Σάλτσα φασολιών Λίμα

Ψήφοι: 1

Φωτογραφία του πιάτου: Κανγκ Κιμ

Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4 - 6

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 277, συνολικό λίπος 19 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 4 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 7 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 18 ΣΟΛ., ίνα 4.5 ΣΟΛ., χοληστερίνη 8 mg, νάτριο 422 mg, ζάχαρη 2 ΣΟΛ.

Σάλτσα φασολιών Λίμα - λεπτομερής συνταγή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

1 συσκευασία (280 γρ.) κατεψυγμένη φασόλια λίμα
Αλας
2 σκελίδες σκόρδο
1/4 φλιτζάνι φρέσκο μαϊντανό
Τριμμένο ξύσμα και χυμό από 1/2 λεμόνι
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 φέτες μπέικον, τραγανές και κομμένες σε κομμάτια (προαιρετικά)
Πατάτες τηγανητές ή/και λαχανικά σε ζουλιέν για γαρνίρισμα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: φασόλια λίμα, λεμόνι, χοιρινό, τσιπς, μπέικον, σκόρδο, μαϊντανός

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Βράστε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό, προσθέστε τα φασόλια και το σκόρδο και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν, για 18-20 λεπτά. Στραγγίστε και ξεπλύνετε τα φασόλια με τρεχούμενο νερό. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, χτυπήστε τα φασόλια, το σκόρδο, τον μαϊντανό, το ξύσμα λεμονιού, τον χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο μέχρι να ομογενοποιηθούν και προσθέστε αλάτι κατά βούληση.
Τοποθετήστε τα φασόλια σε ένα βαθύ πιάτο και πασπαλίστε με μπέικον. Σερβίρετε τη σάλτσα ζεστή με πατάτες τηγανητές ή κριτσίνια και λαχανικά σε ζουλιέν (αγγούρια, πιπεριές, σέλινο).

Μια επιλογή από συνταγές με φασόλια λίμα:
Ψητός σολομός με λεμόνια και φασόλια λίμα
Χοιρινό ζαμπόν βρασμένο με φασόλια
Χυλός καλαμποκιού με γογγύλια και φασόλια
Ζεστή σαλάτα με κοτόπουλο και φασόλια

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Υγιεινά σνακ / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα σνακ / Γρήγορα σνακ / Ορεκτικά / Σνακ με σάλτσες / Σάλτσες / Βουτιές / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Παρόμοιες συνταγές