Ζεστή σαλάτα με ζυμαρικά και φασόλια

Ψήφοι: 1

Φορά: 20 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Οποιαδήποτε μικρά ζυμαρικά, όπως πτίτιμ ή κριθαράκι, ταιριάζουν καλά για αυτή τη σαλάτα. Συνδυάστε τα με ασπρισμένα φασόλια λίμα, μυρωδικά, ντρέσινγκ και τριμμένη παρμεζάνα για ένα νόστιμο, χορταστικό και ζουμερό συνοδευτικό πιάτο. Σερβίρετε ζεστά.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

220 γρ. μικρά ζυμαρικά
1,5 φλιτζάνια φασόλια λίμα
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
3/4 κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: ζυμαρικά κριθαράκι, πτίτιμ, φασόλια λίμα, παρμεζάνα, πράσινα κρεμμυδάκια, ξύσμα λεμονιού

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Μαγειρέψτε 220 γρ. μικρά ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, προσθέτοντας 1,5 φλιτζάνια αποψυγμένα φασόλια λίμα ένα λεπτό πριν το μαγείρεμα.
Στραγγίστε τα ζυμαρικά και ανακατέψτε τα με 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό, 1 ματσάκι ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο, 3/4 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα, 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ξύσμα λεμονιού. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.

Κατηγορίες:

συνταγή / Απλές και γρήγορες συνταγές / Απλές συνταγές ζυμαρικών / Ανοιξιάτικα πιάτα / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Ζυμαρικά / Λαχανικά και μανιτάρια / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές / Ιταλική κουζίνα

Παρόμοιες συνταγές