Ομελέτα με τυρί

Ψήφοι: 6

Φορά: 10 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 1

Μια ομελέτα με τυρί είναι ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο που μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, που σας βοηθά να παραμένετε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορεί να σερβιριστεί μόνη της ή με σαλάτα ή άλλα ορεκτικά. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει μια εκδοχή της δημοφιλούς αμερικανικής αλυσίδας εστιατορίων Waffle House. Η ομελέτα είναι αφράτη και τρυφερή, με γέμιση από τυρί και είναι έτοιμη σε λιγότερο από 5 λεπτά.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

3 μεγάλα αυγά
2 φέτες τυρί
2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
Ειδικός εξοπλισμός: αντικολλητικό τηγάνι 22 εκ., ραβδομπλέντερ

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: αυγά, αμερικανικό τυρί

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προσθέστε φυτικό λάδι στο τηγάνι και ζεστάνετε σε δυνατή φωτιά μέχρι να εμφανιστούν κυματισμοί στην επιφάνεια.
Σπάστε τα αυγά σε ένα ψηλό ποτήρι και χτυπήστε τα με ένα ραβδομπλέντερ για 1 λεπτό.

Ρίξτε τα χτυπημένα αυγά στο τηγάνι, ανακατεύοντάς τα. Συνεχίστε να ανακατεύετε το τηγάνι με κυκλικές κινήσεις μέχρι οι άκρες των αυγών να σφίξουν και να αφρατέψουν. Μόλις σφίξουν καλά οι εξωτερικές άκρες, γυρίστε την ομελέτα και ψήστε την από την άλλη πλευρά για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Συνεχίστε να ανακατεύετε το τηγάνι με κυκλικές κινήσεις, αλλά όχι τόσο συχνά όσο πριν, αλλιώς η ομελέτα θα καταρρεύσει. Γυρίστε ξανά την ομελέτα και ψήστε για άλλα 30 δευτερόλεπτα.

Τοποθετήστε 2 φέτες τυρί στο κέντρο της ομελέτας, σχηματίζοντας ένα διαμάντι. Διπλώστε την ομελέτα στη μέση, καλύπτοντας τις φέτες τυριού, και σύρετέ την σε ένα πιάτο.

Κατηγορίες:

συνταγή / Υγιεινή διατροφή / Υγιεινά πρωινά / Απλές και γρήγορες συνταγές / Γρήγορα πρωινά / Τηγάνι / Πρωινό / Κύρια πιάτα / Αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα / Ορεκτικά / Ορεκτικά με αυγά / Αμερικανική κουζίνα

Συλλογές συνταγών