Μια απλή συνταγή για ψημένο καλαμπόκι

Ψήφοι: 1

Πώς να μαγειρέψετε - Μια απλή συνταγή για καλαμπόκι ψημένο στο φούρνο

Φορά: 25 λεπτά
Περίπλοκο: εύκολα
Μερίδες: 4

Διατροφική αξία ανά μερίδα:

Θερμίδες 151, συνολικό λίπος 4 ΣΟΛ., κορεσμένα λίπη 1 ΣΟΛ., πρωτεΐνες 4 ΣΟΛ., υδατάνθρακες 30 ΣΟΛ., ίνα 4 ΣΟΛ., χοληστερίνη 0 mg, νάτριο 534 mg, ζάχαρη 5 ΣΟΛ.

Το καλαμπόκι ψημένο στο φούρνο είναι πολύ πιο νόστιμο από το βρασμένο. Και με αυτή την απλή συνταγή, είναι εξίσου εύκολο στην προετοιμασία. Ψήστε τα στάχυα με τη φλούδα τους, αφού αφαιρέσετε τις τρίχες και αλείψετε το εσωτερικό με ελαιόλαδο, και δείτε πόσο τρυφερό και ζουμερό γίνεται το καλαμπόκι. Όταν σερβίρετε, δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τη φλούδα—θα σας φτιάξει μια βολική λαβή.

Οι συνταγές χρησιμοποιούν δοχεία μέτρησης με τους ακόλουθους όγκους:
1 ποτήρι (στ.) - 250 ml.
3/4 φλιτζάνι (στ.) - 180 ml.
2/3 φλιτζάνι (στ.) - 160 ml.
1/2 φλιτζάνι (στ.) - 125 ml.
1/3 φλιτζάνι (στ.) - 80 ml.
1/4 φλιτζάνι (στ.) - 60 ml.
1 κουταλιά της σούπας (κουταλιάς της σούπας) - 15 ml.
1 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 5 ml.
1/5 κουταλάκι του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού) - 1 ml.

Υλικά για τη συνταγή:

4 στάχυα καλαμποκιού (περίπου 200 γρ. το καθένα)
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Ειδικός εξοπλισμόςκορδόνι κουζίνας

Προτάσεις αντικατάστασης συστατικών

Σας προτείνουμε

Συνταγές με παρόμοια υλικά: καλαμπόκι

Μαγειρεύοντας το πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220°C. Κόψτε 4 κομμάτια σπάγκο, μήκους 60 εκ., αν χρησιμοποιήσετε.
Αφαιρέστε τα φλούδια από το καλαμπόκι, αλλά μην τα σκίσετε εντελώς. Λυγίστε τα προς τα πίσω. Αφαιρέστε τα σπάγκια και πετάξτε τα. Ραντίστε τα στάχυα με λίγο ελαιόλαδο και αλατοπιπερώστε. Ξανατυλίξτε τα στάχυα με τα φλούδια.

Τοποθετήστε τα καλαμπόκια απευθείας στη σχάρα του φούρνου και ψήστε τα μέχρι να μαλακώσει το καλαμπόκι και οι φλούδες να ροδίσουν, για 15 έως 20 λεπτά.
Αν χρησιμοποιείτε σπάγκο κουζίνας, διπλώστε τα φύλλα προς τα πίσω και δέστε τα για να σχηματίσουν λαβές. Μεταφέρετε τα στάχυα, ακόμα με τις φλούδες τους, σε μια πιατέλα σερβιρίσματος.

Κατηγορίες:

συνταγή / Περιεκτικότητα σε θερμίδες των έτοιμων γευμάτων / Γρήγορα συνοδευτικά πιάτα / Φούρνος / Καλοκαιρινά πιάτα / Κύρια πιάτα / Συνοδευτικά πιάτα / Λαχανικά και μανιτάρια / / Δίκτυο Τροφίμων - συνταγές

Συλλογές συνταγών