Ελαφριά και κρεμώδης σάλτσα λευκών φασολιών
Ψήφοι: 1
Φορά: 35 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 και 3/4 κουταλιά της σούπας
Περίπλοκο: εύκολα
Ποσότητα: 1 και 3/4 κουταλιά της σούπας
Διατροφική αξία ανά μερίδα:
Θερμίδες 83, συνολικό λίπος 2 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 6 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 11 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 2 mg, νάτριο 360 mg, ζάχαρη 2 ΣΟΛ.
Θερμίδες 83, συνολικό λίπος 2 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 0 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 6 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 11 ΣΟΛ., ίνα 3 ΣΟΛ., χοληστερίνη 2 mg, νάτριο 360 mg, ζάχαρη 2 ΣΟΛ.
Αυτή η σάλτσα χρησιμοποιεί τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά (περίπου 2%) αντί για τυρί κρέμα. Ανακατέψτε το με κονσερβοποιημένα λευκά φασόλια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και το ορεκτικό θα αποκτήσει μια λεπτή, βελούδινη υφή. Το αποξηραμένο θυμάρι, μια σταγόνα μηλόξιδο, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και μια πρέζα πάπρικα προσθέτουν μια ζωντανή γεύση. Για έναν πιο ενδιαφέροντα συνδυασμό, χρησιμοποιήστε καπνιστή πάπρικα αντί για κανονική γλυκιά πάπρικα. Βουτήξτε φέτες πίτας, κράκερ ή ωμά λαχανικά στο ορεκτικό. Γρήγορο, νόστιμο και πολύ υγιεινό.
Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.
Υλικά για τη συνταγή:
- 2/3 φλιτζάνι τυρί cottage χαμηλών λιπαρών (1%)
- 1 κουταλιά της σούπας ξίδι μηλίτη
- 0,5 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
- 1 κονσέρβα (440 γρ.) λευκά φασόλια, πλυμένα
- 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
- Μια πρέζα καπνιστή ή γλυκιά πάπρικα
- Ψιλοκομμένο σχοινόπρασο για το σερβίρισμα
Σας προτείνουμε
Συνταγές με παρόμοια υλικά: τυρί cottage, ξίδι μηλίτη, θυμάρι, λευκά φασόλια, πάπρικα, βολβοί φαγώσιμοι
Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:
- Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, ανακατέψτε το τυρί cottage, το ξίδι, το θυμάρι, τα φασόλια, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι. Χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα, ξύνοντας τα τοιχώματα του μπολ ανάλογα με τις ανάγκες. Βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά έως 1 ώρα.
- Μεταφέρετε σε ένα μπολ σερβιρίσματος και περιχύστε με ελαιόλαδο, πασπαλίστε με πάπρικα και γαρνίρετε με σχοινόπρασο.
Κατηγορίες:
συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Γεύματα χαμηλών υδατανθράκων / Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά / Υγιεινά σνακ / Υγιής καρδιά / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Γρήγορα σνακ / Γρήγορα σνακ / Πιάτα για πάρτι / Ορεκτικά / Ορεκτικά λαχανικών / Σάλτσες / Βουτιές / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές
Παρόμοιες συνταγές
