκτρικών συσκευών που έχουν σχεδιαστεί για να κάνουν τη ζωή ευκολότερη. Οι φριτέζες αέρα, οι ατμομάγειρες και οι πολυμάγειρες είναι από καιρό δημοφιλείς, αλλά υπάρχει και ένα άλλο ενδιαφέρον...
Το άρωμα των μπαχαρικών και των λαχανικών που μαγειρεύονται μαζί υπόσχεται ήδη μια απίστευτη εμπειρία. Αυτές οι προσδοκίες σίγουρα θα ικανοποιηθούν όταν δοκιμάσετε το πιάτο που προκύπτει: ένας τέλειος συνδυασμός μπαχαρικών,...
Οι vegan και οι χορτοφάγοι θα εκτιμήσουν αυτό το πιάτο ως κυρίως πιάτο, ενώ για όλους τους άλλους, είναι ένα φθινοπωρινό συνοδευτικό πιάτο. Η κολοκύθα παραδοσιακά συνδέεται με την Ημέρα των Ευχαριστιών στις ΗΠΑ και στον Καναδά...
Η τηγανητή κολοκύθα butternut και το λάχανο αποτελούν ένα εξαιρετικό συνοδευτικό πιάτο ή ένα πλήρες γεύμα. Αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά συμπληρώνει και μια σοβαρή προσέγγιση στην υγιεινή διατροφή.
Ένα πιάτο με αγγλική πινελιά, το χοιρινό με κολοκύθα και σάλτσα μήλου, είναι πιο επίκαιρο από ποτέ το φθινόπωρο, την εποχή της συγκομιδής κολοκύθας και μήλου. Εκφράζουν τέλεια τις γεύσεις αυτής της εποχής, ενώ παράλληλα είναι...
Αυτό το φθινοπωρινό πιάτο με κολοκύθα βουτύρου είναι υπέροχο στην απλότητά του—απλώς γεμίστε το τραπέζι με τα γενναιόδωρα της φύσης. Η προσθήκη δημητριακών, φιστικιών και κράνμπερι το κάνει ακόμα πιο ενδιαφέρον. Η κολοκύθα τρώγεται...
Αυτό το φθινοπωρινό πιάτο θα αποκαλύψει την ικανότητα της κολοκύθας να εξισορροπεί τις γεύσεις. Ο πουρές, που απλά λιώνει στο στόμα, μπορεί εύκολα να περάσει για ένα γκουρμέ πιάτο, κοιτάζοντας κατευθείαν από το καπάκι, αν σερβιριστεί σωστά...
Λατρεύετε τα ζυμαρικά αλλά προσέχετε τη σιλουέτα σας; Αυτή η υπέροχη συνταγή θα σας βοηθήσει να λύσετε αυτό το δίλημμα. Θα χρειαστείτε μια ειδική ποικιλία από σπαγγέτι και ούτε ένα γραμμάριο λάδι, γιατί αυτό το υπέροχο...
Η κολοκύθα προψήνεται σε γλάσο σφενδάμου και γεμίζεται με την έτοιμη γέμιση....
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Συνταγή για σπιτικά ζυμαρικά με κολοκύθα...
Πώς να ψήσετε κολοκύθα βουτύρου (κολοκύθα μπουκαλιού)
Μπορεί να φαίνεται ότι το μαγείρεμα της κολοκύθας butternut (κολοκύθας μπουκαλιού ή κολοκύθας butternut), η οποία έχει σκληρή φλούδα, είναι πολύ δύσκολο. Ωστόσο, το να γνωρίζετε
Αυτός ο οδηγός βήμα προς βήμα θα σας διδάξει πολλές ενδιαφέρουσες δεξιότητες μαγειρικής με κολοκύθα, όπως το πώς να φτιάχνετε σπαγγέτι λαχανικών. Οι διατροφολόγοι συνιστούν την κολοκύθα για όσους είναι υπέρβαροι επειδή...
Μία ή δύο μερίδες βρώμης μπορούν να παρασκευαστούν αμέσως πριν από τη χρήση στον φούρνο μικροκυμάτων σε μέτρια ισχύ...
Σπιτικά ραβιόλια με γέμιση κολοκύθας και ζύμη σπανακιού....
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Ψημένη ολόκληρη κολοκύθα γεμιστή με λάχανο.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Μια συνταγή βήμα προς βήμα για κινόα με ψητή κολοκύθα, χουρμάδες και φασκόμηλο.
Μια συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή ραβιόλι κολοκύθας χρησιμοποιώντας λεπτή ζύμη wonton.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Κολοκύθα, ρεβίθια και κουνουπίδι βρασμένα με καρύκευμα κάρυ....
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Λεπτομερής συνταγή με φωτογραφίες.
Μια λεπτομερής συνταγή για την προετοιμασία ενός πιάτου με κρέας με φωτογραφίες....
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου και ψήστε την κολοκύθα butternut μέχρι να μαλακώσει. Η γλυκιά σάρκα της ταιριάζει υπέροχα με σταφίδες.
Σερβίρετε αυτό το πιάτο στην οικογένειά σας και θα τους θυμίσει φθινόπωρο, λέει η Άννα...
Ένα συνοδευτικό πιάτο που συμπληρώνει κάθε κυρίως πιάτο, τα ψημένα σπαγγέτι της Kathy Lee εμπλουτίζονται με ένα αρωματικό βούτυρο, μόνο που σε αυτή τη συνταγή αναμειγνύεται με σκόνη κάρυ, γλυκά κρεμμυδάκια και...























































